東急百貨店のおせち【131】≪舞×栄寿庵×浮舟≫和洋おせち三段

税込19,440円(本体価格:18,000円)

京都駅前にて愛される和食処〈舞〉と京料理の名店〈栄寿庵〉、みやこめっせの人気店〈浮舟〉の味な顔合わせ。それぞれ自慢の料理を詰め合わせました。

【献立内容】
1段目/紅ずわい 焼がに甲羅盛り、紅ずわい 焼かに爪、若鶏八幡巻、黒豆金箔、栗きんとん、てまり餅、花餅 紅梅、さつまいも甘露煮、数の子、市松錦玉子、葉付金柑、蛸酢、松笠いか、黒豆焼豚スライス、赤魚西京焼、伊予柑なます
2段目/伊達巻、秋鮭西京焼、牛しぐれ笹包み、子持昆布わさび和え、鱈旨煮、いくらなます、なごみ巻ほうれん草、なごみ巻海老、こはだ粟漬、友禅紅白串、あわび旨煮、海老艶煮、ばい貝旨煮、若桃甘露煮、田作り、てり焼ほたて、花餅矢羽根串
3段目/シュリンプチーズサラダ、地鶏テリーヌ、真蛸マリネ、くるみ、マンゴーミルフィーユ、あんずやわらか煮、スモークサーモン、牛タンスモーク、味付ブロッコリー、ポークパストラミスライス、ジャガチーズ、ローストビーフスライス、モルタデッラ、マスタードチキン、スタフドオリーブ

●19.5×19.5×5cm×3段/3~4人前

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