商品番号 881111 商品名 京都温石左近太郎&ビストロYAMADA監修和洋コラボ2段

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品名 原材料名 主原料及び原産国 アレルゲン(特定原材料7品目) 含まれる食品添加物
一の重 黒豆 黒大豆、砂糖、赤酒、みりん、ワイン、食塩 黒大豆(中国)   大豆
里芋串 里芋、魚肉すり身、油脂加工品、砂糖、柚子、卵黄、でん粉、食塩、米粉、コラーゲン、魚醤、植物性たん白、卵たん白、でん粉、水あめ、みりん、かつお節エキス、昆布エキス、麦芽糖調製品 里芋(中国) 小麦・卵・乳成分 大豆・豚肉
牛しぐれ笹包み 牛肉、玉ねぎ、しょうゆ、みりん、清酒、砂糖、でん粉、しょうが、なたね油 牛肉(オーストラリア) 小麦 牛肉・大豆
柚子伊達巻 卵、砂糖、すけとうだらすり身、でん粉、柚子、食塩、発酵調味料、大豆油 鶏卵(日本) 小麦・卵 大豆
きんとん 砂糖、安納芋ペースト、いんげん豆、水あめ さつま芋(日本)    
渋皮栗甘露煮 栗、砂糖 栗(韓国)    
かまぼこ(赤) 魚肉、砂糖、でん粉、卵白、米油、食塩、大豆たん白、みりん、魚介エキス、椎茸だし 魚肉(タイ、日本、他) 卵・えび 大豆
かまぼこ(白) 魚肉、砂糖、でん粉、卵白、米油、食塩、大豆たん白、みりん、魚介エキス、椎茸だし 魚肉(タイ、日本、他) 卵・えび 大豆
鰆幽庵焼 さわら、発酵調味料、しょうゆ、砂糖、柚子 さわら(中国) 小麦 大豆
一口昆布巻 昆布巻(昆布、干ぴょう)、砂糖、しょうゆ、還元水あめ 昆布(日本)、干瓢(中国) 小麦 大豆
有頭海老旨煮 海老、砂糖、しょうゆ、清酒、みりん、風味調味料 海老(マレーシア、他) 小麦・えび 大豆
若桃甘露煮 桃、砂糖、リキュール もも(日本)   もも
紅白なます 大根、果糖ぶどう糖液糖、にんじん、醸造酢、食塩、日向夏の皮 大根(日本)    
貝真砂和え アカニシ、カラフトシシャモ卵、昆布、赤のり、しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩 アカニシ(ブルガリア・トルコ)、カラフトシシャモ卵(アイスランド) 小麦 大豆
アワビ旨煮 あわび、しょうゆ、かつおエキス、発酵調味料、たん白加水分解物、食塩、還元水あめ あわび(オーストラリア) 小麦 あわび・大豆
万願寺唐辛子とお揚げの煮物 万願寺唐辛子、油揚げ、砂糖、しょうゆ、醸造調味料、植物油、風味調味料(かつお) 万願寺唐辛子(日本) 小麦・乳成分 大豆
さつま芋レモン煮 さつまいも、砂糖、食塩、レモン果汁 さつま芋(日本)    
味付数の子 数の子、砂糖、しょうゆ、魚介エキス、食塩 数の子(カナダ、米国) 小麦 さば・大豆
花餅 上新粉、砂糖、粒煉りあん(砂糖、小豆)、でん粉、白煉りあん(いんげん豆、砂糖、還元水あめ)、みじん粉 上新粉(日本)   大豆
なごみ巻(海老) 魚肉、卵白、大豆油、海老、砂糖、食塩、発酵調味料、小麦たん白 魚肉(ベトナム、タイ、等) 小麦・卵・えび 大豆・やまいも
なごみ巻(ほうれん草) 卵白、魚肉、ほうれん草、大豆油、ほうれん草ペースト、砂糖、食塩、発酵調味料、小麦たん白 卵白(日本)、魚肉(ベトナム、タイ、等) 小麦・卵 大豆・やまいも
梅麩 梅麩(小麦グルテン、もち粉、食塩)、出汁[みりん、白だし(食塩、発酵調味料、しょうゆ、粗砕かつお節、粗砕まぐろ節、砂糖、昆布)、風味原料(かつお節粉末、かつお節エキス粉末、かつおエキス粉末、昆布粉末、椎茸エキス粉末)、でん粉分解物、酵母エキス粉末、麦芽糖] 小麦グルテン(アメリカ、他) 小麦 大豆
一口焼湯葉 湯葉、だし汁(砂糖、しょうゆ、食塩) 大豆(タイ、アメリカ) 小麦・乳成分 大豆
椎茸煮〆 椎茸、砂糖、しょうゆ、みりん、水あめ、魚介エキス、風味原料(かつお節、宗田かつお節、昆布) 椎茸(中国) 小麦 さば・大豆
田作り いわし、砂糖、しょうゆ、発酵調味料、食塩、寒天、唐辛子 いわし(日本) 小麦 大豆
きぬさや きぬさや きぬさや(中国)    
二の重 イタリアンソーセージ 豚肉、豚脂肪、糖類(水あめ、砂糖)、香辛料、食塩、粉末状大豆たん白、ポークコラーゲン、粉末油脂、たん白加水分解物 豚肉(アメリカ、他) 乳成分 大豆・豚肉
あんずコンポート 干あんず、ぶどう糖果糖液糖、砂糖 干しあんず(トルコ)    
カジキのハニーマスタード クロカジキ、玉ねぎ、マスタード、果実酒、精製蜂蜜、なたね油、赤ピーマン、半固体状ドレッシング、しょうゆ、イタリアンパセリ、食塩、こしょう クロカジキ(インドネシア、ベトナム、他) 小麦・卵 大豆・豚肉・りんご・ゼラチン
ぷりぷり海老サラダ 海老、玉ねぎ、魚肉、植物油、醸造酢、食塩、卵黄、でん粉、卵白粉末、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、あおさ、卵白、発酵調味料、かにエキス、還元水あめ、ゼラチン、ほたてエキス、ワイン、レモン果汁 海老(インドネシア、他) 小麦・卵・乳成分・えび・かに 大豆・豚肉・りんご・ゼラチン
豆とブロッコリーのサラダ ブロッコリー、大豆、カリフラワー、枝豆、とうもろこし、金時豆、れんこん、赤ピーマン、にんじん、黄ピーマン、粉末白しょうゆ、砂糖、食塩、香辛料 ブロッコリー(エクアドル)、大豆(日本他)、カリフラワー(中国、他) 小麦 大豆
若鶏とほうれん草のテリーヌ 鶏肉、ほうれん草、豚脂、卵白、生クリーム、玉ねぎ、小麦粉、食塩、柚子こしょう、柚子皮、砂糖、香辛料、香味調味料 鶏肉(日本、ブラジル、他) 小麦・卵・乳成分 大豆・鶏肉・豚肉
野菜と果実のマリネ 大根、紫キャベツ、ドライクランベリー(クランベリー、砂糖、その他)、醸造酢、砂糖、ブルーベリーピューレー(ブルーベリー、砂糖)、食塩 大根(日本)、紫キャベツ(日本、他)、ドライクランベリー(アメリカ)    
ローストビーフ 牛肉、食塩、ビートジュース、香辛料、酵母エキス、粉末しょうゆ 牛肉(オーストラリア) 小麦 牛肉・大豆
オリーブ オリーブ、食塩、赤ピーマン オリーブ(スペイン、他)    
たこのバジルソース ボイルたこ(たこ、食塩)、玉ねぎ、ピーマン、還元水あめ、砂糖、しょうゆ、醸造酢、発酵調味料、植物油、食塩、魚醤、バジル、レモン果汁、こしょう、昆布抽出物 てながだこ(ベトナム) 小麦 大豆
酒粕入りチーズカステラ ナチュラルチーズ、卵、乳等を主要原料とする食品、砂糖、酒粕、食用調合油 ナチュラルチーズ(生乳、(オーストラリア))、(クリーム(オーストラリア)) 卵・乳成分 大豆
スモークサーモンフラワー サーモントラウト、食塩、砂糖 サーモントラウト(チリ、ノルウェー)   さけ
チキンとグリル野菜のトマトソース 鶏肉、トマトペースト、トマト・ピューレーづけ、グリルズッキーニ加工品(ズッキーニ、植物油)、グリルなす加工品(なす、植物油)、グリル黄ピーマン、ぶどう発酵調味料、グリル赤ピーマン、砂糖、植物油、ソテーオニオン、食塩、おろしにんにく、でん粉、醸造酢、しょうゆ、チキンエキス、清酒、玉ねぎエキス、粉末状大豆たん白、酵母エキス、香辛料、たん白加水分解物 鶏肉(中国) 小麦・乳成分 大豆・鶏肉・りんご
3種のキノコマリネ 平茸、エリンギ、玉ねぎ、醸造酢、赤ピーマン、黄ピーマン、舞茸、砂糖、オリーブオイル、ぶどう酢、チキンエキス調味料、にんにくペースト、香辛料 平茸(中国)、エリンギ(中国)、玉ねぎ(日本) 小麦 大豆・鶏肉
ミニッツチーズサーブ 豚肉、鶏肉、プロセスチーズ、豚脂、パン粉、牛肉、水あめ、食塩、香辛料、砂糖、酵母エキス、沖アミペースト 豚肉(フランス、アメリカ他)、鶏肉(日本他) 小麦・卵・乳成分 牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン

※原材料名は使用量の多い順番に記載しております。

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