東急百貨店のおせち【051】≪築地 日本料理 つきぢ田村≫おせち二段重

税込75,600円(本体価格:70,000円)

素材を余すところなく、とことん使い切る。初代の精神を受け継ぎ、五味調和を志す築地の名店です。吟味した素材を慈しむ心で仕上げた、伝統の美味を詰め合わせました。

【献立内容】
1段目/伊達巻、紅白かまぼこ、鮎昆布巻、ごまめ、鮒甘露煮、松笠鮑、小鯛南蛮漬、数の子西京漬、菊蕪、小川サーモン、鶏松風焼、からすみ、青梅、百合根みつ煮、このわた、はじかみ、鴨ロース
2段目/車海老艶煮、栗きんとん、ぶどう豆、鰆西京焼、ローストビーフ、鶴小芋、穂付竹の子、堀川牛蒡、梅くわい、梅人参、蓮根、椎茸、高野豆腐、蒟蒻、粟麩オランダ煮、絹さや、梅麩

●18.5×18.5×6cm×2段/3~4人前

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