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とらや（老舗特集）

【とらや】

とらやは京都を発祥の地とし5世紀の永きにわたって菓子屋を営んできました。
明治2年(1869)、東京遷都に伴い京都店はそのままに東京に店を開設しました。
「おいしい和菓子を喜んで召し上がって頂く」ことを理念とし、お客様に最良の原材料を使用した最高のお菓子をお届けできるよう努めております。

室町時代に京都にて創業。
後陽成天皇に和菓子を献上して以降、5世紀の永きにわたって皇室御用達として御所の御用を勤めてまいりました。

関ヶ原の戦いで西軍の石河備前守を「とらや」がかくまったという故事が京都妙心寺の『正法山誌』に見られ、寛永5年（1628）に現在の虎屋菓寮京都一条店の敷地を買い増したことが記録されています。
明治2年、明治天皇が京都から東京へと遷られるのに伴い、天皇にお供して東京にも出店いたしましたが、京都一条の地での菓子づくりは今日に至るまで変わることなく続いています。