段
| 品名 |
原材料名※使用割合の多い順に記載 |
主原料及び原産国 |
アレルゲン(特定原材料7品目) |
(特定原材料に準ずるもの20品目) |
含まれる食品添加物 |
一の重 |
蟹甲羅盛り |
まるずわいがに(ナミビア産)、ずわいがに(ロシア産、ラトビア産) |
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かに |
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鮭の昆布巻 |
昆布(国産)、鮭(国産)、砂糖、発酵調味料、還元水飴、醤油、干瓢、かつお節エキス、りんご酢、食塩、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む) |
昆布(国産)、鮭(国産) |
小麦 |
大豆・さけ・りんご |
調味料(アミノ酸等) |
帆立旨煮 |
ほたて貝(国産)、醤油、砂糖、清酒、発酵調味料、かつお節エキス、(原材料の一部に小麦を含む) |
ほたて貝(国産) |
小麦 |
大豆 |
- |
かに爪しんじょ |
魚肉、かに爪(ロシア産、国産、その他)、菜種油、長ねぎ、でん粉、玉ねぎ、全卵、食塩、清酒、砂糖、生姜 |
かに爪(ロシア産、国産、その他) |
卵・かに |
- |
- |
梅型いかしんじよ |
いかすり身、魚肉、菜種油、でん粉、全卵、食塩、清酒、砂糖、乳たん白、着色料(カロチン)、(原材料の一部に乳成分を含む) |
いかすり身(日本) |
卵・乳 |
いか |
着色料(カロチン) |
とこぶし |
フクトコブシ(台湾産)、発酵調味料、醤油、魚介類エキス、昆布エキス、食酢、砂糖、かつお節エキス、食塩、(原材料の一部に小麦を含む) |
フクトコブシ(台湾産) |
小麦 |
大豆 |
- |
鰊の笹包み |
にしん(ノルウェー産)、数の子(ロシア産)、発酵調味料、醤油、柚子、(原材料の一部に小麦を含む) |
にしん(ノルウェー産)、数の子(ロシア産) |
小麦 |
大豆 |
- |
数の子 |
数の子(アメリカ産、カナダ産)、醤油、みりん、砂糖、清酒、食塩、かつお節エキス、(原材料の一部に小麦を含む) |
数の子(アメリカ産、カナダ産) |
小麦 |
大豆 |
- |
たらば蟹 |
たらばかに(ロシア産)、食塩 |
たらばがに(ロシア) |
かに |
- |
- |
鱈子昆布煮 |
たらこ(アメリカ産)、昆布(国産)、砂糖、醤油、水飴、かつお節エキス、寒天、環状オリゴ糖、(原材料の一部に小麦を含む) |
たらこ(アメリカ産)、昆布(国産) |
小麦 |
大豆 |
環状オリゴ糖 |
いくら |
鮭卵(ロシア産)、醤油、米発酵調味料、還元水飴、植物たん白加水分解物、昆布エキス、食塩、みりん、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦・いくらを含む) |
鮭卵(ロシア産) |
小麦 |
大豆・いくら |
調味料(アミノ酸等) |
鰊の林檎煮 |
にしん(アメリカ産、ロシア産)、醤油、砂糖、りんごペースト、水飴、みりん、還元水飴、(原材料の一部に小麦を含む) |
にしん(アメリカ産、ロシア産) |
小麦 |
大豆・りんご |
- |
銀鮭塩焼 |
銀鮭(チリ産)、食塩 |
銀鮭(チリ産) |
- |
さけ |
- |
花巾着(サーモン) |
大根(国産)、スモークサーモントラウト[サーモントラウト(チリ産)、食塩]、生姜酢漬、食酢、昆布、砂糖、食塩、酸味料 |
大根(国産)、サーモントラウト(チリ産) |
- |
さけ |
酸味料 |
二の重 |
紅白市松かまぼこ |
魚肉、卵白、みりん、食塩、魚介エキス、加工でん粉、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、トマト色素、(原材料の一部に小麦を含む) |
魚肉(アメリカ等) |
小麦・卵 |
- |
加工でん粉、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、トマト色素 |
北海道産しらすと胡桃の煮物 |
小女子(北海道産)、くるみ(アメリカ産)、水あめ、砂糖、還元水飴、醤油、食塩、寒天、ソルビット、(原材料の一部に小麦を含む) |
小女子(北海道産)、くるみ(アメリカ産) |
小麦 |
大豆・くるみ |
ソルビット |
三本松 |
魚肉、菜種油、長いも(国産)、砂糖、でん粉、全卵、清酒、食塩、乳たん白、着色料(カロチノイド、クチナシ)、(原材料の一部に乳成分を含む) |
魚肉(タイ産) |
卵・乳 |
やまいも |
着色料(カロチノイド、クチナシ) |
黒豆 |
黒大豆(国産)、砂糖、還元水飴、発酵調味料、食塩 |
黒大豆(国産) |
- |
大豆 |
- |
栗きんとん |
きんとん[さつま芋(国産)、砂糖、食塩]、栗甘露煮[栗(韓国産)、砂糖]、着色料(カロチン、クチナシ) |
さつま芋(国産)、栗(韓国産) |
- |
- |
着色料(カロチン、クチナシ) |
手まり餅 |
上新粉、砂糖、小豆、でん粉、食塩、ソルビトール、着色料(アントシアニン、紅麹、スピルリナ青、クチナシ)、加工デンプン、酵素、(原材料の一部に大豆を含む) |
上新粉(アメリカ) |
- |
大豆 |
ソルビトール、着色料(アントシアニン、紅麹、スピルリナ青、クチナシ)、加工デンプン、酵素 |
鶏松風レーズン |
鶏肉(国産)、玉ねぎ(国産)、醤油、砂糖、キャベツ、牛乳、全卵、レーズン(アメリカ産)、長ねぎ、パン粉、でん粉、清酒、卵黄、けしの実、みりん |
鶏肉(国産)、玉ねぎ(国産) |
小麦・卵・乳 |
鶏肉・大豆 |
- |
ボイル海老 |
海老(ベトナム産)、食塩 |
海老(ベトナム産) |
えび |
- |
- |
柚子伊達巻 |
魚肉、砂糖、卵黄、卵白、柚子(国産)、醤油、麦芽糖、寒天、着色料(カロチン)、(原材料の一部に小麦を含む) |
魚肉(タイ産) |
小麦・卵 |
大豆 |
着色料(カロチン) |
つぶ貝旨煮 |
つぶ貝(国産)、醤油、砂糖、清酒、生姜、かつお節エキス、(原材料の一部に小麦を含む) |
つぶ貝(国産) |
小麦 |
大豆 |
- |
たこ旨煮 |
たこ(国産)、清酒、砂糖、醤油、かつお節エキス、(原材料の一部に小麦を含む) |
たこ(国産) |
小麦 |
大豆 |
- |
白花豆 |
白花豆(国産)、砂糖、水飴、食塩 |
白花豆(国産) |
- |
- |
- |
鶏牛蒡 |
鶏肉(ブラジル産)、ごぼう(国産)、醤油、発酵調味料、みりん、砂糖、清酒、かつお節エキス、食酢、(原材料の一部に小麦を含む) |
鶏肉(ブラジル産)、ごぼう(国産) |
小麦 |
大豆・鶏肉 |
- |
なます |
大根(国産)、食酢、砂糖、人参、昆布だし、食塩 |
大根(国産) |
- |
- |
- |
ほうれん草高野巻 |
ほうれん草(エクアドル産)、魚肉、高野豆腐、醤油、砂糖、菜種油、清酒、でん粉、全卵、食塩、乳たん白、小麦グルテン、かつお節エキス、凝固剤、(原材料の一部に乳成分を含む) |
ほうれん草(エクアドル産) |
小麦・卵・乳 |
大豆 |
凝固剤 |
椎茸旨煮 |
椎茸(国産)、醤油、砂糖、清酒、かつお節エキス、(原材料の一部に小麦を含む) |
椎茸(国産) |
小麦 |
大豆 |
- |
鰆の味噌柚庵焼 |
さわら(韓国産)、味噌、砂糖、清酒、発酵調味料、柚子(国産) |
さわら(韓国産)、柚子(国産) |
- |
大豆 |
- |
若桃甘露煮 |
若桃(国産)、砂糖、桃果汁、レモン果汁 |
若桃(国産) |
- |
もも |
- |