| 段
| 品名 |
原材料名 |
主原料及び原産国 |
アレルゲン（特定原材料7品目） |
含まれる食品添加物 |
| 1 |
有平かまぼこ |
魚肉すり身（たら、ぐち、フエダイ）、砂糖、卵白、本みりん、タピオカでん粉、食塩、豆乳、魚介エキス、酒粕 |
魚肉すりみ（フランス、タイ） |
えび・卵 |
着色料（クチナシ） |
| 松笠いか |
コウイカ、清酒、砂糖、しょうゆ、だし（昆布）、食塩 |
コウイカ（タイ） |
小麦 |
安定剤（増粘多糖類） |
| 巻湯葉煮浸し |
ゆば、しょうゆ、本みりん、清酒、植物油脂（とうもろこし油、パーム油）、だし（かつお節、昆布） |
ゆば〈日本） |
小麦 |
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| マッシュルームの旨煮 |
マッシュルーム、しょうゆ、発酵調味料、砂糖、本みりん、水あめ、昆布、山椒パウダー |
マッシュルーム〈日本） |
小麦 |
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| 伊達巻 |
鶏卵、魚肉すり身（たら、イトヨリダイ）、糖類（砂糖、ブドウ糖果糖液糖）、本みりん、なたね油、食塩、しょうゆ |
鶏卵（日本） |
小麦・卵 |
加工でん粉、着色料（クチナシ） |
| メロ西京焼 |
メロ、みそ、本みりん、しょうゆ、砂糖、清酒、食塩、魚醤 |
メロ（フランス） |
小麦 |
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| 梅花人参旨煮 |
にんじん、しょうゆ、本みりん、砂糖、だし（かつお節、昆布） |
にんじん（中国） |
小麦 |
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| 菜の花福良漬 |
菜の花、本みりん、しょうゆ、だし（かつお節、昆布） |
菜の花（中国） |
小麦 |
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| 竹の子土佐煮 |
たけのこ水煮（たけのこ）、本みりん、しょうゆ、だし（かつお節、昆布） |
たけのこ（中国） |
小麦 |
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| 身欠きにしん昆布巻 |
素干にしん（にしん）、昆布、砂糖、清酒、しょうゆ、本みりん |
にしん（アメリカ） |
小麦 |
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| ぶりの子煮 |
鰤の卵、しょうゆ、清酒、本みりん、砂糖、生姜、だし（かつお節、昆布）、粉飴、麦芽糖、くず粉、食塩 |
鰤の卵（日本） |
小麦 |
加工でん粉、トレハロース |
| 浜汐えび |
海老、食塩 |
海老（タイ） |
えび |
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| ずんだ餡笹巾着麩 |
小麦グルテン、ずんだあん（枝豆ペースト、白いんげん豆、砂糖、食塩）、もち米粉 |
-- |
小麦 |
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| くるみのかつお和え |
くるみ、砂糖、しょうゆ、かつお節（かつお）、清酒 |
くるみ（アメリカ） |
小麦 |
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| ローストビーフ（ソース付） |
ローストビーフ【牛肉、ニンニク、食塩、ソース（野菜・果実（トマト、セロリ、マンゴー、玉ねぎ、にんじん、ニンニク）、砂糖、醸造酢、食塩、香辛料）、バター、香辛料】 |
牛肉（オーストラリア） |
乳成分 |
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| （ソース） |
ローストビーフソース【しょうゆ、植物油脂（米油、ごま油）、醸造酢、ワイン、パインアップル果汁、水あめ、ブドウ糖果糖液糖、レモン果汁、砂糖、はちみつ、肉エキス、香辛料、ごま、野菜エキス、酵母エキス】 |
-- |
小麦・乳成分 |
増粘剤（加工でん粉） |
| 2 |
えびときびなごの手綱巻 |
卵黄、鶏卵、海老、きびなご、砂糖、醸造酢、小麦粉、乾燥マッシュポテト、植物油脂（なたね油、大豆油）、還元水あめ、本みりん、バター、食塩、粉末状植物性たん白、でん粉（とうもろこし、馬鈴薯）、乾燥卵白、清酒 |
鶏卵（日本） |
えび・かに・小麦・卵・乳成分 |
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| 酢漬かじき昆布〆 |
かじき、醸造酢、昆布、砂糖、清酒、食塩 |
かじき（日本） |
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| 小川巻 |
サーモントラウト、ソデイカ、醸造酢、砂糖、清酒、食塩 |
サーモントラウト（チリ） |
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酵素 |
| 数の子美味漬 |
数の子、デキストリン、粉末酒、粉末しょうゆ、かつおエキス、砂糖、食塩、かつお節粉末、昆布粉末 |
数の子（カナダ） |
小麦 |
調味料（アミノ酸等）、環状オリゴ糖、香料、酸味料、苦味料 |
| 本鱒のずんだ焼 |
さくらます、ずんだあん（枝豆、砂糖、食塩）、みそ、清酒、食塩 |
さくらます（日本） |
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| 若桃甘露煮 |
桃、砂糖、リキュール |
桃（日本） |
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酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、香料 |
| 鶏の麹味噌漬焼 |
鶏肉、塩麹ペースト（米麹、食塩）、しょうゆ、本みりん、みそ、砂糖、清酒 |
鶏肉（ブラジル） |
小麦 |
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| 3 |
つぶ貝と小松菜の鉄ぱえ |
小松菜、つぶ貝、みそ、砂糖、醸造酢、清酒、卵黄、麦芽糖調製品（麦芽糖、寒天）、ごまペースト、本みりん、食塩、からし、だし（かつお節、昆布） |
小松菜（日本） |
卵 |
増粘剤（増粘多糖類）、着色料（ウコン） |
| ちりめん山椒煮 |
しらす干し（しらす、食塩）、山椒の実、清酒、しょうゆ、本みりん、砂糖、植物油脂（なたね油、大豆油） |
しらす（日本） |
小麦 |
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| めひかり南蛮漬 |
メヒカリ、玉ねぎ、小麦粉、植物油脂（とうもろこし油、パーム油）、しょうゆ、醸造酢、本みりん、清酒、食塩、砂糖、だし（かつお節、昆布）、とうがらし |
メヒカリ（日本） |
小麦 |
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| 酢取りパプリカ |
パプリカ、醸造酢、砂糖、ワイン、レモン果汁、ローリエ |
パプリカ（韓国、オランダ） |
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香料 |
| 酢取りたこ |
真蛸、醸造酢、しょうゆ、砂糖、本みりん、ワイン、レモン果汁、清酒、だし（かつお節、昆布）、食塩、とうがらし |
真だこ（日本） |
小麦 |
香料 |
| 子持ちめかぶ |
めかぶ、しょうゆ、砂糖、魚卵（スケソウダラ）、たん白加水分解物、本みりん、異性化液糖、昆布だし、香辛料、食塩、魚醤、酵母エキス |
めかぶ（中国） |
小麦 |
酒精、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、着色料（カラメル）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（ソルビン酸K） |
| いくら醤油漬 |
鮭の卵、しょうゆ、本みりん、かつお節エキス、粉末水あめ、清酒、還元水あめ、食塩 |
鮭の卵（アメリカ） |
小麦 |
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| 穴子柳川新丈 |
穴子柳川新丈【穴子蒲焼（穴子、しょうゆ、砂糖、本みりん）、魚肉すり身（ぐち）、ごぼう、卵黄、砂糖、小麦でん粉、本みりん、だし（かつお節、昆布）、乾燥卵白、食塩、酵母エキス、しょうゆ】焼穴子のタレ【しょうゆ、本みりん、清酒、砂糖、粉飴、麦芽糖、くず粉、食塩】 |
穴子（韓国） |
小麦・卵 |
加工でん粉、トレハロース |
| えんがわ龍皮巻 |
きゅうり、にんじん、ひらめえんがわ、酢漬生姜（生姜、果糖、醸造酢、水あめ、食塩）、醸造酢、昆布、砂糖、清酒、食塩 |
にんじん（中国） |
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| かに新丈 |
魚肉すり身（ぐち）、紅ずわい蟹、本ずわい蟹、小麦でん粉、砂糖、本みりん、乾燥卵白、食塩、酵母エキス |
魚肉すりみ（タイ） |
かに・小麦・卵 |
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| 4 |
彩りきぬた巻 |
だいこん、干し柿（柿）、にんじん、きゅうり、薄焼玉子（鶏卵、還元水あめ、砂糖、発酵調味料、醸造酢、大豆油、食塩）、砂糖、醸造酢、茹で菊花（菊花、醸造酢）、ゆず皮、ゼラチン、食塩 |
だいこん（日本） |
卵 |
安定剤（加工でん粉）、着色料（クチナシ）、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（亜硫酸塩） |
| 山形牛しぐれ煮 |
牛肉、まいたけ、しょうゆ、清酒、砂糖、生姜 |
牛肉〈日本） |
小麦 |
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| ほたて貝山椒煮 |
ホタテ貝、砂糖、本みりん、しょうゆ、山椒の実、オイスターソース、清酒 |
ホタテ貝（日本） |
小麦 |
増粘剤（加工でん粉） |
| いんげん |
いんげん、食塩、だし（昆布） |
いんげん（タイ） |
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| 金柑シロップ漬 |
金柑、砂糖、ライ豆、ワイン、水あめ、寒天 |
金柑（日本） |
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トレハロース |
| 紅白なます |
だいこん、にんじん、醸造酢、砂糖、ゆず皮、食塩 |
だいこん（日本） |
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| かんぱち金紙巻 |
カンパチ、きゅうり、酢漬生姜（生姜、果糖、醸造酢、水あめ、食塩）、薄焼玉子（鶏卵、タピオカでん粉、砂糖、植物油脂（大豆油、なたね油）、食塩、醸造酢、かつお昆布だし）、おぼろ昆布（昆布、醸造酢、ゼラチン）、醸造酢、砂糖、ゼラチン、食塩 |
カンパチ（日本） |
卵 |
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| 5 |
金箔黒豆 |
還元水あめ、黒大豆、砂糖 |
黒大豆（日本） |
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重曹、着色料（金箔） |
| フルーツチーズ |
ナチュラルチーズ（生乳、クリーム、食塩）、クリーム（乳製品）、ドライマンゴー、レーズン、還元水あめ、ドライパセリ |
生乳（オーストアリア） |
乳成分 |
安定剤（ローカストビーンガム）、酸味料 |
| 田作り |
素干かたくちいわし（かたくちいわし）、砂糖、しょうゆ、植物油脂（とうもろこし油、パーム油）、清酒 |
かたくちいわし（日本） |
小麦 |
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| 山形牛旬菜巻 |
牛肉、にんじん、ねぎ、ごぼう、春菊、しょうゆ、本みりん、砂糖、清酒、植物油脂（とうもろこし油、パーム油）、牛脂、だし（かつお節、昆布） |
牛肉（日本） |
小麦・乳成分 |
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| 安納芋きんとんと甘露栗 |
安納芋きんとん【さつまいもペースト（さつまいも）、砂糖、水あめ】甘露栗【栗、砂糖】 |
さつまいも（日本） |
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着色料（クチナシ） |
| 裏白椎茸 |
魚肉すり身（ぐち）、豆乳、乾しいたけ（しいたけ）、馬鈴薯でん粉、砂糖、食用油脂加工品、小麦でん粉、みりん風調味料、清酒、食塩、しょうゆ、乾燥卵白、本みりん |
魚肉すりみ（タイ） |
小麦・卵・乳成分 |
調味料（アミノ酸等）、乳化剤、リン酸塩（Na）、酸味料 |
| 海老椎茸 |
海老、乾しいたけ（しいたけ）、魚肉すり身（ぐち）、清酒、馬鈴薯でん粉、本みりん、植物油脂（なたね油、大豆油）、砂糖、食塩、食用油脂加工品、小麦でん粉、しょうゆ、海老粉末、みりん風調味料、乾燥卵白、こしょう |
海老（インドネシア） |
えび・小麦・卵・乳成分 |
調味料（アミノ酸等）、着色料（ベニコウジ）、乳化剤、リン酸塩（Na）、酸味料 |