| 商品番号 | 884551 | 商品名 | ＜銀座ローマイヤ＞オードブル |
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| 段 | 品名 | 原材料名 | 主原料及び原産国 | アレルゲン（特定原材料7品目） | アレルゲン（特定原材料に準ずるもの2１品目） | 含まれる食品添加物 |
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| ミートローフバジル＆チーズ | 豚肉、種もの（チーズ、バジル）、豚脂肪、でん粉、糖類（水あめ、砂糖）、食塩、香辛料、たん白加水分解物／調味料（有機酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンＣ）、着色料（カラメル、カロチノイド）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、ビタミンＢ1、（一部に乳成分・大豆・豚肉・ゼラチンを含む） | 豚肉：アメリカ、カナダ他、ナチュラルチーズ：ニュージーランド他、バジル：フランス、アメリカ他 | 乳成分 | 大豆、豚肉、ゼラチン | 調味料（有機酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンＣ）、着色料（カラメル、カロチノイド）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、ビタミンＢ1 | |
| 野菜とベーコンのケークサレ | 冷凍全卵(鶏卵）、小麦粉、牛乳、ショルダーベーコン、カボチャ、ブロッコリー、ナチュラルチーズ、玉ねぎ、乳等を主要原料とする食品、しめじ、パプリカ、オリーブオイル、食塩、キャノーラ油、砂糖、コショウ／ベーキングパウダー、リン酸塩（Na)、調味料(アミノ酸）、乳化剤、乳清ミネラル、pH調整剤、酸化防止剤（V.C)、安定剤（増粘多糖類）、発色剤(亜硝酸Na）、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む） | 鶏卵（冷凍全卵）：日本他、生乳（牛乳）：日本他、豚ばら肉（ショルダーベーコン）：カナダ、メキシコ他、カボチャ：メキシコ他、ブロッコリー：エクアドル他 | 小麦、卵、乳成分 | 大豆、豚肉 | ベーキングパウダー、リン酸塩（Na)、調味料(アミノ酸）、乳化剤、乳清ミネラル、pH調整剤、酸化防止剤（V.C)、安定剤（増粘多糖類）、発色剤(亜硝酸Na） | |
| モルタデラスライス | 畜肉（豚肉、牛肉）、豚脂肪、種もの（牛タン加工品、グリーンピース）、食塩、香辛料、ぶどう糖／リン酸塩（Ｎａ、Ｋ）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ、硝酸Ｋ）、香辛料抽出物、（一部に牛肉・豚肉を含む） | 豚肉：日本他 | - | 牛肉、豚肉 | リン酸塩（Ｎａ、Ｋ）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ、硝酸Ｋ）、香辛料抽出物 | |
| ミートパイ | 食肉（牛肉、豚肉）、パイ生地(小麦粉、バター、食塩）、オニオンソテー、チョップドハム、豚脂、グリンピース、卵、牛乳、パン粉、ワイン、食塩、ブランデー、香辛料、ニンニク加工品／調味料（アミノ酸等）、カゼインNa、リン酸塩（Na)、増粘多糖類、酸化防止剤（V.C）、ｐＨ調整剤、香辛料抽出物、着色料（コチニール）、発色剤（亜硝酸Na）、ビタミンB1、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆・牛肉・豚肉を含む） | 牛肉：オーストラリア他、豚肉：スペイン他 | 小麦、卵、乳成分 | 牛肉、大豆、豚肉 | 調味料（アミノ酸等）、カゼインNa、リン酸塩（Na)、増粘多糖類、酸化防止剤（V.C）、ｐＨ調整剤、香辛料抽出物、着色料（コチニール）、発色剤（亜硝酸Na）、ビタミンB1 | |
| さつまいものサラダ | さつまいも、ドレッシング(食用植物油脂、鶏卵、醸造酢、食塩、砂糖、香辛料、ミルク風味シロップ、レモン果汁パウダー)、砂糖、乳たんぱく、卵白粉末／グリシン、酢酸Na、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、クチナシ色素、香辛料抽出物、ミョウバン、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） | さつまいも：日本他 | 小麦、卵、乳成分 | 大豆 | グリシン、酢酸Na、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、クチナシ色素、香辛料抽出物、ミョウバン | |
| カクテルシュリンプ | エビ、食塩、香味油（えび・大豆を含む）、醤油（小麦・大豆を含む）／ｐH調整剤、グリシン | エビ：タイ他 | えび、小麦 | 大豆 | ｐH調整剤、グリシン | |
| ポテトサラダ | ばれいしょ、ドレッシング（食用植物油脂、鶏卵、醸造酢、砂糖、食塩、乳たんぱく）、にんじん、たまねぎ、砂糖、粉末水あめ、食塩、乳たんぱく、香辛料／調味料(アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、酵素、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） | ばれいしょ：日本他 | 小麦、卵、乳成分 | 大豆 | 調味料(アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、酵素、香辛料抽出物 | |
| ローストアーモンド | アーモンド | アーモンド：アメリカ他 | - | アーモンド | - | |
| ローストカシューナッツ | カシューナッツ | カシューナッツ：インド他 | - | カシューナッツ | - | |
| とうもろこしと野菜のマリネ | 枝豆と野菜のマリネ【たまねぎ、ドレッシング（食用植物油脂、醸造酢、ぶどう糖加糖液糖、その他）、枝豆、スイートコーン缶（スイートコ―ン、食塩）、砂糖、レモンジュース(濃縮還元）／乳化剤、調味料(アミノ酸等）、増粘剤(キサンタン）、香辛料抽出物、香料、（一部に大豆・鶏肉を含む）】、レッドベルペッパー【赤ピーマン】 | たまねぎ：中国他、枝豆：中国他、スイートコーン（スイートコーン缶）：タイ他 | - | 大豆、鶏肉 | 枝豆と野菜のマリネ【乳化剤、調味料(アミノ酸等）、増粘剤(キサンタン）、香辛料抽出物、香料】、レッドベルペッパー【-】 | |
| 鶏肉のアヒージョバジルソース添え | 鶏肉のアヒージョ【鶏肉、調味オイル（なたね油、オリーブオイル、その他）、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、セルロース、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（V.E、ローズマリー抽出物）、Ｖ．Ｂ１、酸味料、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）】、バジルペースト【バジル、植物油脂、プロセスチーズ、にんにく、ナチュラルチーズ、食塩、（一部に乳成分を含む）】 | 鶏肉：日本他、バジル：アメリカ、スペイン他 | 小麦、乳成分 | 大豆、鶏肉 | 鶏肉のアヒージョ【調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、セルロース、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（V.E、ローズマリー抽出物）、Ｖ．Ｂ１、酸味料】、バジルペースト【-】 | |
| ローストビーフ | 牛肉、食塩、ビートジュース、香辛料、酵母エキス、粉末醤油／トレハロース、カラメル色素、重曹、酸化防止剤（ビタミンＣ）、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む） | 牛肉：オーストラリア他 | 小麦 | 牛肉、大豆 | トレハロース、カラメル色素、重曹、酸化防止剤（ビタミンＣ） | |
| スタッフドオリーブ | オリーブ、食塩、赤ピーマン／酸味料、糊料（アルギン酸Ｎａ、グァーガム）、塩化Ｃａ、酸化防止剤（ビタミンＣ）、調味料（アミノ酸） | オリーブ：スペイン他 | - | - | 酸味料、糊料（アルギン酸Ｎａ、グァーガム）、塩化Ｃａ、酸化防止剤（ビタミンＣ）、調味料（アミノ酸） | |
| 生ハム（ロース） | 豚ロース肉、還元水あめ、食塩、ぶどう糖／調味料（アミノ酸）、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（一部に豚肉を含む） | 豚ロース肉：アメリカ、デンマーク、フィンランド他 | - | 豚肉 | 調味料（アミノ酸）、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） | |
| チーズ（チェダーチーズ入り） | ナチュラルチーズ/乳化剤、カロチノイド色素 | 生乳（ナチュラルチーズ）：ニュージーランド他 | 乳成分 | - | 乳化剤、カロチノイド色素 | |
| ローストポークダイスカットラビゴットソース | ローストポーク【豚肉、食塩、香辛料、明日葉エキス／グリシン、ｐＨ調整剤、カラメル色素、（一部に大豆・豚肉を含む）】、ラビゴットソース【砂糖、たまねぎ、ピーマン、食塩、醸造酢、ピクルス加工品、ワイン、オリーブ油、にんじん、濃縮レモン果汁、にんにく、こしょう、パセリ、ディル／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、香料、酸味料、香辛料抽出物、ウコン色素】 | 豚肉：フランス他 | - | 大豆、豚肉 | ローストポーク【グリシン、ｐＨ調整剤、カラメル色素】、ラビゴットソース【調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、香料、酸味料、香辛料抽出物、ウコン色素】 | |
| ショコラテリーヌ | 砂糖、鶏卵、カカオマス、チョコレート、乳等を主要原料とする食品、ココアパウダー/トレハロース、膨張剤、香料、(一部に卵・乳成分・大豆を含む) | 鶏卵：日本他、カカオ豆（カカオマス）：ガーナ、インドネシア他 | 卵、乳成分 | 大豆 | トレハロース、膨張剤、香料 | |
| ドライトマト赤ワイン風味 | ドライトマト、砂糖、水飴、赤ワイン／酸味料、酸化防止剤（ビタミンＣ、亜硫酸塩）、香料、アカキャベツ色素 | ドライトマト：タイ他 | - | - | 酸味料、酸化防止剤（ビタミンＣ、亜硫酸塩）、香料、アカキャベツ色素 | |
| 若桃の甘露煮 | 若桃、砂糖、リキュール／酸味料、酸化防止剤（ビタミンＣ）、香料 | もも：日本他 | - | もも | 酸味料、酸化防止剤（ビタミンＣ）、香料 | |
| キャロットラペ | キャロットラペ【にんじん、砂糖、醸造酢、レモンピール砂糖漬け、食塩、レモン果汁／増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、香料】、ドライパセリ【パセリ】 | 人参：日本他 | - | - | キャロットラペ【増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、香料】、ドライパセリ【-】 | |
| チーズケーキブリュレ | 乳等を主要原料とする食品、ナチュラルチーズ、砂糖、液卵、牛乳、小麦粉、ごま油／香料、ゲル化剤（増粘多糖類、加工デンプン）、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆を含む） | 生乳（二種のナチュラルチーズ）：日本、ニュージーランド他 | 小麦、卵、乳成分 | ごま、大豆 | 香料、ゲル化剤（増粘多糖類、加工デンプン） | |
| エッグタルト | 卵ソース（牛乳、乳等を主要原材とする食品、加工卵（卵黄、ゼラチン加水分解物、食塩）、グラニュー糖、小麦粉）、タルトカップ（小麦粉、マーガリン、ショートニング、液鶏卵、食塩）／ソルビトール、乳清ミネラル、pH調整剤、香料、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、アナトー色素、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む） | 生乳（牛乳）：日本他、鶏卵（加工卵）：日本他 | 小麦、卵、乳成分 | 大豆、ゼラチン | ソルビトール、乳清ミネラル、pH調整剤、香料、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、アナトー色素 | |
| 鶏肉とほうれん草のテリーヌ | 鶏肉、ほうれん草、クリーム、オリーブオイル、卵白、ゼラチン、食塩加工品、パルメジャーノレジャーノ、にんにく、こしょう／ゲル化剤（増粘多糖類）、ｐＨ調整剤、グリシン、（一部に乳成分・卵・小麦・鶏肉・ゼラチンを含む） | 鶏肉：日本他、ほうれん草：中国他 | 小麦、卵、乳成分 | 鶏肉、ゼラチン | ゲル化剤（増粘多糖類）、ｐＨ調整剤、グリシン | |
| 二種のチーズテリーヌトマトジュレ | クリームチーズ、乳等を主要原料とする食品、トマトジュース、牛乳、玉葱、チェダーチーズ、ゼラチン、グラニュー糖、バジルペースト、バター、食塩加工品、パセリ、こしょう／ゲル化剤（増粘多糖類）、ｐH調整剤、グリシン、増粘剤（加工でん粉）、アナトー色素、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチンを含む） | 生乳（クリームチーズ）：アメリカ他、生乳（チェダーチーズ）：アメリカ他 | 小麦、卵、乳成分 | 大豆、ゼラチン | ゲル化剤（増粘多糖類）、ｐH調整剤、グリシン、増粘剤（加工でん粉）、アナトー色素 | |
| ローストビーフソース | しょうゆ（小麦・大豆を含む）､発酵調味料､砂糖､醸造酢、食用植物油脂､食塩､乾燥たまねぎ､濃縮りんご果汁､酵母エキス､オニオンエキス､おろしにんにく､おろし生姜､濃縮レモン果汁／調味料（アミノ酸等）､増粘剤（キサンタン）､ビタミンB1､酸味料 | 小麦、大豆（しょうゆ）：日本他 | 小麦 | 大豆、りんご | 調味料（アミノ酸等）､増粘剤（キサンタン）､ビタミンB1､酸味料 |
※原材料名は使用量の多い順番に記載しております。