

1968年創業。湘南・古都鎌倉の老舗洋菓子店。かまくらカスターをはじめ、クッキーやケーキも多数取揃えております。

まんまる、やわらか、やさしい味わい
かまくらカスターを彷彿させるしっとりとしたスポンジはたまご感がありながらも後味がすっきり。いくつでも食べられるやさしい味わいに。

サクッと愛らしい、懐かしい味わい
ミルキーでほのかに薫るバターと卵の風味、サクサクとした食感の心地よさはいくつでも食べたくなるようなどこか懐かしい味わい。あじさいをイメージした型で焼き上げました。

さくさく、かりかり、広がるバターの薫り
小麦粉、バター、砂糖、食塩のみで作られたシンプルなスイーツ。サクッとしたパイの軽い食感と白ザラメ糖のカリッとした食感。鎌倉市の木「山桜」をイメージしました。
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