商品番号 880321 商品名 ぎをん　や満文　青木庵　「福舞」

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段 品名 原材料名※使用割合の多い順に記載 主原料及び原産国 アレルゲン（特定原材料7品目） （特定原材料に準ずるもの20品目） 含まれる食品添加物
壱の重 鰆西京焼 さわら､米みそ､水あめ､みりん､砂糖､食塩 さわら（韓国、日本） 0 大豆 酒精､V.B2
白花豆 白花豆､砂糖､ぶどう糖､水あめ､食塩 　 ― 0 ソルビトール､pH調整剤､漂白剤（亜硫酸塩）
笹巾着（よもぎ） 砂糖､タピオカ､小麦粉､もち米粉､よもぎ 砂糖（ベトナム） 小麦 大豆 トレハロース､酵素（大豆由来）､着色料（黄4､青1､赤3､赤106､赤102）
田作り煮 かたくちいわし､砂糖､水あめ､しょうゆ､たん白加水分解物､寒天 かたくちいわし（日本） 小麦 大豆 ―
金柑 金柑､砂糖 金柑（中国） ― 0 ―
味付焼筍 たけのこ､砂糖､しょうゆ､食塩､かつお風味調味料 たけのこ（中国） 小麦 大豆 調味料（アミノ酸等）､酸化防止剤（V.C）
きんとん 白あん､砂糖､水あめ 白あん（日本） ― 0 ソルビトール､カロチノイド色素
寿栗 栗､砂糖 栗（韓国） ― 0 漂白剤（亜硫酸塩）､酸化防止剤（V.C）､カロチノイド色素
鮎土佐煮 鮎､水あめ､砂糖､しょうゆ､清酒､みりん､粉かつお 鮎（日本） 小麦 大豆 ―
いか雲丹かんざし いか､麦芽糖､しょうゆ､砂糖､卵､塩うに､食塩､かつお節エキス､風味原料（煮干､かつお節､椎茸､昆布）､昆布エキス､醸造酢､水あめ､たん白加水分解物､酵母エキス いか（ベトナム） 小麦・卵 いか・大豆 酒精､調味料（アミノ酸等）､pH調整剤､酸味料､トレハロース､カロチノイド色素
バイ貝旨煮串 バイ貝､しょうゆ､砂糖､みりん バイ貝（インド、パキスタン） 小麦 大豆 調味料（アミノ酸等）､カラメル色素､甘味料（カンゾウ）
小鯛西京焼 ひれこだい､調味みそ､発酵調味料､みりん､大豆油 ひれこだい（ベトナム） 0 大豆 酒精､酸化防止剤（V.C）､増粘剤（キサンタンガム）､リン酸塩（Na）､カロチノイド色素
祝海老 海老､食塩 海老（ミャンマー） えび 0 ―
松前漬 にんじん､昆布､砂糖・異性化液糖､しょうゆ､するめ､食塩､いかエキス調味料､発酵調味料､醸造酢､かつおエキス調味料､たん白加水分解物､酵母エキス にんじん（日本） 小麦 いか・大豆 調味料（アミノ酸等）､酒精､増粘多糖類､酸味料､pH調整剤､リン酸塩（Na）､唐辛子抽出物､乳化剤､V.B1
味付数の子 数の子､砂糖､しょうゆ､魚介エキス､食塩､デキストリン 数の子（カナダ、米国） 小麦 さば・大豆 調味料（アミノ酸等）､酢酸Na､香料､グリシン
焼帆立 ほたて貝､しょうゆ､砂糖､増粘多糖類 帆立貝（日本） 小麦 大豆 調味料（アミノ酸等）､カラメル色素､酸味料
黒豆（梅百合根添え） 黒豆（黒大豆､砂糖､還元水あめ､しょうゆ､食塩）､ゆり根 黒大豆（日本） 小麦 大豆 硫酸鉄､コチニール色素､漂白剤（亜硫酸塩）
弐の重 紅白なます 大根､果糖ぶどう糖液糖､にんじん､醸造酢､食塩､日向夏の皮 大根（日本） ― 0 調味料（アミノ酸）､酸味料
鰆昆布〆 さわら､醸造酢､砂糖､食塩､昆布エキス さわら（韓国、日本） 小麦 0 pH調整剤
こはだ粟漬 こはだ､あわ､調味酢（醸造酢､果糖ぶどう糖液糖､砂糖､食塩､発酵調味料）､唐辛子 こはだ（日本） ― 0 ウコン色素
蒲鉾（紅） 魚肉､砂糖､でん粉､卵白､米油､食塩､大豆たん白､みりん､魚介エキス､椎茸だし 魚肉（タイ、他） 卵・えび 大豆 コチニール色素
蒲鉾（白） 魚肉､砂糖､でん粉､卵白､米油､食塩､大豆たん白､みりん､魚介エキス､椎茸だし 魚肉（タイ、他） 卵・えび 大豆 ―
若桃甘露煮 若桃､砂糖 若桃（国産） 0 もも 酸味料､酸化防止剤（V.C）､香料
わさび酢だこ 真だこ､糖類（砂糖､ぶどう糖果糖液糖）､醸造酢､わさびの葉､食塩､たん白加水分解物 真だこ（西アフリカ） 0 大豆 酸味料､調味料（アミノ酸等）､酸化防止剤（エリソルビン酸Na､亜硫酸塩）､ミョウバン､香料､pH調整剤
小松菜と揚げの煮物 小松菜､油揚げ､しょうゆ､みりん､和風調味料､砂糖 小松菜（日本） 小麦 大豆 調味料（アミノ酸等）､凝固剤
鮑旨煮 あわび､還元水あめ､しょうゆ､かつお節エキス調製品､風味調味料（かつお､昆布）､配合調味料（ほたて）､酵母エキス あわび（中国） 小麦・かに あわび・大豆 調味料（アミノ酸等）､酒精､酢酸Na､グリシン
つぶ昆布醤油漬 アヤボラ、昆布、しょうゆ、昆布エキス、発酵調味料、食塩、かつお節エキス、たん白加水分解物 アヤボラ（日本） 小麦 大豆 甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）
杏子煮 干あんず､ぶどう糖果糖液糖､砂糖 干あんず（トルコ） ― 0 酸味料､香料､カロチノイド色素､酸化防止剤（V.C）､漂白剤（亜硫酸塩）
伊達巻 卵､砂糖､魚肉､みりん､でん粉､食塩､植物油（大豆油､なたね油） 卵（日本、他） 小麦・卵 大豆 加工デンプン
帆立たらこ雲丹和え ほたてひも､すけとうだら卵､食塩､菊花､米発酵調味料､粒うに､しょうゆ､唐辛子 ほたてひも（日本） 小麦 ゼラチン・大豆 ソルビトール､調味料（アミノ酸等）､トレハロース､酒精､増粘多糖類､酸味料､着色料（カロチノイド､赤102､黄5､赤3）､酸化防止剤（V.C）､ナイアシン､発色剤（亜硝酸Na）､酵素､甘味料（カンゾウ）
鱈の子旨煮 まだらの卵､昆布､水あめ､しょうゆ､ぶどう糖果糖液糖､砂糖､食塩､発酵調味料､酵母エキス､魚介類エキス､醸造酢 まだらの卵（アメリカ） 小麦 さば・大豆 酒精､ソルビトール､調味料（アミノ酸等）､増粘剤（加工デンプン､増粘多糖類）､トレハロース､着色料（カラメル､カロチノイド､ベニコウジ）
金胡麻にしん にしん､砂糖､しょうゆ､金ごま､水あめ､清酒､焼酎､ごぼう､みりん､醸造酢､食塩 にしん（ロシア、他） 小麦 大豆・ごま 調味料（アミノ酸等）､増粘剤（キサンタンガム）
参の重 いか魚卵詰め いか､にしんの卵､魚肉､砂糖､食塩､しょうゆ､みりん､しょうが いか（ベトナム、タイ） 小麦 いか・大豆 加工デンプン､カラメル色素､増粘剤（加工デンプン）､調味料（アミノ酸等）､リン酸塩（Na）
鳴門金時芋 さつまいも､砂糖､食塩､レモン果汁 さつまいも（日本） ― 0 酸化防止剤（V.C）､香料
たたき牛蒡 ごぼう､しょうゆ､砂糖、ごま､食塩 ごぼう（日本） 小麦 大豆・ごま ソルビトール､pH調整剤､調味料（アミノ酸等）､唐辛子抽出物､漂白剤（亜硫酸塩）
和らぎ巻（海老） 和らぎ巻（魚肉､卵白､大豆油､海老､その他）､しょうゆ､みりん､砂糖､かつおエキス 魚肉（ベトナム） 小麦・卵・えび 大豆・やまいも 加工デンプン､pH調整剤､トレハロース､調味料（アミノ酸等）､グリシン､増粘多糖類､ソルビトール､膨張剤､コチニール色素､リン酸塩（Na､K）､硫酸アルミニウムアンモニウム
和らぎ巻（ほうれん草） 和らぎ巻（卵白､魚肉､ほうれん草､大豆油､その他）､しょうゆ､みりん､砂糖､かつおエキス 卵白（日本） 小麦・卵 大豆・やまいも 加工デンプン､pH調整剤､トレハロース､調味料（アミノ酸等）､グリシン､ソルビトール､増粘多糖類､膨張剤
椎茸旨煮 乾椎茸､しょうゆ､砂糖､昆布だし､かつおだし､柚子 乾椎茸（中国） 小麦 大豆 0
寿高野 高野豆腐､しょうゆ､米発酵調味料､砂糖､かつお節エキス 高野豆腐（日本） 小麦 大豆 豆腐用凝固剤､pH調整剤､重曹､グリシン､トレハロース
粟麩 あわ麩（小麦グルテン､もち粉､あわ）､砂糖 小麦グルテン（日本） 小麦 0 トレハロース､pH調整剤､グリシン､黄色4号
蓬麩 よもぎ麩（小麦グルテン､もち粉､よもぎ）､砂糖 小麦グルテン（日本） 小麦 0 トレハロース､pH調整剤､グリシン､着色料（黄4､青1）
絵馬もち 上新粉､砂糖､いんげん豆､還元水あめ､でん粉 上新粉（アメリカ） 0 大豆 ソルビトール､着色料（ベニコウジ､カロチノイド､スピルリナ青）､加工デンプン､酵素（大豆由来）
焼湯葉 湯葉､だし汁（砂糖､しょうゆ､食塩） 湯葉（タイ） 小麦・乳 大豆 調味料（アミノ酸等）
くるみ甘露煮 くるみ､還元水あめ､砂糖､水あめ､しょうゆ､食塩､寒天 くるみ（チリ、アメリカ、他） 小麦 くるみ・大豆 ―
紫花豆綾煮 紫花豆､砂糖､食塩 紫花豆（中国） ― 0 ―
ふぐ刺し昆布 ふぐ（標準和名：ゴマフグ、国産）､しょうゆ､米醸造調味料､昆布 ふぐ（日本） 小麦 大豆 酒精､調味料（アミノ酸等）､酸味料
いかと紅鮭の糀漬（いくら添え） いかと紅鮭の糀漬（いか､紅鮭､こうじ調味料､食塩､発酵調味料､還元水あめ､唐辛子）､いくら［ますの卵（いくら）､しょうゆ､粉末水あめ､食塩､発酵調味料､酵母エキス］ いか（日本、アルゼンチン）・ますの卵（ロシア） 小麦 いか・いくら・さけ・大豆 ソルビトール､調味料（アミノ酸等）､酒精､pH調整剤､酸化防止剤（V.C､ローズマリー抽出物）､増粘剤（キサンタンガム）､リン酸塩（Na）､甘味料（ステビア､カンゾウ）
合鴨燻製串 合鴨肉､食塩､砂糖､ぶどう糖､酵母エキス､こしょう､植物性たん白､しょうが 合鴨肉（中国） 0 大豆 調味料（アミノ酸）､リン酸塩（Na）､酸化防止剤（V.C）､発色剤（亜硝酸Na）
餅玉すだれ 上新粉､砂糖､でん粉､大豆粉加工品（大豆粉､でん粉） 上新粉（アメリカ） 0 大豆 コチニール色素
一口昆布巻 昆布､しょうゆ､還元水あめ､砂糖､干ぴょう､発酵調味料､水あめ､酵母エキス､寒天 昆布（日本） 小麦 大豆 調味料（アミノ酸等）､増粘多糖類､（原材料の一部に小麦を含む）
松風 鶏肉､魚肉､でん粉､砂糖､くるみ､白みそ､しょうゆ､トリュフ､けしの実､卵白､食塩､トリュフ調味料､植物性たん白､醸造酢 鶏肉（日本） 小麦・卵 鶏肉・くるみ・大豆 調味料（アミノ酸等）､酢酸Na､保存料（ソルビン酸）､乳化剤､酒精

※原材料名は使用量の多い順番に記載しております。

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