| 商品番号 | 882361 | 商品名 | 温石左近太郎＆ビストロYAMADA 和洋コラボ |
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| 段 | 品名 | 原材料名 | 主原料及び原産国 | アレルゲン（特定原材料7品目） | 含まれる食品添加物 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 黒豆 | 黒大豆、砂糖、赤酒、みりん、ワイン、食塩 | 黒大豆 中国 | ソルビトール、pH調整剤 | |
| 白花豆 | 白花豆、砂糖、ぶどう糖、水あめ、食塩 | 白花豆 中国 | ソルビトール、保存料（ソルビン酸K）、pH調整剤、漂白剤（亜硫酸塩） | ||
| 牛しぐれ笹包み | 牛肉、玉ねぎ、しょうゆ、みりん、清酒、砂糖、でん粉、しょうが、なたね油 | 牛肉 オーストラリア | 小麦 | ||
| 柚子伊達巻 | 卵、砂糖、魚肉すり身、でん粉、柚子、食塩、発酵調味料、大豆油 | 卵 日本 | 小麦・卵 | 乳化剤、酒精、増粘多糖類、pH調整剤 | |
| きんとん | 砂糖、安納芋ペースト、いんげん豆、水あめ | 砂糖 日本 | |||
| 渋皮栗甘露煮 | 栗、砂糖 | 栗 韓国 | |||
| かまぼこ(赤) | 魚肉、砂糖、でん粉、卵白、米油、食塩、大豆たん白、みりん、魚介エキス、椎茸だし | 魚肉 タイ、他 | 卵・えび | コチニール色素 | |
| かまぼこ(白) | 魚肉、砂糖、でん粉、卵白、米油、食塩、大豆たん白、みりん、魚介エキス、椎茸だし | 魚肉 タイ、他 | 卵・えび | ||
| 鰆幽庵焼 | サワラ、発酵調味料、しょうゆ、砂糖、柚子 | サワラ 中国 | 小麦 | 酒精、pH調整剤、V.B1、酸味料 | |
| 一口昆布巻 | 昆布巻（昆布、干ぴょう）、砂糖、しょうゆ、還元水あめ | 昆布 日本 | 小麦 | ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、増粘多糖類 | |
| 焼海老 | エビ、還元水あめ、しょうゆ、食塩 | エビ ベトナム、タイ、他 | 小麦・えび | くん液、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩、エリソルビン酸Na） | |
| 若桃甘露煮 | 桃、砂糖、リキュール | 桃 日本 | 酸味料、酸化防止剤（V.C）、香料 | ||
| 紅白なます | 大根、果糖ぶどう糖液糖、にんじん、醸造酢、食塩、日向夏の皮 | 大根 日本 | 調味料（アミノ酸）、酸味料 | ||
| 貝真砂和え | アカニシ、カラフトシシャモ卵、昆布、赤のり、しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩 | アカニシ ブルガリア | 小麦 | ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、グリシン、pH調整剤、酒精、カロチノイド色素 | |
| アワビ旨煮 | アワビ、しょうゆ、かつおエキス、発酵調味料、たん白加水分解物、食塩、還元水あめ | アワビ オーストラリア | 小麦 | ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酒精、リン酸塩（Na）、香辛料抽出物、カラメル色素、酸味料 | |
| 万願寺唐辛子とお揚げの煮物 | 万願寺唐辛子、油揚げ、砂糖、しょうゆ、醸造調味料、植物油、風味調味料(かつお) | 万願寺唐辛子 日本 | 小麦・乳成分 | 甘味料（ソルビトール）、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、保存料(ポリリジン) | |
| さつま芋レモン煮 | さつまいも、砂糖、食塩、レモン果汁 | さつまいも 日本 | 酸化防止剤(V.C)、香料 | ||
| 田作り | イワシ、砂糖、しょうゆ、発酵調味料、食塩、寒天、唐辛子 | イワシ 日本 | 小麦 | ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ） | |
| 味付数の子 | ニシン卵、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、還元水あめ、発酵調味料、魚介エキス、たん白加水分解物、食塩 | ニシン卵 アメリカ、カナダ | 小麦 | 調味料（アミノ酸等） | |
| 花餅(赤) | 上新粉、砂糖、粒煉りあん（砂糖、小豆）、でん粉、白煉りあん（いんげん豆、砂糖、還元水あめ）、みじん粉 | 上新粉 日本 | ソルビトール、着色料（赤ビート、カロチノイド）、酵素、乳化剤 | ||
| なごみ巻（海老） | 魚肉、卵白、大豆油、エビ、砂糖、食塩、発酵調味料、小麦たん白 | 魚肉 ベトナム、タイ、他 | 小麦・卵・えび | 加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、ソルビトール、膨張剤、コチニール色素、リン酸塩（Na、K）、pH調整剤、硫酸アルミニウムアンモニウム | |
| なごみ巻（ほうれん草） | 卵白、魚肉、ほうれん草、大豆油、ほうれん草ペースト、砂糖、食塩、発酵調味料、小麦たん白 | 卵白 日本 | 小麦・卵 | 加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、増粘多糖類、膨張剤 | |
| 梅麩 | 梅麩[小麦グルテン、もち粉調整品（もち粉、砂糖）、食塩]、出汁[みりん、白だし(食塩、発酵調味料、しょうゆ、粗砕かつお節、粗砕まぐろ節、砂糖、昆布)、風味原料（かつお節粉末、かつお節エキス粉末、かつおエキス粉末、昆布粉末、椎茸エキス粉末）、でん粉分解物、酵母エキス粉末、麦芽糖] | 小麦グルテン 日本 | 小麦 | 調味料(アミノ酸等)、着色料（赤102、赤3、黄4、赤106） | |
| 一口焼湯葉 | 湯葉、だし汁（砂糖、しょうゆ、食塩） | 大豆 タイ、アメリカ | 小麦・乳成分 | 調味料（アミノ酸等） | |
| 椎茸煮〆 | 椎茸、砂糖、しょうゆ、みりん、水あめ、魚介エキス、風味原料（かつお節、宗田かつお節、昆布） | 椎茸 中国 | 小麦 | 酸味料、調味料（アミノ酸等） | |
| きぬさや | きぬさや | きぬさや 中国 | |||
| 2 | 杏子コンポート | 干あんず、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖 | 干あんず トルコ | 酸味料、香料、クチナシ色素、酸化防止剤（V.C）、漂白剤（亜硫酸塩） | |
| イタリアンソーセージ | 豚肉、豚脂肪、糖類（水あめ、砂糖）、バジル、食塩、粉末状大豆たん白、ポークコラーゲン、粉末油脂、たん白加水分解物、こしょう | 豚肉 アメリカ、他 | 乳成分 | 調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、酸化防止剤（V.C）、くん液、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物 | |
| 若鶏とほうれん草のテリーヌ | 鶏肉、ほうれん草、豚脂、卵白、生クリーム、玉ねぎ、小麦粉、食塩、柚子こしょう、柚子皮、砂糖、香辛料、香味調味料 | 鶏肉 ブラジル、日本 | 小麦・卵・乳成分 | ソルビトール、加工デンプン、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸Na)、香料、香辛料抽出物 | |
| 野菜と果実のマリネ | 大根、紫キャベツ、ドライクランベリー（クランベリー、砂糖、その他）、醸造酢、砂糖、ブルーベリーピューレー（ブルーベリー、砂糖）、食塩 | 大根 日本 | 調味料（アミノ酸等） | ||
| スモークサーモンフラワー | サーモントラウト、食塩、砂糖 | サーモントラウト チリ | |||
| 合鴨スモーク | 合鴨肉、食塩、砂糖、香辛料、紅茶 | 合鴨肉 中国 | ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na） | ||
| ピクルス | きゅうり、漬け原材料（醸造酢、食塩、玉ねぎ抽出物）、香辛料 | きゅうり スリランカ | 乳酸Ca、香辛料抽出物、保存料（亜硫酸塩） | ||
| 豆とブロッコリーのサラダ | ブロッコリー、大豆、カリフラワー、枝豆、とうもろこし、金時豆、れんこん、赤ピーマン、にんじん、黄ピーマン、粉末白しょうゆ、砂糖、食塩、香辛料 調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（カンゾウ）、シリコーン |
ブロッコリー エクアドル | 小麦 | 調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（カンゾウ）、シリコーン | |
| 酒粕入りチーズカステラ | ナチュラルチーズ、卵、乳等を主要原料とする食品、砂糖、酒粕、食用調合油 | ナチュラルチーズ オーストラリア製造 | 卵・乳成分 | 安定剤（加工デンプン）、膨張剤、pH調整剤、グリシン、黄色４号 | |
| ローストビーフ | 牛肉、食塩、ビートジュース、香辛料、酵母エキス、粉末しょうゆ | 牛肉 オーストラリア | 小麦 | トレハロース、カラメル色素、重曹、酸化防止剤（V.C） | |
| オリーブ | オリーブ､食塩､赤ピーマン | オリーブ スペイン、他 | 塩化Ca、糊料（アルギン酸Na、グァーガム）、酸味料、酸化防止剤（V.C） | ||
| ゴマポテト | さつまいも、砂糖、ごま、植物油（なたね油、大豆油） | さつまいも 日本 | |||
| チキンとグリル野菜のトマトソース | 鶏肉、トマトペースト、トマト・ピューレーづけ、グリルズッキーニ加工品（ズッキーニ、植物油）、グリルなす加工品（なす、植物油）、グリル黄ピーマン、ぶどう発酵調味料、グリル赤ピーマン、砂糖、植物油、ソテーオニオン、食塩、おろしにんにく、でん粉、醸造酢、しょうゆ、チキンエキス、清酒、玉ねぎエキス、粉末状大豆たん白、酵母エキス、香辛料、たん白加水分解物 | 鶏肉 中国 | 小麦・乳成分 | 酒精、ソルビトール、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸等） | |
| わかめと貝柱のジェノペーゼ | イタヤガイ、ジェノバペースト［植物油（なたね油、オリーブ油）、バジル、ナチュラルチーズ、にんにく、食塩、砂糖］、わかめ、赤パプリカ、黄パプリカ | イタヤガイ 中国 | 乳成分 | pH調整剤 |