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銀座あけぼの(東急フードショー)


銀座あけぼの

【銀座あけぼの】

「銀座あけぼの」は、まだ焼け跡の焦げ臭かった終戦直後、銀座4丁目の交差点近くに冬はお汁粉、夏はかき氷の店として誕生しました。
当時甘いものはたいへん貴重であり、終戦で疲れ果てた人々にその一膳のお汁粉は心を和ませ、明日への活力の素となったそうです。

当時の人々の「新しい日本の夜明け」を願う気持ちが「あけぼの」という名前に込められております。

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