商品番号 879411 商品名 ＜赤坂璃宮＞「中華おせち」一段重

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段 品名 原材料名※使用割合の多い順に記載 主原料及び原産国 アレルゲン（特定原材料7品目） （特定原材料に準ずるもの20品目） 含まれる食品添加物
　 赤坂璃宮チャーシュー 豚肉、砂糖、醤油、オイスターソース、味噌、魚介調味料、水飴、大豆油、乳製品、ピーナッツバター、練りごま、食塩、にんにく、しょうが、五香粉 豚肉：カナダ、アメリカ 小麦、乳、かに、落花生 ごま、大豆、鶏肉、豚肉 重曹、調味料（アミノ酸）、糊料（加工デンプン、カラギナン）、着色料（紅麹、カラメル）、カゼインNa、乳化剤、ｐH調整剤、香料、ソルビット
　 鶏の辛み焼き 鶏肉、砂糖、食塩、水飴、大豆油、唐辛子 鶏肉：タイ - 鶏肉 調味料（アミノ酸）、酢酸Na、グリシン
　 やわらか豚肉の黒胡椒炒め　ブロッコリー・松の実添え 豚肉、植物油、和風調味液、オイスターソース、唐揚げ粉、醤油、砂糖、水飴、中国醤油、食塩、黒こしょう、鶏卵、米発酵調味料 豚肉：カナダ、アメリカ 小麦、卵 さば、大豆、豚肉 増粘剤（加工デンプン）、酸味料、加工デンプン、酢酸Na、グリシン、カラメル色素、調味料（アミノ酸）、V.B1、香辛料
　 紅茶鴨の燻製 合鴨肉、食塩、砂糖、香辛料、紅茶 合鴨肉：中国 - - ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）
　 まぐろの唐揚げリンゴ酢風味　赤・黄ピーマン添え まぐろの唐揚げリンゴ酢風（キハダマグロ、植物油、砂糖、醤油、リンゴ酢、天ぷら粉、エシャロット、コリアンダー、粉末ガラスープ、唐辛子）、赤ピーマン、黄ピーマン キハダマグロ：ベトナム、インドネシア他 小麦、乳 大豆、鶏肉、豚肉、りんご 加工デンプン、膨脹剤、クチナシ色素、酢酸Na、グリシン
　 エビチリソース 海老、植物油、ケチャップ、トマトピューレ、砂糖、スイートチリソース、でん粉、水飴、粉末ガラスープ、ウスターソース、魚介調味料、ごま油 海老：タイ、ベトナムj他 小麦、乳、えび、かに ごま、大豆、鶏肉、豚肉、りんご ｐH調整剤、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（甘草）、香辛料、安定剤（加工デンプン）、加工デンプン
　 ホタテの醤油煮 帆立、醤油、オイスターソース、砂糖、紹興酒、粉末中華スープ、中国醤油、水飴、こしょう、五香粉 帆立：国産 小麦 ごま、大豆、鶏肉、豚肉 カラメル色素、調味料（アミノ酸）、増粘剤（加工デンプン）、酢酸Na、グリシン
　 松笠いかと枝豆の中華あん いか、枝豆、液体塩麹、中華調味料、水飴、粉末中華スープ、清酒、みりん、砂糖、ごま油、しょうが、黒こしょう いか：ベトナム　枝豆：中国 小麦、乳 いか、牛肉、ごま、ゼラチン、大豆、鶏肉、豚肉 カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酢酸Na、グリシン、加工デンプン
　 桃の花餅 上新粉、砂糖、小豆、でん粉、食塩 上新粉：アメリカ - 大豆 ソルビット、着色料（クチナシ、コチニール、スピルリナ青）、加工デンプン、酵素
　 若桃甘煮 若桃、砂糖 若桃：国産 - もも 酸味料、酸化防止剤（V.C）、香料
　 青パパイヤの甘酢冷菜 パパイヤ、醸造酢、人参、砂糖、白醤油、はちみつ、ごま油、顆粒昆布だし パパイヤ：ベトナム 小麦 ごま、大豆 酒精、V.B1、調味料（アミノ酸等）、マンニット
　 クルミの飴炊き くるみ、砂糖、ごま、植物油 クルミ：アメリカ - くるみ、ごま、大豆 -
　 クラゲの冷菜　クコの実添え くらげの冷製（くらげ、醸造酢、切干大根、食塩、ごま油、コンソメ、砂糖、醤油、ラー油）、クコの実 クラゲ：マレーシア 小麦 ごま、大豆、鶏肉、豚肉 漂白剤（亜硫酸塩）、調味料（アミノ酸）、香辛料、酸味料、酢酸Na、グリシン

※原材料名は使用量の多い順番に記載しております。

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