商品番号 882161 商品名 和洋コラボおせち三段重

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品名 原材料名 主原料及び原産国 アレルゲン(特定原材料7品目) 含まれる食品添加物
一の重(しょうざん) 九条葱入り玉子焼 鶏卵、葱、砂糖、澱粉、かつお粉末、食塩 鶏卵(国産) 小麦、卵 トレハロース、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤
紅白市松蒲鉾 魚肉(いとより、ぐち、はも、たら)、砂糖、卵白、食塩 いとより(タイ産等)、ぐち(タイ産等)、はも(インドネシア産等)、たら(アメリカ産等) 小麦、卵 加工デンプン、グリシン、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、着色料(コチニール)、pH調整剤、硫酸アルミニウムアンモニウム
焼湯葉巻 湯葉、砂糖、醤油、食塩 大豆(アメリカ、カナダ産) 小麦、乳 調味料(アミノ酸等)
蓬麩含め煮 小麦グルテン、もち粉、風味調味料(水飴、かつお削り節、食塩、その他)、よもぎ 小麦グルテン(国産) 小麦 pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、グリシン、着色料(黄4、青1)
粟麩含め煮 小麦グルテン、もち粉、風味調味料(水飴、かつお削り節、食塩、その他)、あわ 小麦グルテン(国産) 小麦 pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、グリシン、着色料(黄4)
田作り煮 鰯、砂糖、醤油、発酵調味料、食塩、寒天、唐辛子 いわし(国産) 小麦 ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)
味付数の子 にしん卵、醤油、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、米発酵調味料、魚介エキス、植物たん白加水分解物、食塩 にしん卵(アメリカ、カナダ産) 小麦 調味料(アミノ酸等)
手まり餅 上用粉(うるち米)、砂糖、小豆こし餡、餅粉、麦芽糖、還元水飴、食塩 上用粉(うるち米)(国産) - 酵素、着色料(紅麹、アントシアニン、スピルリナ青)
海老の旨煮 海老、醤油、味醂風調味料、タレ(ぶどう糖果糖液糖、醤油、水飴、その他)、赤酒、砂糖、米酢、醸造酢、かつお節エキス 海老(ベトナム産) 小麦、えび 調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、グリシン、ミョウバン、甘味料(カンゾウ)、酸味料
笹巾着よもぎ餅 砂糖、タピオカ、小麦粉、餅米粉、よもぎ タピオカ(タイ産)、小麦粉(タイ産)、餅米粉(タイ産) 小麦 トレハロース、酵素、着色料(黄4、青1、赤3、赤106、赤102)
梅小川巻 いか、紅鮭燻製(紅鮭、食塩、その他)、醸造酢、砂糖、調味酢、食塩 いか(タイ産等)、紅鮭(ロシア、アメリカ産等) 小麦 ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、くん液、酸味料
いくら醤油漬 鮭卵(いくら)、水飴、醤油、アミノ酸液、清酒、かつおエキス、たん白加水分解物、酵母エキス 鮭卵(国産) 小麦 酸味料、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、トレハロース
紅白なます 大根、果糖ぶどう糖液糖、人参、醸造酢、食塩、日向夏の皮 大根(国産)、人参(国産) - 調味料(アミノ酸)、酸味料
ちりめん山椒 ちりめんじゃこ、本味醂、料理酒、醤油、実山椒、かつおだし いわし稚魚(インドネシア産) 小麦 調味料(アミノ酸等)
牛肉のしぐれ煮 牛肉、清酒、おろし生姜、味醂、砂糖、醤油、胡麻油、胡麻、糸唐辛子 牛肉(オーストラリア産) 小麦 酸化防止剤(ビタミンC)
金箔百合根甘露煮 百合根、砂糖 百合根(国産) - 酢酸、漂白剤(亜硫酸塩)、着色料(金箔)
黒豆煮 黒大豆、砂糖、還元水飴 黒大豆(国産) - -
二の重(千里山荘) 五郎島金時の栗きんとん いもきんとん(さつまいも、水飴、砂糖、食塩)、栗甘露煮 日本 - 着色料(カロチノイド)、酸化防止剤(ビタミンC)、漂白剤(次亜硫酸Na)
穴子八幡巻 あなご、ごぼう、醤油、砂糖、発酵調味料 中国 小麦 調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチノイド、カラメル)、増粘多糖類、甘味料(ソルビトール)
椎茸旨煮 醤油、本みりん、砂糖、干し椎茸 中国 小麦 -
梅麩 生麩、淡口醤油、本みりん、風味原料(かつお節、さば節、煮干し、その他) 日本 小麦 酒精、着色料(赤102、赤3、黄4、赤106)
吹寄せ玉子 液卵、植物油脂、砂糖、人参、ほうれん草、脱脂粉乳、食塩、干し椎茸、魚介エキス 日本 小麦・卵・乳成分 加工でん粉
鰤照焼 ぶり、たれ(醤油、糖類(砂糖、ぶどう糖)、発酵調味料、水飴、食塩、昆布エキス、かつおエキス、寒天、酵母エキス)、黒糖 日本 小麦 増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、酒精、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、酸味料
おくらわさび風味 おくら、醤油、清酒、砂糖、かつお風味エキス、食塩、かつお風味調味料 インドネシア 小麦 ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、香料、酸化防止剤(ビタミンC、フェルラ酸)、pH調整剤
甘海老麹漬 甘えび、米こうじ、みりん、食塩 日本 えび 酒精
筍旨煮 筍、淡口醤油、本みりん、清酒、砂糖、風味原料(かつお節、さば節、煮干し、その他) 中国 小麦 酒精
ほたるいかしぐれ煮 ほたるいか、醤油、砂糖、水飴、還元水飴、食塩、生姜 日本 小麦 酸味料
だし若布 乾燥わかめ、液体昆布だし 日本 - 調味料(アミノ酸等)、酒精
鮭骨昆布巻 ベニサケ、昆布、醤油、砂糖、水飴、還元水飴 アメリカ、ロシア 小麦 -
日向夏さわやか煮 日向夏、砂糖 日本 - 着色料(カロチノイド)
トリュフ入りレーズン松風 鶏肉、鶏卵、レーズン、米みそ、醤油、清酒、砂糖、ブランデー、トリュフ、片栗粉、けしの実 日本 小麦・卵 -
ドライトマト赤ワイン風味 ドライトマト、砂糖、水飴、赤ワイン タイ - 酸味料、酸化防止剤(ビタミンC、亜硫酸Na)、香料、着色料(アカキャベツ)
若桃蜜煮 もも、砂糖、リキュール 日本 - クエン酸、酸化防止剤(ビタミンC)、香料
かじき昆布〆 クロカジキ、昆布、千切生姜、食塩、醸造酢 日本 小麦 調味料(アミノ酸等)、酒精、pH調整剤
合鴨スモーク 合鴨肉、食塩、砂糖、香辛料、紅茶 中国 - ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
鰊卯の花和え ニシン、おから、醸造酢、りんご酢、砂糖、食塩、昆布、唐辛子 ノルウェー 小麦 着色料(カロチノイド)
三の重(北のシェフ) ポークリエット 豚肉(国産、デンマーク産)、オニオンソテー、アーモンド、ラード、にんにく、菜種油、ワイン、食塩、砂糖、香辛料/pH調整剤、グリシン、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆・豚肉・アーモンドを含む) 豚肉(国産、デンマーク産) - pH調整剤、グリシン、発色剤(亜硝酸Na)
トラウトサーモンローズ サーモントラウト(チリ産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、(一部にさけを含む) サーモントラウト(チリ産) - 調味料(アミノ酸)
白身魚と海老のエスカベッシュ 玉ねぎ(国産)、スケソウダラ(アメリカ産)、食酢、えび(ベトナム産)、人参、砂糖、菜種油、ワイン、にんにく、小麦粉、胡椒、(一部に小麦・えびを含む) 玉ねぎ(国産)、スケソウダラ(アメリカ産)、えび(ベトナム産) 小麦・えび -
タンドリーチキン 鶏肉(ブラジル産)、玉ねぎ、トマト・ジュースづけ、ヨーグルト、パイナップル、ピーマン、植物油(菜種油、オリーブ油)、全卵、マヨネーズ、レモン果汁、香辛料、つゆ、にんにく、ひよこ豆粉、生姜、食塩、食酢、小麦粉、砂糖、パン粉/調味料(アミノ酸等)、香料、香辛料抽出物、、(一部に小麦・卵・乳成分・鶏肉・大豆・さばを含む) 鶏肉(ブラジル産) 小麦・卵・乳成分 調味料(アミノ酸等)、香料、香辛料抽出物
牛蒡赤ワイン煮 ごぼう(国産)、赤ワイン、清酒、ぶどう果汁、発酵調味料、醤油、砂糖、醸造酢、食塩/香料、(一部に小麦・大豆を含む) ごぼう(国産) 小麦 香料
ローストビーフ 牛肉(オーストラリア産)、食塩、香辛料、(一部に牛肉を含む) 牛肉(オーストラリア産) - -
レッドキャベツピクルス レッドキャベツ(国産)、果糖ぶどう糖液糖、りんご酢、食塩、ぶどう酢、醸造酢、砂糖/酸味料、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(一部にりんごを含む) レッドキャベツ(国産) - 酸味料、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物
ドライフルーツとナッツのテリーヌ ナチュラルチーズ、ミックスフルーツ[干しぶどう(アメリカ産)、糖漬けドライクランベリー(アメリカ産)、糖漬けドライパパイヤ(タイ産)、糖漬けドライパインアップル(タイ産)]、ゼラチン、ワイン、乳等を主要原料とする食品、生クリーム、玉ねぎ、アーモンド(アメリカ産)、オリーブ油、ピスタチオ、パッションフルーツピューレ、醸造酢、食塩、パセリ、胡椒/pH調整剤、グリシン、安定剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、漂白剤(亜硫酸塩)、(一部に卵・乳成分・大豆・ゼラチン・アーモンドを含む) ナチュラルチーズ(オーストラリア製造) 卵・乳成分 pH調整剤、グリシン、安定剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、漂白剤(亜硫酸塩)
エビブロッコリーテリーヌ ブロッコリー(エクアドル産)、えび(インドネシア産)、魚肉すり身(イトヨリダイ、砂糖)、ホウレン草シート(山芋、ホウレン草、大豆油、卵白、砂糖、食塩)、チキンガラスープ、生クリーム、グリンピースピューレ、枝豆、ゼラチン、菜種油、でん粉、麦芽糖、食塩、ワイン、乾燥卵白、全卵、砂糖、寒天、胡椒/加工デンプン、糊料(増粘多糖類)、ソルビット、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・卵・乳成分・えび・大豆・鶏肉・やまいも・ゼラチンを含む) ブロッコリー(エクアドル産)、えび(インドネシア産) 小麦・卵・乳成分・えび 加工デンプン、糊料(増粘多糖類)、ソルビット、調味料(アミノ酸)
帆立スモーク ほたて貝(国産)、オリーブ油、ワイン、食塩、砂糖、ホタテ風味調味料/くん液、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) ほたて貝(国産) 小麦 くん液、調味料(アミノ酸等)、酸味料
ガルバンゾ ガルバンゾー(メキシコ産)、食塩 ガルバンゾー(メキシコ産)    
キノコマリネ ぶなしめじ(国産)、椎茸(国産)、エリンギ(国産)、醸造酢、菜種油、オリーブ油、にんにく、食塩、砂糖、胡椒、唐辛子 ぶなしめじ(国産)、椎茸(国産)、エリンギ(国産 - -
チキンパストラミ 鶏肉(ブラジル産)、香辛料、菜種油、食塩、小麦粉/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類、(一部に小麦・卵・鶏肉を含む) 鶏肉(ブラジル産) 小麦・卵 リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類
ミックスビーンズ ガルバンゾー(メキシコ産)、マローファットピース(ニュージーランド産)、レッドキドニー(アメリカ産)、食塩 ガルバンゾー(メキシコ産)、マローファットピース(ニュージーランド産)、レッドキドニー(アメリカ産) - -

※原材料名は使用量の多い順番に記載しております。

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