東急百貨店のおせち【196】≪金沢 ぶどうの木≫蒸のおせち

税込21,600円(本体価格:20,000円)

金沢のぶどう園の中にたたずむ人気レストラン。 木曽檜のせいろで蒸していただくふっくらとしてみずみずしい食感の新しいおせちをご堪能ください。

【献立内容】
牛肉のチーズポテトフォンデュ、石川ジビエ 猪のパテ・ド・カンパーニュ、豚肉と湯葉のスピラール、蟹の“お茶の香ムース”、鰤照焼、有頭海老の白ワイン蒸し、揚げ餅ラビオリ、オマール海老のファルシ、蟹爪真薯、鮑のたまり醤油風味のコンソメ煮、バイ貝旨煮、加賀料理 合鴨の治部煮風、銀杏松葉
別添/まめや萬久 金かすてら 干支 亥、香りの小袋(海の粉、能登の塩、炭オイル、金箔ドレッシング)

●23.8×23.8×8.7cm、金かすてら・香りの小袋付/2人前

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