| 段
| 品名 |
原材料名 |
主原料及び原産国 |
アレルゲン（特定原材料7品目） |
含まれる食品添加物 |
| 1 |
金箔黒豆 |
黒大豆、砂糖、還元水飴、しょうゆ／着色料（金箔）、（一部に小麦・大豆を含む） |
黒大豆（国産） |
小麦 |
着色料（金箔） |
| 伊達巻 |
卵、砂糖、魚肉すり身（スケトウダラ、砂糖）、卵白、ぶどう糖、発酵調味料、小麦粉、でんぷん、食塩、植物油脂／加工デンプン、乳化剤、増粘多糖類、着色料（クチナシ）、（一部に小麦・卵・大豆を含む） |
卵（国産） |
小麦・卵 |
加工デンプン、乳化剤、増粘多糖類、着色料（クチナシ） |
| 紅白なます |
大根、醸造酢、砂糖、にんじん、食塩、昆布エキス、（一部に小麦を含む） |
大根（国産） |
小麦 |
- |
| いくら醤油漬 |
鮭卵（いくら）、水飴、しょうゆ、植物たん白加水分解物、砂糖、食塩、発酵調味料、みりん、醸造酢、かつおぶしエキス、酵母エキス、（一部に小麦・大豆・いくらを含む） |
いくら（ロシア） |
小麦 |
- |
| 柚子鶏つくね |
鶏肉、玉ねぎ、パン粉、山芋加工品、粒状大豆たん白、卵白加工品、卵加工品、ゆず、植物油脂、しょうゆ、食塩、しょうが加工品、砂糖、醸造酢／加工デンプン、（一部に小麦・卵・大豆・ゼラチン・鶏肉・やまいもを含む） |
鶏肉（国産） |
小麦・卵 |
加工デンプン |
| 牛肉とごぼうしぐれ煮 |
牛肉、ごぼう、舞茸水煮、しょうゆ、砂糖、清酒、みりん、しょうが／増粘剤（加工デンプン）、（一部に小麦・大豆・牛肉を含む） |
牛肉（国産）、ごぼう（国産）、舞茸（国産） |
小麦 |
増粘剤（加工デンプン） |
| 梅真丈 |
豆腐、魚肉すり身（ヒレコダイ、砂糖）、砂糖、植物油脂、卵白、やまいも、食塩、発酵調味料／加工デンプン、着色料（紅麹）、pH調整剤、増粘多糖類、（一部に小麦・卵・大豆・やまいもを含む） |
豆腐（大豆（カナダ）） |
小麦・卵 |
加工デンプン、着色料（紅麹）、pH調整剤、増粘多糖類 |
| 酢牛蒡 |
ごぼう、水飴、砂糖、醸造酢、みりん、食塩、ごま、風味原料（かつおぶし、宗田かつおぶし、昆布）、酵母エキス／酸味料、乳酸Ca、（一部にごまを含む） |
ごぼう（国産） |
- |
酸味料、乳酸Ca |
| 紅芋金団 |
きんとんあん（さつまいも、砂糖、生あん（ライマメ）、還元水飴、寒天、食塩）、栗甘露煮（栗、砂糖） |
さつまいも（国産） |
- |
- |
| 祝い海老 |
えび、砂糖、還元水飴、しょうゆ、みりん、食塩／酒精、pH調整剤、グリシン、（一部にえび・小麦・大豆を含む） |
えび（タイ） |
えび・小麦 |
酒精、pH調整剤、グリシン |
| 数の子鼈甲漬 |
にしん卵、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、米発酵調味料、魚介エキス、植物たん白加水分解物、食塩、酵母エキス／pH調整剤、グリシン、（一部に小麦・大豆を含む） |
にしん卵（アメリカ、カナダ） |
小麦 |
pH調整剤、グリシン |
| アーモンド田作り |
かたくちいわし、アーモンド、砂糖、しょうゆ、水飴、発酵調味料、寒天、唐辛子、（一部に小麦・大豆・アーモンドを含む） |
かたくちいわし（国産） |
小麦 |
- |
| 2 |
海鮮チーズサラダ |
カナダほっき貝、半固体状ドレッシング（植物油脂、醸造酢、卵、その他）、いか、枝豆、マスタード、えび、乳等を主要原料とする食品（ナチュラルチーズ、植物油脂、その他）、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、こしょう、デキストリン、しょうゆ、食塩、エビパウダー（デキストリン、エビエキスパウダー、食塩、香味油、えび）／ソルビトール、増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、安定剤（加工デンプン）、香辛料抽出物、乳化剤、酢酸Na、香料、（一部にえび・小麦・卵・乳成分・大豆・いか・りんごを含む） |
カナダほっき貝（カナダ） |
えび・小麦・卵・乳成分 |
ソルビトール、増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、安定剤（加工デンプン）、香辛料抽出物、乳化剤、酢酸Na、香料 |
| 海老マヨ |
えび、半固体状ドレッシング、小麦粉、でんぷん、植物油脂、コーンフラワー、食塩、脱脂粉乳、卵白粉／加工デンプン、甘味料（ソルビトール）、酢酸Na、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、膨張剤、調味料（アミノ酸等）、フマル酸、グルコン酸Na、グリシン、着色料（パプリカ色素、ウコン）、pH調整剤、炭酸Na、乳化剤、クエン酸Na、（一部にえび・小麦・卵・乳成分・大豆を含む） |
えび（タイ） |
えび・小麦・卵・乳成分 |
加工デンプン、甘味料（ソルビトール）、酢酸Na、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、膨張剤、調味料（アミノ酸等）、フマル酸、グルコン酸Na、グリシン、着色料（パプリカ色素、ウコン）、pH調整剤、炭酸Na、乳化剤、クエン酸Na |
| はかた地どりのテリーヌ |
魚肉すり身（スケトウダラ、イトヨリダイ、砂糖）、乳等を主要原料とする食品、鶏肝、鶏肉、植物油脂、卵、卵白、ほうれん草ペースト、赤ピーマン、食塩、ホワイトソースの素、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、こしょう、玉ねぎ、清酒、しょうが汁／加工デンプン、グリシン、調味料（アミノ酸等）、着色料（クチナシ、ウコン）、ソルビトール、増粘剤（グァーガム）、香料、（一部にかに・小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む） |
スケトウダラ（アメリカ） |
かに・小麦・卵・乳成分 |
加工デンプン、グリシン、調味料（アミノ酸等）、着色料（クチナシ、ウコン）、ソルビトール、増粘剤（グァーガム）、香料 |
| ミートローフ |
豚肉、種もの（ピーマン、ベーコン、油脂加工品）、豚脂肪、でんぷん、糖類（水飴、砂糖）、食塩、香辛料、たん白加水分解物／調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、セルロース、酸化防止剤（V.C）、着色料（カラメル）、発色剤（亜硝酸Na）、V.B1、香辛料抽出物、（一部に卵・大豆・ゼラチン・豚肉・りんごを含む） |
豚肉（アメリカ、カナダ、オランダ、国産） |
卵 |
調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、セルロース、酸化防止剤（V.C）、着色料（カラメル）、発色剤（亜硝酸Na）、V.B1、香辛料抽出物 |
| 柚子オーロラ |
柚子あん（生あん（ライマメ）、砂糖、還元水飴、加糖ゆず、食塩）、砂糖、葛粉加工品（粉あめ、葛粉、寒天）／加工デンプン、増粘多糖類、グリシン |
ライマメ（ミャンマー、アメリカ） |
- |
加工デンプン、増粘多糖類、グリシン |
| ベーコンチーズ |
豚肉、鶏肉、プロセスチーズ、豚脂肪、パン粉、牛肉、水飴、食塩、香辛料、砂糖、酵母エキス、沖アミペースト／安定剤（加工デンプン、増粘多糖類）、トレハロース、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸味料、酸化防止剤（V.C)、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、香辛料抽出物、くん液、着色料（マリーゴールド）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・牛肉・ゼラチン・鶏肉・豚肉を含む） |
豚肉（アメリカ、フランス） |
小麦・卵・乳成分 |
安定剤（加工デンプン、増粘多糖類）、トレハロース、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、酸味料、酸化防止剤（V.C）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物、くん液、着色料（マリーゴールド） |
| あわびのワイン煮 |
エゾアワビ、白ワイン、砂糖、昆布エキス、食塩／トレハロース、調味料（アミノ酸）、（一部にあわびを含む） |
エゾアワビ（台湾） |
- |
トレハロース、調味料（アミノ酸） |
| 北海マヨ |
魚肉すり身（イトヨリダイ、砂糖）、植物油脂、マヨネーズ、でんぷん、砂糖、食塩、卵、乾燥卵白、生クリーム、しょうゆ、発酵調味料、かにエキス／調味料（アミノ酸等）、着色料（カロチン）、香辛料抽出物、香料、（一部にかに・小麦・卵・乳成分・大豆・りんごを含む） |
イトヨリダイ（タイ） |
かに・小麦・卵・乳成分 |
調味料（アミノ酸等）、着色料（カロチン）、香辛料抽出物、香料 |
| くるみ煮 |
くるみ、還元水飴、しょうゆ、砂糖、みりん、寒天、（一部に小麦・大豆・くるみを含む） |
くるみ（アメリカ） |
小麦 |
- |
| 3 |
牛たん煮込 |
牛たん、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水飴、ぶどう糖）、しょうゆ、たん白加水分解物、ごま、食塩、みそ、ごま油、かつおぶしエキス、昆布エキス、醸造酢、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、トレハロース、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、V.B1、（一部に小麦・大豆・牛肉・ごまを含む） |
牛たん（オーストラリア、アメリカ、カナダ） |
小麦 |
調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、トレハロース、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、V.B1、 |
| かぼちゃのテリーヌ |
鶏肉、かぼちゃペースト、豚脂、卵白、玉ねぎ、食塩、小麦粉、砂糖、香辛料、生クリーム／ソルビトール、加工デンプン、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、カゼインNa、リン酸塩（Na、K）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む） |
鶏肉（国産） |
小麦・卵・乳成分 |
ソルビトール、加工デンプン、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、カゼインNa、リン酸塩（Na、K）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物 |
| 若桃甘露煮 |
若桃、砂糖／酸味料、酸化防止剤（V.C）、香料、（一部にももを含む） |
若桃（国産） |
- |
酸味料、酸化防止剤（V.C）、香料 |
| ローズサーモン |
サーモントラウト、食塩、砂糖、（一部にさけを含む） |
サーモントラウト（チリ） |
- |
- |
| 若鶏オレンジマリネ |
鶏肉、玉ねぎ、醸造酢、みかんシロップ漬け（みかん、砂糖）、小麦粉、砂糖、オレンジ、植物油脂、発酵調味料、トマトケチャップ、シロップ、食塩、しょうゆ、こしょう／調味料（アミノ酸）、酸味料、（一部に小麦・大豆・オレンジ・鶏肉を含む） |
鶏肉（国産） |
小麦 |
調味料（アミノ酸）、酸味料 |
| あんず蜜漬 |
干しあんず、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、梅調味酢、砂糖／酸味料、香料、着色料（パプリカ色素）、調味料（アミノ酸）、漂白剤（亜硫酸塩） |
あんず（トルコ） |
- |
酸味料、香料、着色料（パプリカ色素）、調味料（アミノ酸）、漂白剤（亜硫酸塩） |
| 白身魚のエスカベッシュ |
バサフライ（バサ、小麦粉、なたね油、パーム油、食塩）、玉ねぎ、とうもろこし油、醸造酢、にんじん、砂糖、オリーブ油、ぶどう酢、食塩、レモン果汁、バジル、こしょう／酒精、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦を含む） |
バサ（ベトナム） |
小麦 |
酒精、増粘剤（キサンタンガム） |
| パパイアブランマンジェ |
乳等を主要原料とする食品、砂糖、ドライパパイア、寒天／増粘多糖類、乳化剤、酸味料、香料、香辛料抽出物、漂白剤（亜硫酸塩）、（一部に卵・乳成分・大豆を含む） |
乳等を主要原料とする食品（国内製造） |
卵・乳成分 |
増粘多糖類、乳化剤、酸味料、香料、香辛料抽出物、漂白剤（亜硫酸塩） |
| 合鴨スモーク |
あい鴨肉、食塩、砂糖、香辛料、紅茶／ポリリン酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V．C）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
あい鴨肉（タイ） |
- |
ポリリン酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V．C）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
| いかのスモーク風味 |
いか、半固体状ドレッシング（植物油脂、醸造酢、卵、その他）、還元澱粉糖化物、しょうゆ、砂糖調整品、発酵調味料、たん白加水分解物、食塩、アオサ／調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、酒精、くん液、pH調整剤、着色料（アナトー、紅麹）、増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、酸味料、甘味料（ステビア、カンゾウ）、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・いか・さば・りんごを含む） |
いか（ペル―） |
小麦・卵・乳成分 |
調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、酒精、くん液、pH調整剤、着色料（アナトー、紅麹）、増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、酸味料、甘味料（ステビア、カンゾウ）、香辛料抽出物 |