東急百貨店のおせち【033】≪嵐山 熊彦≫和風二段

税込54,000円(本体価格:50,000円)

嵐山の渡月橋畔に店を構える〈たん熊北店〉の姉妹店。京料理の伝統が息づくおせちです。

【献立内容】
1段目/紅白蒲鉾、鶏味噌松風、サーモン錦糸巻、龍飛巻、味付け数の子、鯖生寿司、車海老旨煮、鮑旨煮、金柑蜜煮、黒豆蜜煮、いくら醤油漬、叩き牛蒡、からすみ、このわた、網笠柚子、栗きんとん、姫くわい旨煮、田作り、千代呂木
2段目/鰻伊達巻、鶴小芋旨煮、銀鱈味噌漬焼、鱒味噌漬焼、ぐじ(甘鯛)塩焼、鰊昆布巻、ロールチキン、合鴨ロース、筍旨煮、龍眼穴子、二見椎茸、棒鱈煮、鰻八幡巻、松茸ころ煮、諸子甘露煮、絵馬蒲鉾、梅人参煮、姫くわい旨煮

●20×20×6.5cm×2段/3人前

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