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鎌倉 歐林洞

歐林堂

【鎌倉歐林洞】

古都鎌倉の名店「鎌倉歐林洞」。美術館を改装した鎌倉本店は、ヨ-ロッパの家具や調度品で彩られた優雅な空間です。
マロンをマッシュしてスイス製のチョコレ-トでコーティングした代表的なお菓子「パトロン」や、旬の素材を使った重量感のある「パウンドケーキ」は高級感のあるラッピングで、ご贈答としても人気のある上品な焼き菓子です。

パトロン画像 パトロンテキスト

「ショコラノア」「ショコラオレ」の2種類のまるい形をしたチョコレート菓子。「ショコラノア」はマッシュした渋皮付きのマロンをスイス製ブラックチョコレートでコーティング。ラム酒が効いて甘さ控えめ。
「ショコラオレ」はマッシュしたマロンをフレッシュバターと生クリームで焼き上げ、スイス製ミルクチョコレートでコーティングしたまろやかな味です。

パウンドケーキ画像
パウンドケーキテキスト

素材を生かして焼き上げた名店が誇るパウンドケーキ。
優しい風味の洋梨や、濃厚な味わいに焼き上げたガナッシュショコラなどをご用意しております。



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