東急百貨店のおせち【308】≪京都 泉仙≫精進おせち二段重

税込30,240円(本体価格:28,000円)

名刹・大徳寺の中に店を構える、精進鉄鉢料理の名店。精進料理の基本となる調理法で食材本来の味を引き出しました。薄味でありながら芯まで味わい深いおせちをお楽しみください。

【献立内容】
1段目/利休とうふ、柿巻、梅甘露煮、蓬信田巻、絹巻、山芋竜飛巻、金柑御所車、菊花かぶら、紅白道明寺粉寄せ、からし蓮根、たたき牛蒡、串さし六条麩と利休麩、栗きんとん、はさみ椎茸、木耳有馬煮、花百合根、青蕗、椎茸白酢和え
2段目/三色湯葉巻き、寄竹の子、梅餅、福豆ぶどう豆、栗渋皮煮、宝来とうふ、湯葉蒲焼、椎茸旨煮、紅白なます竹筒入、百合根はさみ、堀川牛蒡、松笠くわい、ねじ梅人参、手毬麩、亀筍白煮

●21.2×21.2×6.6cm×2段/4人前

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