商品番号 881851 商品名 南青山　葉山庵Tokyo　「洋風オードブル」

※内容が変更になる場合がございます。

段 品名 原材料名 主原料及び原産国 アレルゲン（特定原材料7品目） 含まれる食品添加物
一の重 ポークのカポナータ添え 豚肉、ズッキーニ、パプリカ、分離液状ドレッシング、オニオンソテー、食酢、パン粉、食塩、チキンコンソメ、胡椒、菜種油、オリーブ油 豚肉（デンマーク） 小麦･乳成分 pH調整剤、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、増粘剤（キサンタンガム、加工デンプン）、着色料（カラメル、ウコン）
ニンジンのラペ にんじん、醸造酢、オリーブ油、レーズン、蜂蜜、砂糖、食塩、こしょう、クミン末 にんじん（日本） 　 　
アジのエスカベッシュ 玉ねぎ、アジ、パプリカ、なたね油、食酢、小麦粉、砂糖、ワイン、レモン果汁、食塩、こしょう 玉ねぎ（日本） 小麦 香料
チキンバロンティン 鶏肉、セミドライトマト、パセリ、香辛料、食塩、なたね油 鶏肉（ブラジル） 卵・乳成分 リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、増粘多糖類
牛蒡の赤ワイン煮 ごぼう、赤ワイン、清酒、ぶどう果汁、発酵調味料、しょうゆ、砂糖、醸造酢、食塩 ごぼう（日本） 小麦 香料
合鴨コンフィ 合鴨肉、食塩、砂糖、香辛料 合鴨肉（マレーシア、タイ、ハンガリー） 　 酸化防止剤（V.C､精油除去フェンネル抽出物､V.E）､発色剤（亜硝酸Na）
ミックスビーンズ ガルバンゾー、マローファットピース、レッドキドニー、砂糖、食塩、こしょう ガルバンゾー（メキシコ） 　 　
ローストビーフ 牛肉、食塩、香辛料 牛肉（オーストラリア） 　 　
（ローストビーフソース） しょうゆ、発酵調味料、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、パイナップル果汁、でん粉、しょうが、レモン果汁、オニオンエキス、香味食用油、りんご果汁 牛肉（オーストラリア） 小麦 香辛料抽出物
チキンフルーティ 鶏肉、マンゴーピューレー、玉ねぎ、赤ピーマン、なたね油、香辛料、食塩、食酢、しょうゆ、レモン果汁 鶏肉（ブラジル） 小麦 香料
若桃コンポート 若桃、砂糖／酸味料、香料、酸化防止剤（V.C） 若桃（日本） 　 酸味料、香料、酸化防止剤（V.C）
エビとブロッコリーのテリーヌ ブロッコリー、海老、魚肉、ほうれん草シート（山芋、ほうれん草、大豆油、卵白、砂糖、食塩）、チキンガラスープ、生クリーム、グリンピースピューレー、枝豆、ゼラチン、なたね油、卵、でん粉、麦芽糖、食塩、清酒、ワイン、砂糖、寒天、こしょう ブロッコリー（エクアドル） 小麦・卵・乳成分・えび 加工デンプン、糊料（増粘多糖類）、ソルビトール、調味料（アミノ酸）
レッドキャベツピクルス レッドキャベツ、漬け原材料（果糖ぶどう糖液糖、りんご酢、食塩、ぶどう酢、醸造酢、砂糖） レッドキャベツ（日本） 　 酸味料、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物
イカ松笠サフラン いか、ワイン、トマトペースト、食塩、砂糖、レモン果汁、ターメリック末、オリーブ油 いか（ベトナム） 　 サフラン色素
エビと魚介のサラダ風 いか、えび、半固体状ドレッシング、枝豆、めかぶ、唐辛子、柚子皮、食塩 いか（チリ） 卵・乳成分・えび 加工デンプン、増粘剤（アルギン酸Na、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物
プルーン プルーン プルーン（アメリカ） 　 　
ポークリエット 豚肉、オニオンソテー、アーモンド、ラード、にんにく、なたね油、ワイン、食塩、砂糖、香辛料 豚肉（日本、デンマーク） 　 pH調整剤、グリシン、発色剤（亜硝酸Na）
タコのマリネバジル風味 たこのマリネ（たこ、植物油、バジルペースト、チキンエキス、にんにく、食塩、香辛料、酵母エキス）、玉ねぎ、ライプオリーブ、パン粉、なたね油、食塩、こしょう たこ（モーリタニア、他） 小麦 調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、グルコン酸鉄
イベリコ豚入りパテ 豚肉（イベリコ豚68%）、パイ生地（小麦粉、マーガリン、バター、卵黄、食塩）、しめじ、卵、牛乳、卵黄、オニオンソテー、デミグラスソース、パン粉、なたね油、食塩、香辛料 小麦粉（オーストラリア） 小麦・卵・乳成分 リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、着色料（カラメル、カロチノイド）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、乳化剤
トラウトサーモンと野菜のマリネ 玉ねぎ、食酢、スモークサーモン（サーモントラウト、食塩、砂糖）、にんじん、砂糖、なたね油、ワイン、食塩、にんにく、パセリ、こしょう、唐辛子 玉ねぎ（日本） 　 調味料（アミノ酸）
※原材料名は使用量の多い順番に記載しております。

× ウィンドウを閉じる