商品番号 880411 商品名 赤坂璃宮おせち・１段重

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段 品名 原材料名※使用割合の多い順に記載 主原料及び原産国 アレルゲン（特定原材料7品目） （特定原材料に準ずるもの20品目） 含まれる食品添加物
　 鶏肉の甘酢あん和え　ブロッコリー添え 鶏肉の甘酢あん和え（鶏肉、甘酢あん、なたね油、唐揚げ粉、鶏卵）、ブロッコリーブイヨン煮（ブロッコリー、顆粒洋風だし、食塩、白こしょう） 鶏肉：ブラジル、タイ等　ブロッコリー：エクアドル 小麦、卵 大豆、鶏肉、豚肉 増粘剤（加工デンプン）、加工デンプン、酢酸Na、グリシン、V.B1、香辛料抽出物、酸味料
赤坂璃宮チャーシュー 豚肉、グラニュー糖、濃口醤油、醤油だれ、オイスターソース、味噌、魚介調味料、水飴、大豆油、練りごま、ピーナッツバター、乳等を主要原料とする食品、食塩、おろしにんにく、おろししょうが、五香粉 豚肉：カナダ、アメリカ 小麦、乳、かに、落花生 ごま、大豆、鶏肉、豚肉 糊料（加工デンプン、カラギナン）、着色料（カラメル、紅麹）、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、重曹、カゼインNa、乳化剤、ｐH調整剤、香料
蒸し鶏のバンバンジーソース 蒸鶏、ごまだれ、ごまドレッシング、ごま油、食塩 蒸鶏：国産 小麦、卵、乳 ごま、大豆、鶏肉、りんご 増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類、アルギン酸Na）、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、甘味料（ステビア）、着色料（ウコン）、香辛料抽出物
豚肉の黒胡椒炒め　ブロッコリー・松の実添え 豚肉の黒胡椒炒め（豚肉、なたね油、和風調味液、オイスターソース、唐揚げ粉、濃口醤油、食塩、水飴、中国醤油、グラニュー糖、黒こしょう、大豆油、鶏卵、粉末調味料）、ブロッコリーブイヨン煮（ブロッコリー、顆粒洋風だし、食塩、白こしょう）、松の実 豚肉：カナダ、アメリカ　ブロッコリー：エクアドル 小麦、卵 さば、大豆、鶏肉、豚肉、魚介類 増粘剤（加工デンプン）、酸味料、調味料（アミノ酸）、着色料（カラメル）、加工デンプン、酢酸Na、グリシン、V.B1、香辛料抽出物
金目鯛の唐揚げ　リンゴ酢風味 金目鯛、上白糖、なたね油、濃口醤油、醸造酢、天ぷら粉、大豆油、エシャロット、コリアンダー、顆粒中華だし、唐辛子 金目鯛：クック諸島、ニュージーランド、オーストラリア 小麦、乳 大豆、鶏肉、豚肉、りんご 加工デンプン、膨張剤、着色料（クチナシ黄）、酸化防止剤（V.C、チャ抽出物）
エビチリソース 海老、トマトケチャップ、なたね油、トマトピューレ、上白糖、スイートチリソース、でん粉、水飴、顆粒中華だし、大豆油、魚介調味料、ごま油、ウスターソース 海老：タイ、ベトナム他 小麦、乳、えび、かに ごま、大豆、鶏肉、豚肉、りんご ｐH調整剤、ソルビット、酸味料、糊料（加工デンプン、グァーガム）、調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、着色料（カラメル）、香辛料抽出物、甘味料（カンゾウ）
ホタテの醤油煮 帆立、濃口醤油、オイスターソース、グラニュー糖、老酒調整品、顆粒中華だし、中国醤油、水飴、白こしょう、五香粉 帆立：国産 小麦 ごま、大豆、鶏肉、豚肉 調味料（アミノ酸）、増粘剤（加工デンプン）、着色料（カラメル）、酢酸Na、グリシン
松笠いかと枝豆の中華あん いか、枝豆、液体塩麹、中華スープの素、水飴、清酒、顆粒中華だし、みりん、上白糖、ごま油、おろししょうが、黒こしょう いか：ベトナム　枝豆：中国 小麦、乳 いか、牛肉、ごま、ゼラチン、大豆、鶏肉、豚肉 調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、酢酸Na、グリシン、着色料（カラメル）
桃の花餅 上新粉、砂糖、小豆、でん粉、食塩 上新粉：アメリカ - 大豆 ソルビット、着色料（クチナシ黄、コチニール、スピルリナ青）、加工デンプン、酵素
若桃甘煮 若桃、砂糖 若桃：国産 - もも 酸味料、酸化防止剤（V.C）、香料
クルミの飴炊き くるみ、砂糖、ごま、植物油 くるみ：アメリカ - くるみ、ごま、大豆 -
胡瓜の甘酢漬け きゅうり、上白糖、醸造酢、しょうが、食塩、ごま油、唐辛子、ラー油 きゅうり：国産 - ごま、大豆 -
クラゲの冷菜　クコの実添え くらげの冷製（塩くらげ、醸造酢、切干大根、食塩、ごま油、グラニュー糖、顆粒洋風だし、濃口醤油、ラー油）、クコの実 くらげ：マレーシア 小麦 ごま、大豆、鶏肉、豚肉 漂白剤（亜硫酸塩）、調味料（アミノ酸）、酢酸Na、グリシン、香辛料抽出物、酸味料、酒精
　 　 　 　 　

※原材料名は使用量の多い順番に記載しております。

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