| 段
| 品名 |
原材料名※使用割合の多い順に記載 |
主原料及び原産国 |
アレルゲン（特定原材料7品目） |
（特定原材料に準ずるもの20品目） |
含まれる食品添加物 |
| 一の重 |
椎茸旨煮 |
椎茸（国産）、醤油、砂糖、清酒、かつお節エキス、（原材料の一部に小麦を含む） |
椎茸（日本） |
小麦 |
大豆 |
|
| なます |
大根（国産）、食酢、砂糖、人参、昆布だし、食塩 |
大根（日本） |
|
|
|
| 花巾着 |
大根（国産）、スモークサーモントラウト[サーモントラウト（チリ産）、食塩]、生姜酢漬、食酢、昆布、砂糖、食塩、酸味料 |
大根（日本）、サーモントラウト（チリ） |
|
さけ |
酸味料 |
| 数の子 |
数の子（アメリカ産、カナダ産）、醤油、みりん、砂糖、清酒、食塩、かつお節エキス、（原材料の一部に小麦を含む） |
数の子（アメリカ、カナダ） |
小麦 |
大豆 |
|
| いくら醤油漬け |
鮭卵（ロシア産）、醤油、米発酵調味料、還元水飴、植物たん白加水分解物、昆布エキス、食塩、みりん、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦・いくらを含む） |
鮭卵（ロシア） |
小麦 |
いくら・大豆 |
調味料（アミノ酸等） |
| 松前漬け |
いか（国産）、醤油、砂糖、数の子（オランダ産）、発酵調味料、昆布、ソルビット、酒精、調味料（アミノ酸等）、糊料（キサンタンガム）、酸味料、（原材料の一部に小麦・乳成分・りんごを含む） |
いか（日本） |
小麦・乳 |
いか・大豆・りんご |
ソルビット、酒精、調味料（アミノ酸等）、糊料（キサンタンガム）、酸味料 |
| 銀鮭塩焼 |
銀鮭（チリ産）、食塩 |
銀鮭（チリ） |
|
さけ |
|
| 牛肉時雨煮 |
牛肉（国産）、砂糖、しょうゆ、清酒、みりん、生姜、（原材料の一部に小麦を含む） |
牛肉（日本） |
小麦 |
大豆・牛肉 |
|
| 鰊の昆布巻 |
にしん（アメリカ産）、昆布（国産）、醤油、砂糖、みりん、還元水飴、（原材料の一部に小麦を含む） |
にしん（アメリカ） |
小麦 |
大豆 |
|
| 千切り昆布煮 |
昆布（国産）、醤油、砂糖、清酒、（原材料の一部に小麦を含む） |
昆布（日本） |
小麦 |
大豆 |
|
| ボイル海老 |
えび（ベトナム産）、食塩 |
えび（ベトナム） |
えび |
|
- |
| 錦紫 |
卵黄、むらさき芋（国産）、さつま芋（国産）、砂糖、食塩、着色料（カロチン） |
むらさき芋（日本）、さつまいも（日本） |
卵 |
|
着色料（カロチン） |
| 栗きんとん |
きんとん［さつま芋（国産）、砂糖、食塩］、栗甘露煮［栗（韓国産）、砂糖］、着色料（カロチン、クチナシ） |
さつまいも（日本） |
|
|
着色料（カロチン、クチナシ） |
| 北海道産黒豆 |
黒大豆（北海道産）、砂糖、還元水飴、発酵調味料、食塩 |
黒大豆（北海道） |
|
大豆 |
|
| 梅型いかしんじょ |
いかすり身、魚肉、菜種油、でん粉、全卵、食塩、清酒、砂糖、乳たん白、着色料（カロチン）、（原材料の一部に乳成分を含む） |
いかすり身（日本） |
卵・乳 |
いか |
着色料（カロチン） |
| 鱈子昆布煮 |
たらこ（アメリカ産）、昆布（国産）、砂糖、醤油、水飴、かつお節エキス、寒天、環状オリゴ糖、（原材料の一部に小麦を含む） |
たらこ（アメリカ）、昆布（日本） |
小麦 |
大豆 |
環状オリゴ糖 |
| 揚げ蒲鉾（黒豆牛蒡） |
魚肉、菜種油、黒大豆(国産）、砂糖、ごぼう（国産）、でん粉、卵白、清酒、食塩、みりん、乳たん白、全卵、ぶどう糖、醤油、卵黄、かつお節エキス、調味料(アミノ酸等）、酸味料、（原材料の一部に小麦・乳・ゼラチンを含む） |
黒大豆（日本）、ごぼう（日本） |
小麦・卵・乳 |
大豆・ゼラチン |
調味料(アミノ酸等）、酸味料 |
| 鰊のりんご煮 |
にしん（アメリカ産、ロシア産）、醤油、砂糖、りんごペースト、水飴、みりん、還元水飴、（原材料の一部に小麦を含む） |
にしん（アメリカ、ロシア） |
小麦 |
大豆・りんご |
|
| ほうれん草高野巻 |
ほうれん草（エクアドル産）、魚肉、高野豆腐、醤油、砂糖、菜種油、清酒、でん粉、全卵、食塩、乳たん白、小麦グルテン、かつお節エキス、（原材料の一部に乳成分を含む） |
ほうれん草（エクアドル） |
小麦・卵・乳 |
大豆 |
|
| 蟹けんちん寄せ |
全卵、卵黄、ずわいがに（ロシア産）、魚肉、砂糖、菜種油、人参、いんげん、清酒、食塩、でん粉、卵白、乳たん白、小麦グルテン、（原材料の一部に乳成分を含む） |
ずわいがに（ロシア） |
小麦・卵・乳・かに |
|
|
| 紅白市松かまぼこ |
魚肉、卵白、みりん、食塩、魚介エキス、加工でん粉、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、トマト色素、（原材料の一部に小麦を含む） |
魚肉（アメリカ等） |
小麦・卵 |
- |
加工でん粉、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、トマト色素 |
| 田つくり |
かたくちいわし（国産）、砂糖、水飴、醤油、白ごま、寒天、（原材料の一部に小麦を含む） |
かたくちいわし（日本） |
小麦 |
大豆・ごま |
|
| 柚子伊達巻 |
魚肉、砂糖、卵黄、卵白、柚子（国産）、醤油、麦芽糖、寒天、着色料（カロチン）、（原材料の一部に小麦を含む） |
魚肉（タイ産） |
小麦・卵 |
大豆 |
着色料（カロチン） |
| 二の重 |
ポークリエット |
豚肉（国産、デンマーク産）、オニオンソテー、アーモンド（アメリカ産）、ラード、にんにく、菜種油、ワイン、食塩、砂糖、香辛料、ｐＨ調整剤、グリシン、発色剤(亜硝酸Ｎａ）、（原材料の一部に大豆を含む） |
豚肉（日本、デンマーク） |
|
大豆・豚肉 |
ｐＨ調整剤、グリシン、発色剤(亜硝酸Ｎａ） |
| 白身魚とエビのエスカベッシュ |
すけそうだら（アメリカ産）、えび（インド産）、菜種油、玉ねぎ、食酢、人参、砂糖、小麦粉、レモン果汁、ワイン、食塩、パセリ、胡椒、香料 |
すけそうだら（アメリカ）、えび（インド） |
小麦・えび |
|
香料 |
| チキンバロンティン |
鶏肉(ブラジル産）、セミドライトマト、パセリ、食塩、菜種油、香辛料、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）、増粘多糖類、（原材料の一部に卵・乳を含む） |
鶏肉(ブラジル） |
卵･乳 |
鶏肉 |
リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）、増粘多糖類 |
| トラウトサーモンローズ |
サーモントラウト（チリ産）、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸等） |
サーモントラウト（チリ） |
|
さけ |
調味料（アミノ酸等） |
| ミックスビーンズ |
ガルバンゾー（メキシコ産）、マローファットピース（ニュージーランド産）、レッドキドニー（アメリカ産）、食塩 |
ガルバンゾー（メキシコ）、マローファットピース（ニュージーランド）、レッドキドニー（アメリカ） |
|
|
|
| ホタテ貝のスモークマリネ |
ほたて貝（国産）、オリーブ油、ワイン、食塩、砂糖、ホタテ風味調味料、くん液、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（原材料の一部に小麦・大豆を含む） |
ほたて貝（国産） |
小麦 |
大豆 |
くん液、調味料（アミノ酸等）、酸味料 |
| チキンフルーティ |
鶏肉（ブラジル産）、マンゴーピューレ、玉ねぎ（国産）、赤ピーマン、菜種油、香辛料、食塩、食酢、醤油、レモン果汁、香料、（原材料の一部に小麦を含む） |
鶏肉（ブラジル） |
小麦 |
大豆・鶏肉 |
香料 |
| 牛蒡赤ワイン煮 |
ごぼう（国産）、赤ワイン、清酒、ぶどう果汁、発酵調味料、醤油、砂糖、醸造酢、食塩、（原材料の一部に小麦を含む） |
ごぼう（日本） |
小麦 |
大豆 |
|
| ローストビーフ |
牛肉（オーストラリア産）、食塩、香辛料 |
牛肉（オーストラリア） |
|
牛肉 |
|
| 白身魚のマンゴーソｰｽ和え |
スケソウ鱈（アメリカ産）、フルーツシロップ漬け（黄桃、洋梨、ぶどう、パインアップル、砂糖）、菜種油、マンゴーピューレ、食酢、玉ねぎ、食塩、砂糖、香辛料、小麦粉、マサラペースト、酸味料、香辛料抽出物 |
スケソウ鱈（アメリカ） |
小麦 |
もも |
酸味料、香辛料抽出物 |
| ポークのカポナータ添え |
豚肉（デンマーク産）、玉ねぎ（アメリカ産）、ピーマン（イタリア産）、ズッキーニ、分離液状ドレッシング、ナス、オニオンソテー、食酢、パン粉、菜種油、オリーブオイル、食塩、チキンコンソメ、胡椒、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、増粘剤（キサンタンガム、加工デンプン）、着色料（カラメル、ウコン）、（原材料の一部に乳成分・大豆・りんご・ごまを含む） |
豚肉（デンマーク）、玉ねぎ（アメリカ）、ピーマン（イタリア） |
小麦・乳 |
大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ごま |
調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、増粘剤（キサンタンガム、加工デンプン）、着色料（カラメル、ウコン） |
| 海老サフランテリーヌ |
えび（ベトナム産）、魚肉、生クリーム、ブロッコリー、菜種油、全卵、澱粉、食塩、清酒、ワイン、ゼラチン、砂糖、胡椒、着色料（サフラン）、調味料（アミノ酸） |
えび（ベトナム） |
卵・乳・えび |
ゼラチン |
着色料（サフラン）、調味料（アミノ酸） |
| マリナラビーンズ |
ガルバンゾー（メキシコ産）、マローファットピース（ニュージーランド産）、レッドキドニー（アメリカ産）、トマト、オニオンソテー、オリーブオイル、にんにく、食塩、チキンコンソメ、胡椒、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、着色料（ウコン）、（原材料の一部に小麦・乳・大豆を含む） |
ガルバンゾー（メキシコ）、マローファットピース（ニュージーランド）、レッドキドニー（アメリカ） |
乳・小麦 |
大豆・鶏肉 |
調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、着色料（ウコン） |
| 合鴨コンフィオレンジ添え |
合鴨コンフィ［合鴨肉（マレーシア産、ハンガリー産、タイ産）、食塩、砂糖、香辛料］､オレンジピール砂糖漬け［オレンジ、砂糖］、酸化防止剤(Ｖ．Ｃ､精油除去フェンネル抽出物､Ｖ．Ｅ)､酸味料、発色剤(亜硝酸Ｎａ) |
合鴨肉（マレーシア、ハンガリー、タイ、） |
|
オレンジ |
酸化防止剤(Ｖ．Ｃ､精油除去フェンネル抽出物､Ｖ．Ｅ)、酸味料､発色剤(亜硝酸Ｎａ) |
| アラカブポワレディル風味 |
ラプラタユメカサゴ（ウルグアイ産）、玉ねぎ、米麹、はちみつ、西洋ねぎ、オリーブ油、食塩、オニオンソテー、レモン果汁、マスタード、菜種油、ホタテ風味調味料、ディル、食塩、胡椒、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（原材料の一部に小麦・大豆を含む） |
ラプラタユメカサゴ（ウルグアイ） |
小麦 |
大豆 |
調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料 |
| イベリコ豚入りパテ |
パイ生地（小麦粉、マーガリン、バター、卵黄、食塩）、イベリコ豚(スペイン産）、シメジ(国産）、豚肉、全卵、牛乳、卵黄、オニオンソテー、デミグラスソース、パン粉、菜種油、食塩、香辛料、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、着色料（カラメル、カロチン）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）、乳化剤、（原材料の一部に牛肉・鶏肉・大豆を含む） |
イベリコ豚(スペイン） |
小麦・卵・乳 |
大豆・豚肉・牛肉・鶏肉 |
リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、着色料（カラメル、カロチン）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）、乳化剤 |