東急百貨店のおせち【123】≪遊心亭≫和風おせち[雅]

税込30,240円(本体価格:28,000円)

鹿児島県産の安納芋や丹波篠山産の黒ぶどう豆など、選び抜いた素材の味わいを生かしました。

【献立内容】
1段目/伊達巻、くるみ甘露煮、田作り、安納芋の栗きんとん、子持いか、紅鮭昆布巻、浅漬きぬさや、いくら醤油漬、紅白なます、叩きごぼう、花型大根、丹波黒ぶどう豆、ちょろぎ、味付数の子、華きぬた巻、錦糸巻、紅白かまぼこ
2段目/ぶり照焼、渋皮栗甘露煮、ゆりね甘露煮、笹巻だんご、たらこ含め煮、小鯛甘酢漬、かに甘酢漬、にしん甘酢漬、酢だこ、かに爪柚庵焼、鯛の塩焼、スモークサーモン、グリーンオリーブ、味付ばい貝、いか松笠、えぞあわび姿煮、たら旨煮、杏シロップ漬
3段目/手綱こんにゃく、煮〆れんこん、ふき含め煮、椎茸含め煮、煮〆ごぼう、竹の子含め煮、小芋含め煮、くわい松笠、もみじスライス、豚角煮、鶏肉三色巻、祝えび、黒糖ローストポーク、肉だんご、赤かぶら甘酢漬、寿厚焼玉子、牛肉ごぼう巻、生ハム、合鴨スモーク、鶏の塩麹焼、若桃甘露煮

●21.5×21.5×5.6cm×3段/3~4人前

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