東急百貨店のおせち【002】≪東京吉兆≫おせち料理 二段

税込168,480円(本体価格:156,000円)

昭和5年の創業以来、日本の味を究め続けてきた伝統。日本料理界唯一の文化功労者として名高い創業者・湯木貞一氏が唱えた「世界之名物、日本料理」の心が息づく、料理人渾身の美味でめでたき新春をお迎えください。

【献立内容】
1段目/厚焼寿玉子、うに煮氷、兵庫かまぼこ、車海老旨煮、お多福豆煮氷、いか黄身やき、いくら酒粕漬金柑、黒豆ゼリーよせ金箔、鮎昆布巻、まながつを西京みそ漬、田作り、サーロインみそ漬け金包、松風焼、鮭西京みそ漬、寒筍、ふき煮、玉人参煮、姫くわい煮、茹で絹さや、裏白椎茸
2段目/真鯛酢漬け、蓬ヶ島、さごし酢漬け、雀小鯛、ずわいがに蓮巻き、あわびやわらか、スモークサーモン菊花かぶら巻、数の子醤油漬け、寿昆布、結びこんぶ、酢漬け千代呂木、味付き胡瓜、酢漬け梅人参梅大根、味付き生姜

●直径20×4.7cm×2段/4~5人前

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