東急百貨店のおせち【386】≪さかな工房≫和風おせち料理

税込27,000円(本体価格:25,000円)

【献立内容】
1段目/紅ずわい 焼がに甲羅盛り、紅ずわい 焼かに爪、子持ち昆布、磯貝真砂和え、焼帆立、からすみ、黒糖ローストポーク、小鯛笹漬、ばい貝旨煮、蛸酢、田作り、あわび煮、ロブスター、数の子、赤魚西京焼、いくら(手まり陶器入り)
2段目/いか岩石揚げ、にしん親子巻、いか雲丹かんざし、海老団子、いかサーモン錦糸巻、魚卵旨煮、真鯛きずし、いか松笠、紅白なます、海老旨煮、鰆昆布じめ、梅小川巻、葉付金柑、数の子松前漬、さわら西京焼、サーモントラウト西京焼、かに爪水晶、小鯛ひしお焼、ぶり照焼、京梅松葉
3段目/伊達巻、若桃甘露、花餅紅梅、花餅白梅、手まり餅、渋皮栗きんとん、牛しぐれ笹包み、あんずさわやか煮、黒豆金箔、合鴨スモーク、鶏のチーズフォンデュ風、スモークトラウトサーモン、海老サラダ、たたきごぼう、梅人参、椎茸煮、なごみ巻海老、なごみ巻きほうれん草、寿人参、小町ゆば、粟麩、よもぎ麩、赤こんにゃく、白こんにゃく、一口昆布巻、一口焼湯葉、もち玉すだれ

●21×21×5cm×3段/4人前

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