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東急百貨店のおせち【075】≪金沢 金茶寮≫おせち料理 玉手箱

税込16,200円(本体価格:15,000円)

一客一亭のおもてなしの心を守る、金沢屈指の料亭のおせち。伝統的な祝い肴や多彩な口取りを華やかに盛り付けました。

【献立内容】
1段目/赤魚味噌漬焼、金団と栗甘露煮、紅白結びかまぼこ、帆立貝ひもの茎わさび和え梅風味、赤小梅蜜煮、穴子八幡巻、たたき牛蒡醤油煮、海老煮、梅型人参煮、結びすだれ麸含め煮、たらこ昆布巻、酢たこ紫蘇風味、梅型生麸煮、さつまいも蜜煮、椎茸煮、味付青銀杏、小鯛(キダイ)酢漬、金柑蜜煮、餡入り手まり餅、松笠いか白焼き、合鴨スモーク、紅鮭昆布巻、花餅飾り
2段目/スモークビーフ、帆立貝スモーク、梅型人参煮、かぶらのマリネとスモークサーモン、ゆず風味チキン、数の子醤油漬、いくら醤油漬、たら旨煮、チーズ入り伊達巻、餡入り梅型餅、黒豆煮、紅白なます、青小梅蜜煮、青そら豆蜜煮、人参とさやいんげんの牛肉巻

●14.3×18.9×4.8cm×2段/2人前

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