商品番号 883561 商品名 北海道<札幌グランドホテル>監修 「洋風オードブル」

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品名 原材料名 主原料及び原産国 アレルゲン(特定原材料7品目) 含まれる食品添加物
  チーズマフィン 小麦粉、ナチュラルチーズ、牛乳、バター、卵、砂糖、コーングリッツ、食塩、こしょう/膨張剤、セルロース、(一部に小麦・卵・乳成分を含む) 小麦粉(国内製造) 小麦・卵・乳成分 膨張剤、セルロース
チキンパストラミ 鶏肉、香辛料、なたね油、食塩、小麦粉/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類、(一部に小麦・卵・鶏肉を含む) 鶏肉(ブラジル産) 小麦・卵 リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類
白いんげん豆 いんげん豆、食塩、砂糖、こしょう いんげん豆(国産)    
鮭とサーモントラウトのリエット(イクラ添え) 【鮭とサーモントラウトのリエット】サケ、バター、スモークサーモン(サーモントラウト、食塩、砂糖)、半固体状ドレッシング、ブイヨン、生クリーム/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(アルギン酸Na、キサンタンガム)、香辛料抽出物、香料、(一部に卵・乳成分・さけ・大豆を含む) 鮭(国産) 卵・乳成分 加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(アルギン酸Na、キサンタンガム)、香辛料抽出物、香料
【いくらしょうゆ漬け】サケ卵、しょうゆ、発酵調味料、還元水あめ、たん白加水分解物、昆布エキス、食塩、みりん、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・いくら・大豆を含む) サケ卵(ロシア産) 小麦 調味料(アミノ酸等)
鶏牛蒡ベーコン巻 豚肉、鶏肉、オニオンソテー、椎茸、牛乳、しょうゆ、発酵調味料、にんじん、ごぼう、パン粉、卵、ワイン、砂糖、豚脂肪、生クリーム、脱脂粉乳、食塩、なたね油、こしょう、酵母エキス、バター/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 豚肉(スペイン産、オランダ産、チリ産) 小麦・卵・乳成分 リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類
サーモントラウトのローズ仕立て
(ケッパー添え)
【スモークサーモン】サーモントラウト、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、(一部にさけを含む) サーモントラウト(チリ産)   調味料(アミノ酸)
【ケーパース酢漬け】ケーパース、漬け原材料(食酢、食塩)/調味料(アミノ酸) ケーパース(トルコ産)   調味料(アミノ酸)
ピーマンスペイン風マリネ 赤ピーマン、黄ピーマン、植物油(オリーブ油、なたね油)、ワイン、醸造酢、にんにく、砂糖、しょうゆ、食塩、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む) 赤ピーマン(ポルトガル産) 小麦  
海老モザイクテリーヌ 魚肉すり身、生クリーム、エビ、ブロッコリー、なたね油、牛乳、でん粉、食塩、ワイン、乾燥卵白、砂糖、ほたて風味調味料、卵、こしょう/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カロチノイド色素、(一部に小麦・卵・乳成分・えび・大豆を含む) 魚肉すり身(タイ製造) 小麦・卵・乳成分・えび 調味料(アミノ酸等)、酸味料、カロチノイド色素
プルーン プルーン プルーン(アメリカ産)    
ローストビーフ(ソース付) 【ローストビーフ】牛肉、食塩、香辛料、黒ごま、砂糖、黒米粉、粉末しょうゆ、酵母エキス/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆を含む) 牛肉(オーストラリア産) 小麦 カラメル色素、調味料(アミノ酸等)
【ソース】しょうゆ、発酵調味料、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、パインアップル果汁、でん粉、しょうが、レモン果汁、オニオンエキス、香味食用油、りんご果汁/香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) しょうゆ(国内製造) 小麦 香辛料抽出物
カンパーニュとピクルスのピック きゅうり酢漬け[きゅうり、漬け原材料(食酢、食塩、香辛料)]、豚肉、豚脂肪、合鴨肉、フォアグラ、牛乳、卵、オニオンソテー、洋酒、パン粉、ピスタチオ、甘味果実酒、食塩、砂糖、にんにく、こんにゃく粉、香辛料/酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E)、乳酸Ca、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)、カラメル色素、保存料(亜硫酸塩)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む) きゅうり(スリランカ産) 小麦・卵・乳成分 酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E)、乳酸Ca、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)、カラメル色素、保存料(亜硫酸塩)
モッツァレラとオリーブのピック ナチュラルチーズ、オリーブのピメント詰め(オリーブ、食塩、赤ピーマン)/塩化Ca、糊料(アルギン酸Na、グァーガム)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、(一部に乳成分を含む) ナチュラルチーズ(国内製造) 乳成分 塩化Ca、糊料(アルギン酸Na、グァーガム)、酸味料、酸化防止剤(V.C)
スペイン風チキントマト煮 鶏肉、トマト・ピューレーづけ、オニオンソテー、植物油(なたね油、オリーブ油)、小麦粉、食酢、パプリカパウダー、砂糖、ブイヨン、食塩、こしょう、でん粉、にんにく、(一部に小麦・卵・牛肉・大豆・鶏肉を含む) 鶏肉(ブラジル産) 小麦・卵  
ライプオリーブ ライプオリーブ、食塩/グルコン酸鉄 ライプオリーブ(アメリカ産)   グルコン酸鉄
白身魚のマンゴーソース和え スケトウダラ、玉ねぎ、フルーツカクテル・シラップづけ(黄桃、洋梨、ぶどう、パインアップル、砂糖)、マンゴーピューレー、食酢、なたね油、砂糖、食塩、香辛料、小麦粉、マサラペースト/酸味料、香辛料抽出物、(一部に小麦・ももを含む) スケトウダラ(アメリカ産) 小麦 酸味料、香辛料抽出物
カリフラワーのグレック カリフラワー、調味酢(果糖ぶどう糖液糖、りんご酢、食塩、ぶどう酢、醸造酢、砂糖)、パプリカ、オリーブ油、香辛料、カレー粉、(一部にりんごを含む) カリフラワー(エクアドル産)    
生ハムと野菜のマリネ 玉ねぎ、ラックスハム、にんじん、なたね油、食酢、砂糖、レモン果汁、ワイン、食塩、こしょう/調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、香料、(一部に豚肉を含む) 玉ねぎ(国産)   調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、香料
カクテルシュリンプ(ソース付) 【カクテルシュリンプ】エビ、食塩、(一部にえびを含む) エビ(ベトナム産) えび  
【カクテルソース】トマトケチャップ、洋酒、レモン果汁、ペッパーソース(食酢、唐辛子、食塩)/香料 トマトケチャップ(国内製造)   香料
チキンのパテ 鶏肉、小麦粉、マーガリン、オニオンソテー、牛乳、パン粉、卵、ほうれん草、豚脂肪、脱脂粉乳、生クリーム、卵黄、食塩、酵母エキス、こしょう、バター、なたね油/リン酸塩(Na)、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、香料、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類、カロチノイド色素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 鶏肉(国産、ブラジル産) 小麦・卵・乳成分 リン酸塩(Na)、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、香料、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類、カロチノイド色素
ポークの香味オニオンソース 豚肉、分離液状ドレッシング、玉ねぎ、パプリカ、パン粉/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(ステビア)、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む) 豚肉(デンマーク産) 小麦・乳成分 調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(ステビア)、香辛料抽出物


※原材料名は使用量の多い順番に記載しております。

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