商品番号 879401 商品名 ＜銀座ローマイヤ＞「オードブル」

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段 品名 原材料名※使用割合の多い順に記載 主原料及び原産国 アレルゲン（特定原材料7品目） （特定原材料に準ずるもの20品目） 含まれる食品添加物
　 ミートローフ　バジル＆チーズ（ハーフ） 豚肉、種もの（チーズ、バジル）、豚脂肪、でん粉、糖類（水あめ、砂糖）、食塩、香辛料、たん白加水分解物、調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、カラメル色素、発色剤（亜硝酸Na）、ビタミンB１、（原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む） 豚肉（アメリカ、カナダ、オランダ、日本他）、チーズ（日本、ニュージーランド他）、バジル（フランス、スペイン他）、豚脂肪（ドイツ、アメリカ、カナダ、日本他） 乳 豚肉、大豆、ゼラチン 調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、カラメル色素、発色剤（亜硝酸Na）、ビタミンB１
肉のパテ　ブリオッシュ包み ブリオッシュ（小麦粉、牛乳、マーガリン、卵、砂糖、加糖卵黄、粉末油脂、食用加工油脂、パン酵母、食塩）、豚肉、牛乳、ボンレスハム、乳等を主要原料とする食品、豚脂、牛肉、液卵白、ピーマン、水あめ、ボイル牛タン、赤ピーマン水煮、卵パウダー、食塩、乾燥ニンニク、加工デンプン、乳酸Na、リン酸塩（Na）、ソルビトール、pH調味料、香辛料抽出物、香料、酸化防止剤（ビタミンC、エリソルビン酸Na）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、カロテン色素、（原材料の一部に小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆、豚肉、ゼラチンを含む） 豚肉（アメリカ他）、豚脂（日本他）、牛肉（オーストラリア他） 乳、卵、小麦 豚肉、大豆、牛肉、ゼラチン 加工デンプン、乳酸Na、リン酸塩（Na）、ソルビトール、pH調味料、香辛料抽出物、香料、酸化防止剤（ビタミンC、エリソルビン酸Na）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、カロテン色素
モルタデラソーセージ 畜肉（豚肉、牛肉）、種もの（牛たん加工品、グリンピース）、豚脂肪、食塩、香辛料、砂糖、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、香辛料抽出物 豚肉・豚脂肪（日本他）、牛肉・牛舌肉（オーストラリア他）、グリーンピース（ニュージーランド他） ― 豚肉、牛肉 リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、香辛料抽出物
カクテルシュリンプ えび、食塩、香味油、醤油、pH調整剤、グリシン、（原材料の一部に小麦を含む） えび（タイ他） 小麦、えび 大豆 pH調整剤、グリシン
アボカドのディップソース マヨネーズ、アボカド、たまねぎ、小麦粉、マーガリン、こんにゃく加工品、植物性たんぱく、食塩、レモン果汁、ガーリックピューレー、醸造酢、香辛料、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、グリシン、調味料（アミノ酸）、酢酸Na、着色料（クチナシ、紅花黄、カロチン）、香料、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） アボカド（メキシコ他）、玉葱（日本、アメリカ、ニュージーランド他） 卵、小麦、乳 大豆 増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、グリシン、調味料（アミノ酸）、酢酸Na、着色料（クチナシ、紅花黄、カロチン）、香料
さつまいものサラダ さつまいも、半固体状ドレッシング、砂糖、乳たんぱく、卵白粉末、グリシン、酢酸Na、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、クチナシ色素、ミョウバン、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） さつまいも（日本他） 卵、乳、小麦 大豆 グリシン、酢酸Na、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、クチナシ色素、ミョウバン
グリル野菜のトマト煮 固形トマト、グリル赤ピーマン、グリル黄ピーマン、グリルズッキーニ、オリーブ加工品、グリルナス、玉葱、トマトペースト、ぶどう酢、砂糖、植物油脂、食塩、食用風味油、バジル、酵母エキス、香辛料、増粘剤（加工デンプン、タマリンド）、酒精 固形トマト（イタリア他）、グリル野菜【赤・黄ピーマン・ズッキーニ・ナス】（ポルトガル他）、オリーブ加工品（スペイン他） ― ― 増粘剤（加工デンプン、タマリンド）、酒精
伊達鶏のバジルオイルソース煮 鶏肉、ジェノバペースト、食用植物油、チキンエキス、食塩、香辛料、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール）、（原材料の一部に乳成分、豚肉を含む） 鶏肉（日本福島県） 乳 鶏肉、豚肉 リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール）
ローストビーフ 牛肉、食塩、粉末醤油、香辛料、酵母エキス、pH調整剤、トレハロース、カラメル色素、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（原材料の一部に小麦を含む） 牛肉（オーストラリア） 小麦 牛肉、大豆 pH調整剤、トレハロース、カラメル色素、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
ローストビーフソース しょうゆ、醗酵調味料、砂糖、りんご、玉ねぎ、醸造酢、食塩、サラダ油、酵母エキス、レモン、オニオンエキス、にんにく、生姜、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、ビタミンB1、酸味料、（原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む） 日本加工品 小麦 大豆、りんご 調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、ビタミンB1、酸味料
スタッフドオリーブ オリーブ、食塩、赤ピーマン、塩化Ca、糊料（アルギン酸Na、グァーガム）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC） オリーブ（スペイン他） ― ― 塩化Ca、糊料（アルギン酸Na、グァーガム）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）
チーズ（ハーフカット） ナチュラルチーズ、バター、乳化剤、pH調整剤、レシチン（大豆由来） ナチュラルチーズ（オーストラリア、ニュージーランド、日本他） 乳 大豆 乳化剤、pH調整剤、レシチン（大豆由来）
生ハム（ロース） 豚ロース肉、食塩、還元水あめ、ぶどう糖、調味料（アミノ酸）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 豚ロース肉（デンマーク他） ― 豚肉 調味料（アミノ酸）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
紅鮭スモーク 紅鮭、食塩、砂糖、コショウ、調味料（有機酸等）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、（原材料の一部にさけを含む） 紅鮭（ロシア他） ― さけ 調味料（有機酸等）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）
チーズケーキブリュレ 乳等を主要原料とする食品、ナチュラルチーズ、砂糖、卵、牛乳、小麦粉、ごま油、香料、ゲル化剤（増粘多糖類、加工デンプン）、（原材料の一部に大豆を含む） ナチュラルチーズ（日本、ニュージーランド他） 乳、卵、小麦 大豆、ごま 香料、ゲル化剤（増粘多糖類、加工デンプン）
人参のスイートラペ にんじん、砂糖、醸造酢、レモンピール砂糖漬け、食塩、レモン果汁、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、香料 にんじん（日本、台湾、オーストラリア他） ― ― 増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、香料
若桃の甘露煮 もも、砂糖、リキュール、クエン酸、酸化防止剤（ビタミンC）、香料 もも（日本他） ― もも クエン酸、酸化防止剤（ビタミンC）、香料
ガトーショコラ チョコレート、卵、乳等を主要原料とする食品、砂糖、クリーム（乳製品）、ココアパウダー、小麦粉、牛乳、砂糖加工品、乳化剤、（原材料の一部に大豆を含む） 卵（日本他） 乳、卵、小麦 大豆 乳化剤
合鴨スモークオレンジ添え 合鴨スモーク【合鴨肉、食塩、白こしょう】、オレンジシラップ漬け【オレンジ、砂糖】、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、pH調整剤 合鴨肉（中国他）、オレンジ（スペイン他） ― オレンジ リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、pH調整剤
合鴨スモーク（黒胡椒味） 合鴨肉、食塩、黒こしょう、白こしょう、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 合鴨肉（中国他） ― ― リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
海老とアスパラのテリーヌ 魚肉、乳等を主要原料とする食品（植物油脂、脱脂粉乳）、えび、アスパラガス、鶏卵、大豆油、卵白、レッドピーマン、ほうれん草ペースト、砂糖、食塩、洋酒、ワイン、香辛料、加工デンプン、グリシン、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、リン酸塩（Na、K）、増粘剤（グァーガム）、香料、くん液、（原材料の一部に小麦、かにを含む） 魚肉すり身（タイ、アメリカ他）、えび（ベトナム、インドネシア他）、アスパラガス（ペルー他） 乳、えび、卵、小麦、かに 大豆 加工デンプン、グリシン、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、リン酸塩（Na、K）、増粘剤（グァーガム）、香料、くん液
合鴨のテリーヌ 魚肉、油脂加工食品（植物油脂、脱脂粉乳）、大豆油、合鴨スモーク（合鴨肉、食塩、その他）、チーズ、鶏卵、合鴨肉、卵白、かぼちゃペースト、砂糖、食塩、ホワイトソースの素、香辛料、醤油、醗酵調味料、玉ねぎ、清酒、加工デンプン、グリシン、増粘剤（加工デンプン、グァーガム）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、着色料（クチナシ）、カゼインNa、リン酸塩（Na）、ソルビトール、安定剤（増粘多糖類）、香料、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（原材料の一部に小麦、かに、鶏肉を含む） 魚肉すり身（アメリカ、タイ他）、合鴨肉（中国、マレーシア他） 乳、卵、小麦、かに 大豆、鶏肉 加工デンプン、グリシン、増粘剤（加工デンプン、グァーガム）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、着色料（クチナシ）、カゼインNa、リン酸塩（Na）、ソルビトール、安定剤（増粘多糖類）、香料、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）

※原材料名は使用量の多い順番に記載しております。

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