母の日のプレゼントに迷っている方必見！東急百貨店のECスタッフが母の日におすすめしたいスイーツをご紹介！実際に食べてみた感想もご紹介しています。ぜひ、母の日ギフト選びのヒントにしてください。ご紹介した商品は東急百貨店ネットショッピングよりお買い求めいただけます。
最高品質の果物を使ったこだわりの味を提供する老舗フルーツ専門店。
〈京橋千疋屋〉
お客様の要望でうまれた、
配送できるフルーツ専門店のケーキ
フレッシュなフルーツの果汁感を残しながらも、配送で地方にも送ることができるケーキがほしいとのお客様からのお声をうけ、誕生したこだわりのケーキです。冷凍でお届けするのでお日持ちも十分。冷蔵庫にうつして、7～8時間解凍してお召し上がりくださいね。今回ピックアップしたのは2種類のケーキがいただける「フルーツケーキセット」です。
マンゴムース
おいしさのひみつ 【アルフォンソーマンゴー】は、『神様の果物』や『キング・オブ・マンゴー』などと呼ばれています。インドの大王・マハラジャのための果実として献上されていた高級マンゴーだそうです。糖度がひときわ高く、濃厚で香りも良いのが特徴です。
マンゴムース
☺スタッフコメント（マンゴームース） きめ細かく泡立てたメレンゲに糖度の高いアルフォンソーマンゴーのピューレを混ぜ合わて、ふんわり食感のマンゴームースに。上にはフレッシュなマンゴーがたっぷり♪マンゴー特有の濃厚な甘さをふわふるムースとカット果肉の二重のハーモニーで楽しめる一点です。
湘南ゴールドのレアチーズケーキ
おいしさのひみつ 【湘南ゴールド】は、神奈川県西部で採れる黄金柑（ゴールデンオレンジ）と温州みかん（今村温州）の掛け合わせで誕生した柑橘。神奈川県小田原市周辺の限られた地域でしか生産されていないため生産量が少なく『幻のオレンジ』とも呼ばれているそうです。レモン色の丸い果実は適度な酸味と甘み。華やかな香りも楽しめます。
湘南ゴールドのレアチーズケーキ
☺スタッフコメント（湘南ゴールドのレアチーズケーキ） 北海道産のクリームチーズにサワークリームを合わせ、さらにコクを出すために卵黄を加えて、クリーミーなレアチーズケーキに。中にはチーズと相性抜群のブルーベリー、トッピングには湘南ゴールド・オレンジ・グレープフルーツで華やかに。柑橘の爽やかさでドレスアップしたレアチーズケーキです。
ケーキは直径12cmで2～4人でいただけるサイズ。
ママと一緒にいただくのも、家族みんなで食べるのもいいですね。
〈京橋千疋屋〉フルーツケーキセット 5,400円（税込）
お買い上げはこちらから！「女性をエレガントに仕立てるチョコレート」がコンセプトの
ぜいたくなチョコレート菓子専門店。
〈ザ・テイラー〉
華やかなマルサラワインが香る、しっとりショコラケーキ
『貴女をエレガントに仕立てるチョコレート』がコンセプトのチョコレート菓子専門店〈ザ・テイラー〉。ショップや商品ボックスはチョコレートが貴重品だった時代のヨーロッパのテイラー(お洋服の仕立屋さん)をおもわせるクラシカルでお洒落なデザイン。
今回ご紹介する「ザ・ショコラアルモニー」は〈ザ・テイラー〉初のショコラケーキ。女性をエレガントに仕立てるチョコレート菓子のコンセプトから、風味が豊かでチョコレートとの相性が良いマルサラワインに着目！3種類のスペイン産チョコレートをブレンドして、さらにいちじくのコンフィを練り込んでいます。焼きあがったケーキにはマルサラワインのシロップを塗って、しっとり食感と濃厚なショコラの風味をより華やかに演出しています。
おいしさのひみつ
【マルサラワイン】は、イタリアのシチリア島の西端で造られる酒精強化ワイン※。オーク樽で熟成させることで強い木の香りやカラメルなど、豊かなアロマが感じられるワインです。甘口のマルサラワインは素朴な焼き菓子やアイスクリームと相性が抜群です。
※酒精強化ワインは、醸造工程中にアルコールを加えたアルコール分を高め、味にコクを持たせ保存性を高めたワイン。
☺スタッフコメント まずパッケージを開けるとチョコレートとマルサラワインの香りが広がります。口に含むと香りの広がりはより、鮮やかに！しっとり豊かなショコラケーキにプチっとした食感のいちじくのコンフィがいいアクセント。マルサラワインはアルコール感は軽く、香りは豊かに感じられます。ブランデーやコーヒーとの相性はもちろんですが、個人的にアールグレイなど香りの広がりのある紅茶と一緒にいただきたいな。ゆっくり時間をとって、ティータイムを楽しみたいそんなお母様におすすめしたい一点ですね。
