東急百貨店のおせち【058】≪銀座 みちば和食 たて野≫和風おせち二段重

税込21,600円(本体価格:20,000円)

道場六三郎氏のもとで研鑽を積んだ、舘野雄二氏の名店。選び抜いた素材の持ち味を生かした料理を揃えました。

【献立内容】
1段目/五郎島金時の渋皮栗きんとん、伊達巻柚子風味、サーモン西京焼、黒豆金箔、花百合根蜜煮、田作り、帆立スモーク、いくらなます、数の子醤油漬、若桃蜜煮、手毬餅、鰊酢漬、車海老旨煮、大根田舎煮、重ね干し柿、胡桃飴煮、花餅
2段目/蛸やわらか煮、味付絹さや、椎茸旨煮、筍旨煮、牛ホホ肉のシチュー、ローストビーフ、トリュフ入りレーズン松風、鮑生姜煮、煮豆、合鴨のおから漬、卯の花、手毬餅

●20.1×20.1×5.7cm×2段/4人前

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