東急百貨店のおせち【132】≪滋賀 レストラン 明治亭≫和洋三段おせち

税込31,320円(本体価格:29,000円)

人気の肉料理と和の食材を組み合わせた、ボリューム満点の和洋折衷おせちです。

【献立内容】
1段目/フレンチトーストのクロックムッシュ、パテ・ド・カンパーニュ、ホエー豚のロースト、デミグラスハンバーグ、スモークチキン、オマールテルミドール、ローストポーク、ローストビーフ
2段目/生ハムチーズ松葉、海老ジェノバチーズ、シーフードゼリームース、海老のムース、帆立貝柱の燻製、かぼちゃのキッシュ、海老とイカのイタリアンマリネ、マロンケーキ、白身魚のパネ トマトソース添え、スピナッチブレッドと蟹のサンドウィッチ、ローストビーフのミルフィーユ、鶏砂肝のコンフィ、サントノーレ、鶏テリーヌ オレンジ風味、トラウトサーモンのスモークロール、シーフードテリーヌ、チキンロールベーコン巻、ソーセージのブリオッシュ包み
3段目/笹餅巾着、栗甘露煮、黒豆煮、レンコン煮、昆布巻、伊達巻、鮭塩焼き、焼き帆立、小鯛俵焼き、金柑蜜煮、海老の旨煮、紅白かまぼこ、鮑(オーストラリア産)の煮付け、たたき牛蒡、田作り煮、味付けたけのこ、椎茸の旨煮、紅白なます、雪見紅梅、若鶏梅牛蒡巻、味付けいくら、味付け数の子

●22.5×22.5×5cm×3段/4~5人前

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