| 段
| 品名 |
原材料名 |
主原料及び原産国 |
アレルゲン（特定原材料7品目） |
含まれる食品添加物 |
| 1 |
鯵と野菜の昆布〆 |
鯵、きゅうり、にんじん、玉子焼（鶏卵、砂糖、植物油脂（なたね油、パーム油）、タピオカでん粉、発酵調味料、食塩、なたね油、醸造酢、かつお節エキス）、醸造酢、砂糖、昆布、清酒、食塩 |
鯵（日本） |
卵 |
トレハロース |
| 浜汐えび |
海老、食塩 |
海老（タイ） |
えび |
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| 伊達巻 |
鶏卵、魚肉すり身（たら）、砂糖、発酵調味液、食塩 |
鶏卵（日本） |
小麦・卵 |
加工でん粉、トレハロース、乳化剤、着色料（クチナシ） |
| 裏白椎茸 |
魚肉すり身（ぐち）、豆乳、乾しいたけ（しいたけ）、馬鈴薯でん粉、砂糖、食用油脂加工品、小麦でん粉、みりん風調味料、清酒、食塩、しょうゆ、乾燥卵白、本みりん |
魚肉すり身（タイ） |
小麦・卵・乳成分 |
調味料（アミノ酸等）、乳化剤、リン酸塩（Na）、酸味料 |
| 有平かまぼこ |
魚肉すり身（たら、ぐち、フエダイ）、砂糖、卵白、本みりん、タピオカでん粉、食塩、豆乳、魚介エキス、酒粕 |
魚肉すり身（フランス、タイ） |
えび・卵 |
着色料（クチナシ） |
| くるみのかつお和え |
くるみ、砂糖、しょうゆ、かつお節（かつお）、清酒 |
くるみ（アメリカ） |
小麦 |
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| 山形牛しぐれ煮 |
牛肉、まいたけ、しょうゆ、清酒、砂糖、生姜 |
牛肉（日本） |
小麦 |
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| 田作り |
素干かたくちいわし（かたくちいわし）、砂糖、しょうゆ、植物油脂（とうもろこし油、パーム油）、清酒 |
かたくちいわし（日本） |
小麦 |
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| 安納芋きんとんと甘露栗 |
安納芋きんとん【さつまいもペースト（さつまいも）、砂糖、水あめ】甘露栗【栗、砂糖】 |
さつまいも（日本） |
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着色料（クチナシ） |
| 金箔黒豆 |
還元水あめ、黒大豆、砂糖 |
黒大豆（日本） |
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重曹、着色料（金箔） |
| 数の子美味漬 |
数の子、デキストリン、粉末酒、粉末しょうゆ、かつおエキス、砂糖、食塩、かつお節粉末、昆布粉末 |
数の子（カナダ） |
小麦 |
調味料（アミノ酸等）、環状オリゴ糖、香料、酸味料、苦味料 |
| マッシュルームの旨煮 |
マッシュルーム、しょうゆ、発酵調味料、砂糖、本みりん、水あめ、昆布、山椒パウダー |
マッシュルーム（日本） |
小麦 |
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| いんげん |
いんげん、食塩、だし（昆布） |
いんげん（タイ） |
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| 2 |
寿高野豆腐 |
こうや豆腐、しょうゆ、砂糖、本みりん、だし（かつお節、昆布） |
大豆（アメリカ、カナダ） |
小麦 |
豆腐用凝固剤（塩化Ca）、重曹 |
| 身欠きにしん昆布巻 |
素干にしん（にしん）、昆布、砂糖、清酒、しょうゆ、本みりん |
にしん（アメリカ） |
小麦 |
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| メロ西京焼 |
メロ、みそ、本みりん、しょうゆ、砂糖、清酒、食塩、魚醤 |
メロ（フランス） |
小麦 |
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| ぶりの子煮 |
鰤の卵、しょうゆ、清酒、本みりん、砂糖、生姜、だし（かつお節、昆布）、粉飴、麦芽糖、くず粉、食塩 |
鰤の卵（日本） |
小麦 |
加工でん粉、トレハロース |
| 梅花人参旨煮 |
にんじん、しょうゆ、本みりん、砂糖、だし（かつお節、昆布） |
にんじん（中国） |
小麦 |
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| 竹の子土佐煮 |
たけのこ水煮（たけのこ）、本みりん、しょうゆ、だし（かつお節、昆布） |
たけのこ（中国） |
小麦 |
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| わかめ |
わかめ、本みりん、しょうゆ、だし（かつお節、昆布） |
わかめ（日本） |
小麦 |
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| 菜の花福良漬 |
菜の花、本みりん、しょうゆ、だし（かつお節、昆布） |
菜の花（中国） |
小麦 |
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| 松笠いか |
コウイカ、清酒、砂糖、しょうゆ、だし（昆布）、食塩 |
コウイカ（タイ） |
小麦 |
安定剤（増粘多糖類） |
| 山形牛旬菜巻 |
牛肉、にんじん、ねぎ、ごぼう、春菊、しょうゆ、本みりん、砂糖、清酒、植物油脂（とうもろこし油、パーム油）、牛脂、だし（かつお節、昆布） |
牛肉（日本） |
小麦・乳成分 |
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| えびときびなごの手綱巻 |
卵黄、鶏卵、海老、きびなご、砂糖、醸造酢、小麦粉、乾燥マッシュポテト、植物油脂（なたね油、大豆油）、還元水あめ、本みりん、バター、食塩、粉末状植物性たん白、でん粉（とうもろこし、馬鈴薯）、乾燥卵白、清酒 |
鶏卵（日本） |
えび・かに・小麦・卵・乳成分 |
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| かんぱち金紙巻 |
カンパチ、きゅうり、酢漬生姜（生姜、果糖、醸造酢、水あめ、食塩）、薄焼玉子（鶏卵、タピオカでん粉、砂糖、植物油脂（大豆油、なたね油）、食塩、醸造酢、かつお昆布だし）、おぼろ昆布（昆布、醸造酢、ゼラチン）、醸造酢、砂糖、ゼラチン、食塩 |
カンパチ（日本） |
卵 |
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| 彩りきぬた巻 |
だいこん、干し柿（柿）、にんじん、きゅうり、薄焼玉子（鶏卵、還元水あめ、砂糖、発酵調味料、醸造酢、大豆油、食塩）、砂糖、醸造酢、茹で菊花（菊花、醸造酢）、ゆず皮、ゼラチン、食塩 |
だいこん（日本） |
卵 |
安定剤（加工でん粉）、着色料（クチナシ）、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（亜硫酸塩） |
| つぶ貝と小松菜の鉄ぱえ |
小松菜、つぶ貝、みそ、砂糖、醸造酢、清酒、卵黄、麦芽糖調製品（麦芽糖、寒天）、ごまペースト、本みりん、食塩、からし、だし（かつお節、昆布） |
小松菜（日本） |
卵 |
増粘剤（増粘多糖類）、着色料（ウコン） |
| ほたて貝山椒煮 |
ホタテ貝、砂糖、本みりん、しょうゆ、山椒の実、オイスターソース、清酒 |
ホタテ貝（日本） |
小麦 |
増粘剤（加工でん粉） |
| 3 |
ミートローフ鶏皮包み |
鶏皮、牛肉、豚肉、玉ねぎ、鶏卵、牛乳、パプリカ、パン粉、バター、パセリ、食塩、オリーブ油、こしょう、ナツメグパウダー |
鶏皮（ブラジル） |
小麦・卵・乳成分 |
イーストフード、乳化剤、ビタミンC |
| 茄子のカネロニ |
なす、タイリクスズキ、トマトケチャップ、植物油脂（なたね油、大豆油）、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ナチュラルチーズ、ワイン、食塩、こしょう |
なす（日本） |
乳成分 |
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| スモークサーモン |
サーモントラウト、食塩、砂糖 |
サーモントラウト（デンマーク、ノルウエー） |
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トレハロース |
| カキの地中海風 |
カキ、オリーブ油、玉ねぎ、ワインビネガー、小麦粉、パプリカ、ディルピクルス（きゅうり、食塩、醸造酢、砂糖、香辛料）、ケーパース酢漬（ケーパース塩水漬（ケーパース、食塩）、食酢、食塩）、ニンニク、パセリ、アンチョビ、食塩、こしょう |
カキ（日本） |
小麦 |
調味料（アミノ酸）、酸味料、香辛料抽出物、着色料（ウコン）、フィチン酸、乳酸Ca |
| 蛸のマリネ |
真蛸、ワイン、ワインビネガー、食塩、メープルシロップ、レモン果汁、こしょう、ローリエ、とうがらし |
真だこ（日本） |
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酸味料、香料 |
| 大根と人参のマリネ |
だいこん、にんじん、ワイン、ワインビネガー、食塩、メープルシロップ、レモン果汁、こしょう、ローリエ、とうがらし |
だいこん（日本） |
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酸味料、香料 |
| ゆず風味レアチーズケーキ |
牛乳、クリーム（乳製品）、ナチュラルチーズ（生乳、クリーム、食塩）、ゆずペースト（ゆずピール、砂糖）、砂糖、加糖卵黄（卵黄、砂糖）、麦芽糖調製品（麦芽糖、寒天）、ゼラチン |
牛乳（日本） |
卵・乳成分 |
増粘剤（増粘多糖類） |
| さつまいもシロップ煮 |
さつまいも、オレンジ果汁、ワイン、砂糖、レモン果汁、食塩 |
さつまいも（日本） |
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酸味料、香料 |
| 合鴨パストラミ |
合鴨肉、香辛料、食塩、砂糖、紅茶 |
合鴨肉（中国） |
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ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） |
| ローストビーフ（ソース付） |
ローストビーフ【牛肉、ニンニク、食塩、ソース（野菜・果実（トマト、セロリ、マンゴー、玉ねぎ、にんじん、ニンニク）、砂糖、醸造酢、食塩、香辛料）、バター、香辛料】 |
牛肉（オーストラリア） |
乳成分 |
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| （ソース） |
ローストビーフソース【しょうゆ、植物油脂（米油、ごま油）、醸造酢、ワイン、パインアップル果汁、水あめ、ブドウ糖果糖液糖、レモン果汁、砂糖、はちみつ、肉エキス、香辛料、ごま、野菜エキス、酵母エキス】 |
-- |
小麦・乳成分 |
増粘剤（加工でん粉） |
| 鶏のガランティン |
鶏肉、ベシャメルソース（牛乳、ルー（小麦粉、バター）、食塩、香辛料）、パン粉、クリーム（乳製品）、ほうれん草、ナチュラルチーズ、食塩、こしょう |
鶏肉（ブラジル） |
小麦・乳成分 |
イーストフード、乳化剤、ビタミンC |