商品番号 880401 商品名 ＜銀座ローマイヤ＞「オードブル」

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段 品名 原材料名※使用割合の多い順に記載 主原料及び原産国 アレルゲン（特定原材料7品目） （特定原材料に準ずるもの20品目） 含まれる食品添加物
　 ミートローフバジル&チーズ（ハーフ） 豚肉、種もの（チーズ、バジル）、豚脂肪、でん粉、糖類（水あめ、砂糖）、食塩、香辛料、たん白加水分解物 豚肉/アメリカ・カナダ・オランダ・日本他、チーズ/日本・ニュージーランド他、バジル/フランス・スペイン他、豚脂肪/ドイツ・アメリカ・カナダ・日本他 乳 豚肉、大豆、ゼラチン 調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC ）、カラメル色素、発色剤（亜硝酸Na）、ビタミンB1
　 ケークサレ 人参、バター、卵、小麦粉、レンズ豆、ボンレスハム、クリーム（乳製品）、玉葱、オリーブオイル、グラニュー糖、食塩、香辛料 人参：日本他、レンズ豆：フランス他 卵、乳、小麦 豚肉、大豆 加工デンプン、膨張剤、pH調整剤、グリシン、カゼインNa、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC）、くん液、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（コチニール、ラック）、香辛料抽出物
　 モルタデラソーセージ 畜肉（豚肉、牛肉）、種もの（牛たん加工品、グリンピース）、豚脂肪、食塩、香辛料、砂糖 豚肉・豚脂肪：日本他、牛肉：オーストラリア他、牛舌：アメリカ他、グリンピース：ニュージーランド他 　 豚肉、牛肉 リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、香辛料抽出物
　 たこのスモーク オイル漬け ボイルミズダコ、植物油、ガーリックフレーク、食塩、唐辛子 たこ：日本他 　 ゼラチン pH調整剤、調味料（アミノ酸等）
　 カクテルシュリンプ エビ、食塩、香味油、醤油 海老：タイ他 小麦、えび 大豆 pH調整剤、グリシン
　 チーズソース ナチュラルチーズ、植物油脂 ― 乳 　 乳化剤、酢酸Na、安定剤（キサンタンガム）、酸味料
　 グリル野菜のトマト煮 固形トマト、グリル赤ピーマン、グリル黄ピーマン、グリルズッキーニ、オリーブ加工品、グリルナス、玉葱、トマトペースト、ぶどう酢、砂糖、植物油脂、食塩、食用風味油、バジル、酵母エキス、香辛料 固形トマト：イタリア他、グリル赤ピーマン・グリル黄ピーマン・グリルズッキーニ・グリルナス：ポルトガル他、オリーブ加工品：スペイン他 　 　 増粘剤（加工デンプン、タマリンド）、酒精
　 鶏肉とほうれん草のテリーヌ 鶏肉、ほうれん草、クリーム（乳製品）、オリーブオイル、卵白、ゼラチン、食塩、パルメジャーノレジャーノ、にんにく、こしょう 鶏肉：日本他、ほうれん草：中国他 卵、乳 鶏肉、ゼラチン ゲル化剤（増粘多糖類）、pH調整剤、グリシン
　 チキンとカリフラワーのテリーヌ（カレー風味） カリフラワー、クリーム（乳製品）、鶏肉、卵白、牛乳、玉葱、食用パーム油、ボンレスハム、バター、ゼラチン、食塩、グラニュー糖、香辛料 カリフラワー：中国他、鶏肉：日本他 卵、乳 鶏肉、豚肉、大豆、ゼラチン pH調整剤、ゲル化剤（増粘多糖類）、グリシン、カゼインNa、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC）、くん液、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（コチニール、ラック）、香辛料抽出物
　 合鴨スモーク　オレンジ添え 【合鴨スモーク】合鴨肉、食塩、白こしょう
【オレンジスライス】オレンジ、砂糖		 合鴨むね肉：中国他、オレンジ：スペイン他 オレンジ 　 【合鴨スモーク】リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
【オレンジスライス】pH調整剤
　 合鴨スモークパストラミ 合鴨肉、食塩、黒こしょう、白こしょう 合鴨むね肉：中国他 　 　 リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
　 スタッフドオリーブ オリーブ、食塩、赤ピーマン オリーブ：スペイン他 　 　 塩化Ca、糊料（アルギン酸Na、グァーガム）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）
　 豪州産ローストビーフ 牛肉、食塩、ビートジュース、香辛料、酵母エキス、粉末醤油 牛肉：オーストラリア 小麦 牛肉、大豆 トレハロース、カラメル色素、重曹、酸化防止剤（ビタミンC）
　 紅鮭のスモーク 紅鮭、食塩、砂糖、こしょう 紅鮭：ロシア他 さけ 調味料（有機酸等）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）
　 伊達鶏のフリカッセ風チーズソース 鶏肉、チーズソース（植物油脂、砂糖、プロセスチーズ、その他）、チキンエキス、食塩、香辛料 伊達鶏むね肉：日本 卵、乳 鶏肉、豚肉 加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、焼成Ca、甘味料（ソルビトール）、香料、唐辛子抽出物
　 人参と玉ねぎのマリネ 人参、玉葱、白ワインビネガー、オリーブオイル、グラニュー糖、にんにく、食塩、こしょう 人参・玉ねぎ：日本他 卵 　 pH調整剤、グリシン、卵白リゾチーム
　 生ハム（ロース） 豚ロース肉、食塩、還元水あめ、ぶどう糖 豚ロース肉：デンマーク他 　 豚肉 調味料（アミノ酸）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
　 若桃の甘露煮 若桃、砂糖、リキュール もも：日本他 　 もも 酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、香料
　 チーズ（チェダーチーズ入り） 　 　 　 　 　
　 キューブチーズ ナチュラルチーズ ― 乳 　 乳化剤
　 ブラックオリーブ ライプオリーブ、食塩 ライプオリーブ：アメリカ他 　 　 グルコン酸鉄
　 セミドライトマト トマト トマト：トルコ共和国他 　 　 　
　 アップル&シブストクリーム りんごシラップづけ、乳等を主要原料とする食品、卵、牛乳、加糖卵白加工品、水飴加工品、小麦粉、砂糖、加糖卵黄加工品、植物油脂、油脂加工品、カラメルソース りんご：中国他 卵、乳、小麦 りんご、大豆、ゼラチン トレハロース、ゼラチン、香料、調味料（無機塩）、膨張剤、酸味料、乳化剤、乳酸Ca、ゲル化剤（ペクチン）、酸化防止剤（ビタミンC）、pH調整剤、着色料（カロチン）
　 フランボワーズショコラ 乳等を主要原料とする食品、ラズベリージャム、卵、牛乳加工品、チョコレート、牛乳、砂糖、水飴加工品、小麦粉、油脂加工品、ココアパウダー ラズベリー：セルビア他、カカオ豆：アフリカ・東南アジア他 卵、乳、小麦 大豆、ゼラチン 増粘剤（ゼラチン）、ゲル化剤（ペクチン）、乳化剤、香料、酸味料、pH調味料、カロチン色素
　 ガトーショコラ チョコレート、卵、乳等を主要原料とする食品、砂糖、クリーム（乳製品）、ココアパウダー、小麦粉、牛乳、砂糖加工品 カカオ豆：ガーナ他 卵、乳、小麦 大豆 乳化剤
　 チーズケーキブリュレ 乳等を主要原料とする食品、ナチュラルチーズ、砂糖、卵、牛乳、小麦粉、ごま油 ナチュラルチーズ/日本・ニュージーランド他 卵、乳、小麦 大豆、ごま 香料、ゲル化剤（増粘多糖類、加工デンプン）
　 ローストビーフソース しょうゆ、発酵調味料、砂糖、りんご、玉ねぎ、醸造酢、食塩、サラダ油、酵母エキス、レモン、オニオンエキス、にんにく、生姜 ― 小麦 大豆、りんご 調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、ビタミンB1、酸味料

※原材料名は使用量の多い順番に記載しております。

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