東急百貨店

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東急百貨店のクリスマスケーキ

2017年、東急百貨店のクリスマスケーキのテーマは「My jewelry box ~私の宝物~」。
聖夜に華麗な夢を灯し、甘美な味わいに心ときめく、珠玉の美味をお届けします。

スペシャルインタビュー動画公開中!

恵比寿〈パティスリー レザネフォール〉菊地賢一シェフの手による、東急百貨店限定クリスマスケーキ「エミスフェール」。特別なクリスマスケーキ誕生にまつわるスペシャルインタビューをお届けします!

動画はこちら[youtube]

THE SCRAMBLE「女性バイヤー奮闘記」

今年のクリスマスケーキの企画の裏側を密着取材!交渉から撮影に至るまで、東急百貨店女性スイーツバイヤーの仕事をご紹介いたします。

Vol.1はこちら Vol2.はこちら

東急百貨店が運営するファッションマガジン「THE SCRAMBLE」で連載中!

Pick Up!

カフェがひしめく人気エリア、清澄白河にて、独創的なスイーツで注目を集める森大祐シェフの美味。いちごとホワイトチョコレートのムースに、いちごのジュレやピスタチオのブリュレをあわせました。

清澄白河〈アンヴデット〉
オレオル  5,184円
直径:15cm、特定原材料:小麦・卵・乳

名店を率いる菊地賢一シェフのスペシャリテ。ショコラのドームに覆われたビターなスフレオショコラとベリーのケーキに、別添えのベリーソースを温めてかけ、ショコラを溶かしていただく新趣向です。

恵比寿〈パティスリー レザネフォール〉
エミスフェール 4,860円
エキゾチックベリーソース付、直径:15cm、特定原材料:卵・乳 / アルコール不使用

M.O.F.(フランス最優秀職人)に輝いたステファン・トレアン氏の感性と、中山和大シェフの技が融合する名店。チョコレートムースにフランボワーズゼリーをアクセントにした、デコレーションも斬新なケーキです。

〈オクシタニアル〉
ルビー 5,400円
W22×D10×H4cm、特定原材料:小麦・卵・乳

記念日を彩るケーキづくりで知られる本橋雅人シェフの名店が、自慢のデコレーションの技で仕上げたエレガントなケーキ。クリスマスを象徴するモチーフをアクセサリーのように華やかに飾り付けました。

南青山〈アニバーサリー〉
My Jewelry Box 5,400円
直径:16cm、特定原材料:小麦・卵・乳

ホテルが誇るエグゼクティブ・シェフパティシエ、德永純司氏が生みだしたラグジュアリーなハート形のケーキ。口どけの良いムースショコラとフランボワーズの酸味、さらに様々な食感が楽しめる美味です。

〈ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ〉
クールショコラ フランボワーズ 5,400円
直径:14cm、特定原材料:小麦・卵・乳

今年、装いも新たな歴史を刻みだした〈ホテル雅叙園東京〉。そのペストリー ショップ〈栞杏1928〉から、横須賀・嘉山農園が育てた酸味と甘みのバランスが絶妙ないちごを使ったケーキをご用意しました。扇や手毬をかたどった和の趣あるチョコレートも斬新です。

〈ホテル雅叙園東京〉
嘉山農園の苺ショートケーキ 8,000円
直径:15cm、特定原材料:小麦・卵・乳

店頭でのご予約承り

承り期間:10月12日(木)~12月17日(日) ※一部の商品を除く
お渡し期間:12月23日(土・祝)~25日(月)

商品のお渡しはご予約いただいだ店舗とさせていただきます。

※お支払いはご予約時とさせていただきます。 ※お渡し時間・お渡し場所はご予約時にご確認ください。

渋谷・本店 地下1階 食品売場 クリスマスケーキご予約カウンター

  • 10時~20時
  • 03-3477-3228〈直通〉

渋谷駅・東横店 西館9階 東急レストラン街
 [ダイニング ダイニング]特設カウンター

  • 10時~21時
  • 03-3477-4441〈直通〉

吉祥寺店 地下1階 東急フードショー
 クリスマスケーキご予約カウンター

  • 10時~20時
  • 0422-21-5401〈直通〉

たまプラーザ店 地下1階 スキップコート
 クリスマスケーキご予約カウンター

  • 10時~20時
  • 045-903-2800〈直通〉

町田東急ツインズ イースト1階 レ・シ・ピ町田
 クリスマスケーキご予約カウンター

  • 10時~21時
  • 042-728-2086〈直通〉

日吉東急アベニュー 本館1階 食品フロア
 クリスマスケーキご予約カウンター

  • 10時~21時
  • 045-560-1666〈直通〉

二子玉川 東急フードショー(二子玉川ライズ・ショッピングセンター 地下1階)
 センタースクエア クリスマスケーキご予約カウンター

  • 10時~21時
  • 03-6805-7424〈直通〉

レ・シ・ピ青葉台(青葉台東急スクエア South-1 地下1階)
 クリスマスケーキご予約カウンター

  • 10時~21時
  • 045-985-8014〈直通〉
  • ※一部の商品は、各ショップの店頭にてご予約を承ります。詳しくは売場係員におたずねください。
  • ※営業日・営業時間を変更する場合がございますので、ご了承ください。

クリスマスケーキカタログ

「2017年 東急百貨店のクリスマスケーキ」カタログをご覧いただけます。

ネット限定商品もご用意!2017年 東急百貨店のクリスマスケーキ ネットショッピング 承りは10/12(木)から!

商品のお渡しは渋谷駅・東横店、吉祥寺店、たまプラーザ店、二子玉川 東急フードショーのいずれかとなります。

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