東急百貨店のおせち【192】≪オステリアルッカ≫洋風おせち一段重

税込15,120円(本体価格:14,000円)

ローマ・エナルク出身の鮎田淳治シェフが、海の幸、山の幸、食材にこだわり抜いたイタリアンおせちです。

【献立内容】
赤シュークルート、ローストポーク・グリーンペッパー添え、ビーンズブイヨン煮、サルシッチャと白インゲン豆の煮込み、鶏のガランティーヌ、人参のオレンジマリネ、砂肝のコンフィ胡椒風味、サラミ、ボイルブロッコリー、牛ホホ肉の赤ワイン煮、フォアグラプリン・ラズベリーソース、魚介のトマトソース煮、カポナータ<野菜のトマト煮>、スモークサーモントラウト・香草風味、タコと野菜のマリネ、豚肉とマスカルポーネのムース、あわびの酒蒸し、有頭海老スモーク

●20×26.2×5.4cm×1段/2人前

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