商品番号 879451 商品名 京都＜京菜味のむら＞京風おせち「お煮〆」

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段 品名 原材料名※使用割合の多い順に記載 主原料及び原産国 アレルゲン（特定原材料7品目） （特定原材料に準ずるもの20品目） 含まれる食品添加物
　 餅巾着旨煮 もち入り巾着［米飯加工品（米粉、もち米粉）、油揚げ、干瓢］、醤油、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス、梅エキス、ソルビトール、加工でん粉、凝固剤、（原材料の一部に小麦を含む） 米（日本）、もち米（タイ）、油揚げ（大豆）（アメリカ）、干瓢（中国） 小麦 大豆、やまいも ソルビトール、加工でん粉、凝固剤
ごぼう煮〆 牛蒡、醤油、還元水飴、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス、梅エキス、ソルビトール、加工でん粉、リン酸塩（Ｎａ）、（原材料の一部に小麦を含む） 牛蒡（中国） 小麦 大豆 ソルビトール、加工でん粉、リン酸塩（Ｎａ）
人参煮〆 人参、醤油、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス、梅エキス、ソルビトール、加工でん粉、（原材料の一部に小麦を含む） 人参（中国） 小麦 大豆 ソルビトール、加工でん粉
お多福豆 砂糖、そら豆、還元水飴、味醂、炭酸水素Na、硫酸鉄 そら豆（ポリトガル、ボリビア） - - 炭酸水素Na、硫酸鉄
九条ねぎ入さつま揚げ 魚肉すりみ、豆腐、ねぎ、小麦でん粉、魚肉エキス、昆布エキス、食塩、砂糖、ねぎパウダー、粉末状小麦たん白、植物油、トレハロース、糊料（加工でん粉）、凝固剤、（原材料の一部に小麦を含む） すけとうだら（アメリカ他）、九条ねぎ（京都） 小麦 大豆 トレハロース、糊料（加工でん粉）、凝固剤
蓮根煮〆 蓮根、醤油、還元水飴、砂糖、昆布エキス、梅エキス、トレハロース、加工でん粉、（原材料の一部に小麦を含む） 蓮根（中国） 小麦 大豆 トレハロース、加工でん粉
栗甘露煮 栗、砂糖、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、着色料（クチナシ）、漂白剤（亜硫酸塩） 栗（韓国） - - 酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、着色料（クチナシ）、漂白剤（亜硫酸塩）
渋皮栗甘露煮 栗、砂糖、ソルビトール 栗（韓国） - - ソルビトール
梅型こんにゃく 蒟蒻、醤油、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス、梅エキス、ソルビトール、糊料（加工でん粉）、加工でん粉、水酸化Ｃａ、着色料（パプリカ色素）、（原材料の一部に小麦を含む） 蒟蒻［加工でん粉/タイ、蒟蒻粉/日本他］ 小麦 大豆 ソルビトール、糊料（加工でん粉）、加工でん粉、水酸化Ｃａ、着色料（パプリカ色素）
里芋旨煮 里芋、醤油、砂糖、還元水飴、かつお節調味エキス、昆布エキス、梅エキス、ソルビトール、加工でん粉、（原材料の一部に小麦を含む） 里芋（日本） 小麦 大豆 ソルビトール、加工でん粉
利休麩 生麩（小麦グルテン、もち粉、植物油）、醤油、梅エキス、ソルビトール、加工でん粉、（原材料の一部に小麦を含む） 小麦グルテン（アメリカ、カナダ、オーストラリア、日本）、もち粉（日本） 小麦 大豆 ソルビトール、加工でん粉
黒豆がんも含め煮 黒豆がんも（豆乳、植物油、粉状大豆たん白、黒豆、人参、でん粉、砂糖、ぶどう糖、食塩）、醤油、水飴、砂糖、昆布エキス、梅エキス、凝固剤、（原材料の一部に小麦を含む） 豆乳（大豆）（カナダ、アメリカ） 小麦 大豆 凝固剤
椎茸旨煮 椎茸、醤油、発酵調味料、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス、梅エキス、ソルビトール、加工でん粉、（原材料の一部に小麦を含む） 椎茸（中国） 小麦 大豆 ソルビトール、加工でん粉
葉付金柑甘煮 金柑、砂糖 金柑（国産） - - ー
若桃甘露煮 桃、砂糖、リキュール、酸味料、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、香料 桃（日本） - もも 酸味料、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、香料

※原材料名は使用量の多い順番に記載しております。

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