| 段
| 品名 |
原材料名 |
主原料及び原産国 |
アレルゲン（特定原材料7品目） |
含まれる食品添加物 |
| 1 |
鰊の昆布巻 |
にしん（アメリカ産）、昆布（国産）、砂糖、醤油、みりん、還元水あめ、（一部に小麦・大豆を含む） |
にしん（アメリカ産）、昆布（国産） |
小麦 |
- |
| 梅型いかしんじょ |
いかすり身(国産）、魚肉すり身（イトヨリダイ、砂糖）、菜種油、でん粉、砂糖、食塩、全卵、乾燥卵白／着色料（カロチン）、（一部に卵・いかを含む） |
いかすり身(国産） |
卵 |
着色料（カロチン） |
| 栗きんとん |
きんとん［さつま芋（国産）、砂糖、食塩］、栗甘露煮［栗（韓国産）、砂糖］／着色料（カロチン、クチナシ） |
さつま芋（国産） |
- |
着色料（カロチン、クチナシ） |
| 鱈子昆布煮 |
たらこ（アメリカ産）、昆布（国産）、砂糖、醤油、水あめ、かつお節エキス、寒天／環状オリゴ糖、（一部に小麦・大豆を含む） |
たらこ（アメリカ産）、昆布（国産） |
小麦 |
- |
| ボイル海老 |
海老（ベトナム産）、食塩、（一部にえびを含む） |
海老（ベトナム産） |
えび |
- |
| 若桃甘露煮 |
若桃（国産）、砂糖／酸味料、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、香料、（一部にももを含む） |
若桃（国産） |
- |
酸味料、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ） |
| 北海道産黒豆 |
黒大豆（国産）、砂糖、還元水あめ、発酵調味料、食塩、（一部に大豆を含む） |
黒大豆（国産） |
- |
- |
| ほうれん草高野巻 |
ほうれん草（エクアドル産）、魚肉すり身（イトヨリダイ、砂糖）、醤油、高野豆腐、砂糖、菜種油、清酒、でん粉、食塩、全卵、乾燥卵白、小麦グルテン、かつお節エキス／凝固剤、重曹、（一部に小麦・卵・大豆を含む） |
ほうれん草（エクアドル産） |
小麦・卵 |
凝固剤、重曹 |
| 蟹けんちん寄せ |
全卵（国産）、卵黄、ずわいがに（カナダ産）、魚肉すり身（イトヨリダイ、砂糖）、砂糖、菜種油、人参、いんげん、清酒、食塩、でん粉、卵白、乾燥卵白、小麦グルテン、（一部に小麦・卵・かにを含む） |
全卵（国産）、ずわいがに（カナダ産） |
小麦・卵・かに |
- |
| 炙り鰊甘露煮 |
にしん（国産）、砂糖、水あめ、醤油、発酵調味料、醸造酢、かつお節エキス、寒天、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆を含む） |
にしん（国産） |
小麦 |
調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類 |
| 白花豆 |
白花豆（国産）、砂糖、水あめ、食塩 |
白花豆（国産） |
- |
- |
| 三本松 |
魚肉すり身［イトヨリダイ（タイ産）、砂糖］、菜種油、長いも（国産）、砂糖、でん粉、食塩、全卵、清酒、乾燥卵白／着色料（カロチノイド、クチナシ）、（一部に卵・やまいもを含む） |
イトヨリダイ（タイ産） |
卵 |
着色料（カロチノイド、クチナシ） |
| 紅白市松かまぼこ |
魚肉、卵白、みりん、食塩、魚介エキス／加工デンプン、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、トマト色素、（一部に小麦・卵を含む） |
魚肉（アメリカ、タイ等） |
小麦・卵 |
加工デンプン、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、トマト色素 |
| 田つくり |
かたくちいわし（国産）、砂糖、水あめ、醤油、ごま、寒天、（一部に小麦・ごま・大豆を含む） |
かたくちいわし（国産） |
小麦 |
- |
| 柚子伊達巻 |
魚肉すり身［イトヨリダイ（タイ産）、砂糖］、砂糖、卵黄、卵白、でん粉、醤油、柚子（国産）、食塩、麦芽糖、寒天／着色料（カロチン）、（一部に小麦・卵・大豆を含む） |
イトヨリダイ（タイ産） |
小麦・卵 |
着色料（カロチン） |
| 数の子 |
にしんの卵(カナダ産又はアメリカ産）、醤油、砂糖、かつお節エキス／調味料(アミノ酸等）、(一部に小麦・大豆・さばを含む) |
にしんの卵(カナダ産又はアメリカ産） |
小麦 |
調味料(アミノ酸等） |
| いくら醤油漬け |
鮭卵（ロシア産）、醤油、米発酵調味料、還元水あめ、植物たん白加水分解物、昆布エキス、食塩、みりん、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・いくら・大豆を含む） |
鮭卵（ロシア産） |
小麦 |
調味料（アミノ酸等） |
| 松前漬け |
いか（国産）、醤油、砂糖、数の子、発酵調味料、昆布／ソルビット、酒精、調味料（アミノ酸等）、糊料（キサンタンガム）、酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆・いか・りんごを含む） |
いか（国産） |
小麦・乳成分 |
ソルビット、酒精、調味料（アミノ酸等）、糊料（キサンタンガム）、酸味料 |
| 銀鮭塩焼 |
銀鮭（チリ産）、食塩、（一部にさけを含む） |
銀鮭（チリ産） |
- |
- |
| 牛肉時雨煮 |
牛肉（国産）、砂糖、醤油、清酒、みりん、生姜、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む） |
牛肉（国産） |
小麦 |
- |
| 椎茸旨煮 |
椎茸（国産）、醤油、砂糖、清酒、かつお節エキス、（一部に小麦・大豆を含む） |
椎茸（国産） |
小麦 |
- |
| なます |
大根（国産）、食酢、砂糖、人参、昆布だし、食塩 |
大根（国産） |
- |
- |
| 花巾着 |
大根（国産）、スモークサーモントラウト（サーモントラウト、食塩、砂糖）、生姜酢漬、食酢、昆布、砂糖、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部にさけを含む） |
大根（国産） |
- |
調味料（アミノ酸等）、酸味料 |
| 2 |
ドライフルーツとナッツのテリーヌ |
ナチュラルチーズ、ミックスフルーツ[干しぶどう（アメリカ産）、糖漬けドライクランベリー(アメリカ産）、糖漬けドライパパイヤ(タイ産）、糖漬けドライパインアップル（タイ産）]、ゼラチン、ワイン、乳等を主要原料とする食品、生クリーム、玉ねぎ、アーモンド（アメリカ産）、オリーブ油、ピスタチオ、パッションフルーツピューレ、醸造酢、食塩、パセリ、胡椒／ｐH調整剤、グリシン、安定剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、漂白剤（亜硫酸塩）、（一部に卵・乳成分・大豆・ゼラチン・アーモンドを含む） |
ナチュラルチーズ（オーストラリア製造） |
卵・乳成分 |
ｐH調整剤、グリシン、安定剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、漂白剤（亜硫酸塩） |
| チキントマト煮 |
鶏肉（ブラジル産）、トマト（イタリア産）、オニオンソテー、菜種油、小麦粉、食酢、パプリカパウダー、砂糖、食塩、ブイヨン、オリーブ油、胡椒、コーンスターチ、にんにく、（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・牛肉を含む） |
鶏肉（ブラジル産） |
小麦・卵 |
- |
| キノコマリネ |
ぶなしめじ（国産）、椎茸（国産）、エリンギ（国産）、醸造酢、菜種油、オリーブ油、にんにく、食塩、砂糖、胡椒、唐辛子 |
ぶなしめじ（国産）、椎茸（国産）、エリンギ（国産 |
- |
- |
| チキンバロンティン |
鶏肉（ブラジル産）、セミドライトマト、パセリ、香辛料、食塩、菜種油／リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）、増粘多糖類、（一部に卵・乳成分・鶏肉を含む） |
鶏肉（ブラジル産） |
卵・乳成分 |
リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）、増粘多糖類 |
| グリーンオリーブ |
オリーブ（イタリア産）、食塩／酸味料、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ） |
オリーブ（イタリア産） |
- |
|
| 人参ラペ |
人参（国産）、醸造酢、オリーブ油、レーズン、蜂蜜、砂糖、食塩、胡椒、クミン |
人参（国産） |
- |
- |
| ポークのカポナータ添え |
豚肉（デンマーク産）、ピーマン、ズッキーニ、分離液状ドレッシング、ナス、オニオンソテー、食酢、パン粉、菜種油、オリーブ油、食塩、チキンコンソメ、胡椒／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、増粘剤（キサンタンガム、加工デンプン）、着色料（カラメル、ウコン）、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ごまを含む） |
豚肉（デンマーク産） |
小麦・乳成分 |
調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、増粘剤（キサンタンガム、加工デンプン）、着色料（カラメル、ウコン） |
| 鯵のエスカベッシュ |
玉ねぎ(国産）、アジ（ニュージーランド産）、パプリカ、菜種油、食酢、小麦粉、砂糖、ワイン、レモン果汁、食塩、胡椒／香料、（一部に小麦を含む） |
玉ねぎ(国産）、アジ（ニュージーランド産） |
小麦 |
香料 |
| トラウトサーモンローズ |
サーモントラウト（チリ産）、食塩、砂糖／調味料（アミノ酸）、（一部にさけを含む） |
サーモントラウト（チリ産） |
- |
調味料（アミノ酸） |
| 生ハムのチーズ巻 |
ラックスハム［豚肉（アメリカ産、デンマーク産）、還元水あめ、食塩、ぶどう糖］、プロセスチーズ／調味料（アミノ酸）、乳化剤、pH調整剤、酸化防止剤（V.C)、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に乳成分・豚肉を含む） |
豚肉（アメリカ産、デンマーク産） |
乳成分 |
調味料（アミノ酸）、乳化剤、pH調整剤、酸化防止剤（V.C)、発色剤（亜硝酸Na） |
| エビブロッコリーテリーヌ |
ブロッコリー（エクアドル産）、えび（インドネシア産）、魚肉すり身（イトヨリダイ、砂糖）、ホウレン草シート（山芋、ホウレン草、大豆油、卵白、砂糖、食塩）、チキンガラスープ、生クリーム、グリンピースピューレ、枝豆、ゼラチン、菜種油、でん粉、麦芽糖、食塩、ワイン、乾燥卵白、全卵、砂糖、寒天、胡椒／加工デンプン、糊料（増粘多糖類）、ソルビット、調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・卵・乳成分・えび・大豆・鶏肉・やまいも・ゼラチンを含む） |
ブロッコリー（エクアドル産）、えび（インドネシア産） |
小麦・卵・乳成分・えび |
加工デンプン、糊料（増粘多糖類）、ソルビット、調味料（アミノ酸） |
| スタッフドオリーブ |
オリーブ（スペイン産）、食塩、赤ピーマン（スペイン産）／塩化Ca、糊料（アルギン酸Na、グァーガム）、酸味料、酸化防止剤（V.C） |
オリーブ（スペイン産） |
- |
塩化Ca、糊料（アルギン酸Na、グァーガム）、酸味料、酸化防止剤（V.C） |
| オマール海老マリネ |
オマールエビ(カナダ産）、玉ねぎ、食酢、人参、乳化液状ドレッシング、砂糖、菜種油、ワイン、にんにく、食塩、胡椒／増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、（一部に卵・えび・大豆を含む） |
オマールエビ(カナダ産 |
卵・えび |
増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物 |
| えび |
えび（インドネシア産）、乳化液状ドレッシング／増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、（一部に卵・えび・大豆を含む） |
えび（インドネシア産） |
卵・えび |
増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物 |
| ベビーホタテ |
ほたて貝(国産）、乳化液状ドレッシング／増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、（一部に卵・大豆を含む） |
ほたて貝(国産） |
卵 |
増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物 |
| 合鴨コンフィオレンジ添え |
合鴨コンフィ［合鴨肉（ハンガリー産）、ワイン、食塩、砂糖、香辛料］､オレンジピール砂糖漬け（オレンジ、砂糖）／発色剤（亜硝酸Na）、酸味料、（一部にオレンジを含む） |
合鴨肉（ハンガリー産） |
- |
発色剤（亜硝酸Na）、酸味料 |
| マリナラビーンズ |
ガルバンゾー（メキシコ産）、マローファットピース(ニュージーランド産）、レッドキドニー（アメリカ産）、トマト、オニオンソテー、オリーブ油、にんにく、食塩、チキンコンソメ、胡椒／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、着色料（ウコン）、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む） |
ガルバンゾー（メキシコ産）、マローファットピース(ニュージーランド産）、レッドキドニー（アメリカ産） |
小麦・乳成分 |
調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、着色料（ウコン） |
| プルーン |
プルーン（アメリカ産） |
プルーン（アメリカ産） |
- |
- |
| イベリコ豚入りパテ |
豚肉（イベリコ豚68％）（スペイン産、デンマーク産、その他）、パイ生地（小麦粉、マーガリン、バター、卵黄、食塩）、シメジ(国産）、全卵、牛乳、卵黄、オニオンソテー、デミグラスソース、パン粉、菜種油、食塩、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、着色料（カラメル、カロチン）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）、乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉・牛肉・鶏肉を含む） |
豚肉（スペイン産、デンマーク産、その他） |
小麦・卵・乳成分 |
リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、着色料（カラメル、カロチン）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）、乳化剤 |
| 牛蒡赤ワイン煮 |
ごぼう（国産）、赤ワイン、清酒、ぶどう果汁、発酵調味料、醤油、砂糖、醸造酢、食塩／香料、（一部に小麦・大豆を含む） |
ごぼう（国産） |
小麦 |
香料 |
| ローストビーフ |
牛肉（オーストラリア産）、食塩、香辛料、（一部に牛肉を含む） |
牛肉（オーストラリア産） |
- |
- |
| レッドキャベツピクルス |
レッドキャベツ（国産）、果糖ぶどう糖液糖、りんご酢、食塩、ぶどう酢、醸造酢、砂糖／酸味料、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、（一部にりんごを含む） |
レッドキャベツ（国産） |
- |
酸味料、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物 |
| ポークリエット |
豚肉（国産、デンマーク産）、オニオンソテー、アーモンド、ラード、にんにく、菜種油、ワイン、食塩、砂糖、香辛料／ｐＨ調整剤、グリシン、発色剤(亜硝酸Ｎａ）、（一部に大豆・豚肉・アーモンドを含む） |
豚肉（国産、デンマーク産） |
- |
ｐＨ調整剤、グリシン、発色剤(亜硝酸Ｎａ） |