商品番号 879191 商品名 ＜奧城崎シーサイドホテル＞「潮彩」和洋三段重

※内容が変更になる場合がございます。

段 品名 原材料名※使用割合の多い順に記載 主原料及び原産国 アレルゲン（特定原材料7品目） （特定原材料に準ずるもの20品目） 含まれる食品添加物
一の重 椎茸煮 椎茸、しょうゆ、砂糖、みりん、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦を含む） 椎茸（中国） 小麦 大豆 調味料（アミノ酸等）
梅麩甘煮 小麦グルテン、もち粉、砂糖、トレハロース、着色料（赤3、赤106、赤102、黄4）、pH調整剤、グリシン 小麦グルテン（　　） 小麦 　 トレハロース、着色料（赤3、赤106、赤102、黄4）、pH調整剤、グリシン
なごみ巻（ほうれん草） 卵白、魚肉、ほうれん草、大豆油、ほうれん草ペースト、砂糖、食塩、発酵調味料、小麦たん白、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、増粘多糖類、膨張剤、（原材料の一部にやまいもを含む） 卵白（日本） 小麦・卵 大豆・やまいも 加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、増粘多糖類、膨張剤
なごみ巻（海老） 魚肉、卵白、大豆油、海老、砂糖、食塩、発酵調味料、小麦たん白、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、ソルビトール、膨張剤、コチニール色素、リン酸塩（Na、K）、pH調整剤、硫酸アルミニウムアンモ二ウム、（原材料の一部にやまいもを含む） 魚肉（ベトナム） 小麦・卵・えび 大豆・やまいも 加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、ソルビトール、膨張剤、コチニール色素、リン酸塩（Na、K）、pH調整剤、硫酸アルミニウムアンモ二ウム、（原材料の一部にやまいもを含む）
筍煮 たけのこ、砂糖、しょうゆ、食塩、かつお風味調味料、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、（原材料の一部に小麦を含む） 筍（中国） 小麦 大豆 調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、（原材料の一部に小麦を含む）
花こんにゃく（赤） こんにゃく､しょうゆ､米発酵調味料､砂糖､かつお節エキス、加工デンプン､トレハロース､pH調整剤､グリシン､カロチノイド色素､水酸化Ca、（原材料の一部に小麦を含む） こんにゃく（日本） 小麦 大豆 加工デンプン､トレハロース､pH調整剤､グリシン､カロチノイド色素､水酸化Ca、（原材料の一部に小麦を含む）
花こんにゃく（白・黒ごま） こんにゃく（こんにゃく精粉､黒ごま）､しょうゆ､米発酵調味料､砂糖､かつお節エキス、加工デンプン､トレハロース､pH調整剤､グリシン､水酸化Ca、（原材料の一部に小麦を含む） こんにゃく（日本） 小麦 ごま・大豆 加工デンプン､トレハロース､pH調整剤､グリシン､水酸化Ca、（原材料の一部に小麦を含む）
干しあんず 干あんず､砂糖、漂白剤（亜硫酸塩） 干しあんず（トルコ） ― ― 漂白剤（亜硫酸塩）
黒豆煮 黒大豆、砂糖、赤酒、みりん、ワイン、食塩、ソルビトール、pH調整剤 黒大豆（北海道） ― 大豆 ソルビトール、pH調整剤
栗きんとん きんとん（さつまいも､砂糖､水あめ､食塩）、栗甘露煮（栗､砂糖）、酸化防止剤（V.C､EDTA-Ca・Na）､クチナシ色素､漂白剤（亜硫酸塩） さつまいも（ベトナム）、栗（中国） ― ― 酸化防止剤（V.C､EDTA-Ca・Na）､クチナシ色素､漂白剤（亜硫酸塩）
かつおくるみ くるみ、還元水あめ、かつお、砂糖、しょうゆ、醸造酢、水あめ、食塩、寒天、（原材料の一部に小麦を含む） くるみ（米国） 小麦 くるみ・大豆 　
田作り いわし、砂糖、しょうゆ、発酵調味料、食塩、寒天、唐辛子、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ）、（原材料の一部に小麦を含む） いわし（日本） 小麦 大豆 ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ）
市松蒲鉾 魚肉､砂糖､でん粉､卵白､米油､食塩､大豆たん白､みりん､魚介エキス､椎茸だし、コチニール色素、（原材料の一部にえびを含む） 魚肉（タイ他） 卵・えび 大豆 コチニール色素
白花豆 白花豆、砂糖、ぶどう糖、水あめ、食塩、ソルビトール、保存料（ソルビン酸K）、pH調整剤、漂白剤（亜硫酸塩） 白花豆（日本） ― ― ソルビトール、保存料（ソルビン酸K）、pH調整剤、漂白剤（亜硫酸塩）
空豆甘煮 空豆、砂糖、食塩、ソルビトール、重曹、保存料（ソルビン酸K）、着色料（黄4、青１） 空豆（中国） ― ― ソルビトール、重曹、保存料（ソルビン酸K）、着色料（黄4、青１）
海老艶煮 海老、砂糖、しょうゆ、清酒、みりん、風味調味料、調味料（アミノ酸等）、保存料（ポリリジン）、pH調整剤、（原材料の一部に小麦を含む） 海老（マレーシア） 小麦・えび 大豆 調味料（アミノ酸等）、保存料（ポリリジン）、pH調整剤
叩き牛蒡 ごぼう、しょうゆ、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、砂糖、ごま、食塩、酸味料、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、ミョウバン、漂白剤（亜硫酸塩）、（原材料の一部に小麦を含む） ごぼう（日本） 小麦 ごま・大豆 酸味料、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、ミョウバン、漂白剤（亜硫酸塩）
にしん昆布巻 昆布巻（昆布、にしん、干ぴょう）、還元水あめ、水あめ、でん粉加水分解物、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ、砂糖、醸造酢、醸造調味料、食塩、増粘剤（キサンタンガム）、甘味料（ステビア）、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、（原材料の一部に小麦を含む） 昆布（中国） 小麦 大豆 増粘剤（キサンタンガム）、甘味料（ステビア）、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）
伊達巻 卵、砂糖、魚肉すり身、はちみつ、食塩、加工デンプン、乳化剤、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）、（原材料の一部に小麦を含む） 卵（日本） 小麦・卵 　 加工デンプン、乳化剤、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）
二の重 ブリ照焼 ぶり、しょうゆ、砂糖、黒糖、米発酵調味料、食塩、魚醤、麦芽エキス、酵母エキス、魚介エキス、増粘剤（加工デンプン）、（原材料の一部に小麦を含む） ぶり（日本） 小麦 大豆 増粘剤（加工デンプン）
葉付金柑 金柑､砂糖、ソルビトール､酒精､トレハロース､酸味料､酸化防止剤（V.C） 金柑（韓国） ― ― ソルビトール､酒精､トレハロース､酸味料､酸化防止剤（V.C）
蟹海宝盛り 紅ずわいがに、海老、塩いくら、味付とび魚卵、枝豆、濃縮かつおつゆ、乾わかめ、pH調整剤、グリシン、卵白リゾチーム、ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸等）、酒精、酢酸Na、カラメル色素、酸味料、（原材料の一部に小麦・さば・大豆を含む） 紅ずわいがに（ロシア他） 小麦・卵・えび・かに いくら・さば・大豆 pH調整剤、グリシン、卵白リゾチーム、ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸等）、酒精、酢酸Na、カラメル色素、酸味料
真だら子旨煮 真だら卵､昆布､水あめ､しょうゆ､ぶどう糖果糖液糖､砂糖､食塩､発酵調味料､酵母エキス､魚介類エキス､醸造酢、酒精､ソルビトール､調味料（アミノ酸等）､増粘剤（加工デンプン､増粘多糖類）､トレハロース､着色料（カラメル､カロチノイド､ベニコウジ）、（原材料の一部に小麦・さばを含む） 真だら卵（アメリカ） 小麦 さば・大豆 酒精､ソルビトール､調味料（アミノ酸等）､増粘剤（加工デンプン､増粘多糖類）､トレハロース､着色料（カラメル､カロチノイド､ベニコウジ）
紅白なます 大根､砂糖､醸造酢､人参､食塩 　 ― ― 　
帆刺黄金松前 ほたてひも、数の子、昆布、人参、するめ、しょうゆ、米発酵調味料、食塩、ソルビトール、酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酸味料、カロチノイド色素、（原材料の一部に小麦を含む） ほたてひも（日本） 小麦 いか・大豆 ソルビトール、酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酸味料、カロチノイド色素
蛸梅酢 真だこ､糖類（砂糖､ぶどう糖果糖液糖）､醸造酢､梅酢､食塩､たん白加水分解物、酸味料､調味料（アミノ酸等）､酸化防止剤（エリソルビン酸Na､亜硫酸塩）､ミョウバン、（原材料の一部に大豆を含む） 真だこ（西アフリカ海域） ― 大豆 酸味料､調味料（アミノ酸等）､酸化防止剤（エリソルビン酸Na､亜硫酸塩）､ミョウバン
味付数の子 にしん卵、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、還元水あめ、米発酵調味料、魚介エキス、たん白加水分解物、食塩、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦・さばを含む） にしん卵（カナダ） 小麦 さば・大豆 調味料（アミノ酸等）
海老相生巻 海老加工品（海老､大根､人参､昆布､砂糖､食塩）､食酢､砂糖､発酵調味料､日向夏果汁、調味料（アミノ酸） 海老（ベトナム） えび 　 調味料（アミノ酸）
白梅もち 上新粉､砂糖､粒練りあん（砂糖､小豆）､でん粉､白練りあん（いんげん豆､砂糖､還元水あめ）､みじん粉、ソルビトール､酵素、乳化剤、カロチノイド色素、（原材料の一部に大豆を含む） 上新粉（日本） ― 大豆 ソルビトール､酵素、乳化剤、カロチノイド色素
紅梅もち 上新粉､砂糖､粒練りあん（砂糖､小豆）､でん粉､白練りあん（いんげん豆､砂糖､還元水あめ）､みじん粉、ソルビトール､着色料（赤ビート､カロチノイド）､酵素､乳化剤、（原材料の一部に大豆を含む） 上新粉（日本） ― 大豆 ソルビトール､着色料（赤ビート､カロチノイド）､酵素､乳化剤
バイ貝旨煮 バイ貝、しょうゆ、還元水あめ、食塩、しょうが、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦を含む） バイ貝（インド） 小麦 大豆 調味料（アミノ酸等）
三の重 フルーツチーズケーキ 乳等を主要原料とする食品、卵、砂糖、フルーツ砂糖漬（砂糖、オレンジピール、レーズン、チェリー、ラム酒、水あめ、レモンピール、パイン）、小麦粉、牛乳、水あめ、食塩、乳化剤、カゼイン、糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、pH調整剤、香料、酸化防止剤（V.E）、コチニール色素、（原材料の一部に大豆を含む） 乳等を主要原料とする食品（日本） 小麦・卵・乳 オレンジ・大豆 乳化剤、カゼイン、糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、pH調整剤、香料、酸化防止剤（V.E）、コチニール色素
ホワイトパストラミ 鶏肉、豚脂、卵白、食塩、玉ねぎ、香辛料、砂糖、青さ粉、ソルビトール、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、カゼインNa、リン酸塩（Na、K）、ベニコウジ色素、増粘剤（カラギナン）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（原材料の一部に小麦・乳成分・大豆を含む） 鶏肉（日本） 小麦・卵・乳 大豆・鶏肉・豚肉 ソルビトール、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、カゼインNa、リン酸塩（Na、K）、ベニコウジ色素、増粘剤（カラギナン）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物
ベーコンチーズドッグ 豚肉､鶏肉､プロセスチーズ､豚脂､パン粉､牛肉､水あめ､食塩､香辛料､砂糖､酵母エキス､沖アミペースト、安定剤（加工デンプン､増粘多糖類）､トレハロース､乳化剤､調味料（アミノ酸等）､リン酸塩（Na）､酸味料､酸化防止剤（V.C）､発色剤（硝酸K､亜硝酸Na）､香辛料抽出物､くん液､カロチノイド色素、（原材料の一部に卵・大豆・ゼラチンを含む） 豚肉（アメリカ、フランス他） 小麦・卵・乳 牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン 安定剤（加工デンプン､増粘多糖類）､トレハロース､乳化剤､調味料（アミノ酸等）､リン酸塩（Na）､酸味料､酸化防止剤（V.C）､発色剤（硝酸K､亜硝酸Na）､香辛料抽出物､くん液､カロチノイド色素
合鴨スモーク 合鴨肉、食塩、砂糖、香辛料、紅茶、ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na） 合鴨肉（中国） ― ― ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）
若桃コンポート 桃、砂糖、リキュール、酸味料、酸化防止剤（V.C）、香料 桃（日本） ― もも 酸味料、酸化防止剤（V.C）、香料
枝豆と魚卵の和え物 魚卵加工品（カラフトシシャモ卵、黒豆枝豆、数の子、その他）、半固体状ドレッシング（植物油、醸造酢、卵、その他）、還元水あめ、しょうゆ加工品（しょうゆ、食塩、酵母エキス、その他）、かつお節エキス調製品（かつお節抽出エキス、食塩、砂糖、その他）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、酒精、香辛料抽出物、酢酸Na、グリシン、着色料（ベニコウジ、クチナシ）、（原材料の一部に小麦・乳成分・りんごを含む） 魚卵加工品（日本） 小麦・卵・乳 大豆・りんご 調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、酒精、香辛料抽出物、酢酸Na、グリシン、着色料（ベニコウジ、クチナシ）
スモークトラウトローズ サーモントラウト､食塩､砂糖 サーモントラウト（チリ） ― さけ サーモントラウト､食塩､砂糖
かに三色テリーヌ 魚肉､卵､牛乳､かに､豚脂､人参､ホイップクリーム､植物油（大豆油、なたね油）､でん粉､麦芽糖､粉末酒､食塩､風味調味料､かぼちゃ､香辛料、調味料（アミノ酸等）､カロチノイド色素、（原材料の一部に小麦を含む） 魚肉（インドネシア） 小麦・卵・乳 大豆・豚肉 調味料（アミノ酸等）､カロチノイド色素
ビーフパストラミ 牛肉、豚脂、食塩、玉ねぎ、香辛料、香味調味料、砂糖、ソルビトール、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、カゼインNa、リン酸塩（Na、K）、発色剤（亜硝酸Na）、香料、（原材料の一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む） 牛肉（オーストラリア他） 小麦・乳 牛肉・大豆・鶏肉・豚肉 ソルビトール、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、カゼインNa、リン酸塩（Na、K）、発色剤（亜硝酸Na）、香料
照焼帆立 ほたて貝、しょうゆ、還元水あめ、砂糖、かつおエキス、食塩、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料の一部に小麦・卵・さばを含む） ほたて貝（日本） 小麦・卵 さば・大豆 ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素
こはだ粟漬 こはだ、粟、調味酢（醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、発酵調味料）、唐辛子、ウコン色素 こはだ（日本） ― ― ウコン色素

※原材料名は使用量の多い順番に記載しております。

× ウィンドウを閉じる