商品番号 880391 商品名 <北のシェフ>「肉料理オードブル」

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品名 原材料名※使用割合の多い順に記載 主原料及び原産国 アレルゲン(特定原材料7品目) (特定原材料に準ずるもの20品目) 含まれる食品添加物
1 パテドカンパーニュ 豚肉(ハンガリー産、スペイン産、その他)、牛乳、全卵、オニオンソテー、フォアグラ、洋酒、パン粉、食塩、甘味果実酒、ピスタチオ、砂糖、にんにく、こんにゃく粉、香辛料、酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E)、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(カラメル)、(原材料の一部に大豆を含む) 豚肉(ハンガリー、スペイン、その他) 乳・卵・小麦 豚肉・大豆 酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E)、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(カラメル)
砂肝コンフィのセミドライトマト添え 砂肝コンフィ[鶏肉(国産)、食塩、砂糖、にんにく、サラダオイル、香辛料]、セミドライトマト[トマト(オーストラリア産)、植物油脂]、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 鶏肉(日本)、トマト(オーストラリア)   鶏肉 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
グリーンオリーブ オリーブ(イタリア産)、食塩、酸味料、酸化防止剤(V.C) オリーブ(イタリア) - - 酸味料、酸化防止剤(V.C)
合鴨コンフィオレンジ添え 合鴨コンフィ[合鴨肉(マレーシア産、ハンガリー産、タイ産)、食塩、砂糖、香辛料]、オレンジピール砂糖漬け[オレンジ、砂糖]、酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E)、酸味料、発色剤(亜硝酸Na) 合鴨肉(マレーシア、ハンガリー、タイ、)   オレンジ 酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E)、酸味料、発色剤(亜硝酸Na)
マリナラビーンズ ガルバンゾー(メキシコ産)、マローファットピース(ニュージーランド産)、レッドキドニー(アメリカ産)、トマト、オニオンソテー、オリーブオイル、にんにく、食塩、チキンコンソメ、胡椒、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、着色料(ウコン)、(原材料の一部に小麦・乳・大豆を含む) ガルバンゾー(メキシコ)、マローファットピース(ニュージーランド)、レッドキドニー(アメリカ) 乳・小麦 大豆・鶏肉 調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、着色料(ウコン)
ビーフシチュー 牛肉(アメリカ産)、デミグラスソース、人参、ブロッコリー、甘味果実酒、オニオンソテー、バター、醸造酢、菜種油、ワイン、チキン調味料、食塩、こしょう、糊料(加工デンプン、カラギナン)、着色料(カラメル、アントシアニン、ウコン)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸味料、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 牛肉(アメリカ) 小麦・乳 牛肉・鶏肉・大豆 糊料(加工デンプン、カラギナン)、着色料(カラメル、アントシアニン、ウコン)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸味料、香辛料抽出物
ローストビーフ ソース付き ローストビーフ[牛肉(オーストラリア産)、食塩、香辛料]、ローストビーフソース[醤油、発酵調味料、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、りんご酢、パイナップル果汁、コーンスターチ、生姜、レモン果汁、オニオンエキス、香味食用油、りんご果汁]、香辛料抽出物、(原材料に一部に小麦を含む) 牛肉(オーストラリア) 小麦 牛肉・大豆・りんご 香辛料抽出物
チキンバロンティン 鶏肉(ブラジル産)、セミドライトマト、パセリ、食塩、菜種油、香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類、(原材料の一部に卵・乳を含む) 鶏肉(ブラジル) 卵・乳 鶏肉 リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類
ポークリエット 豚肉(国産、デンマーク産)、オニオンソテー、アーモンド(アメリカ産)、ラード、にんにく、菜種油、ワイン、食塩、砂糖、香辛料、pH調整剤、グリシン、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に大豆を含む) 豚肉(日本、デンマーク)   大豆・豚肉 pH調整剤、グリシン、発色剤(亜硝酸Na)
チキンバンザラカバブ 鶏肉(国産)、トマトケチャップ、菜種油、レッドチリペースト、クミンパウダー、カシューナッツペースト、生クリーム、ヨーグルト、全卵、にんにく、食塩、生姜、セロリ、香辛料、レモン果汁、青とうがらし、調味料(アミノ酸)、香料 鶏肉(日本) 卵・乳 鶏肉・カシューナッツ 調味料(アミノ酸)、香料
タンドリーチキン 鶏肉(ブラジル産)、全卵、ヨーグルト、フライドオニオン、ベッサン、生姜、食酢、菜種油、砂糖、小麦粉、レモン果汁、香辛料、パプリカ、にんにく、チャットマサラ、食塩、パン粉、香料 鶏肉(ブラジル) 卵・乳・小麦 鶏肉 香料
イベリコ豚入りパテ パイ生地(小麦粉、マーガリン、バター、卵黄、食塩)、イベリコ豚(スペイン産)、シメジ(国産)、豚肉、全卵、牛乳、卵黄、オニオンソテー、デミグラスソース、パン粉、菜種油、食塩、香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、着色料(カラメル、カロチン)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、乳化剤、(原材料の一部に牛肉・鶏肉・大豆を含む) イベリコ豚(スペイン) 小麦・卵・乳 大豆・豚肉・牛肉・鶏肉 リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、着色料(カラメル、カロチン)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、乳化剤
生ハムのチーズ巻 ラックスハム[豚肉(アメリカ産、デンマーク産)、還元水飴、食塩、ぶどう糖]、プロセスチーズ、調味料(アミノ酸)、乳化剤、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) 豚肉(アメリカ、デンマーク) 豚肉 調味料(アミノ酸)、乳化剤、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)

※原材料名は使用量の多い順番に記載しております。

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