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東急百貨店のおせち【117】≪京都 美先≫和風三段重

税込21,600円(本体価格:20,000円)

京の四条柳馬場にたたずむ、風情ある町家割烹。自慢のだしで素材の持ち味を引き出した、上品なおせちです。

【献立内容】
1段目/栗きんとん、黒豆の煮豆、鮭の西京漬焼、多々喜ごぼう、海老姿煮、伊達巻、数の子、紅白なます柚子の香り、田作り、ひょうたん漬、梅花れんこん
2段目/鰤の幽庵焼、鯛の南蛮漬、市松錦、ホタテの炙り焼、紅白かまぼこ、鮑のうま煮、鰆昆布〆、鶏肉の香味焼、若桃甘露煮、一口昆布巻、いくら醤油漬、わらびの胡麻和え、梅人参、紅梅餅
3段目/信田巻、バイ貝のうま煮、手毬麩、梅人参、筍土佐煮、牛肉の時雨煮、穴子八幡巻、椎茸煮、粟麩のオランダ煮、蓬麩のオランダ煮、焼湯葉の含め煮、梅麩、タコのうま煮、松笠イカの醤油麹焼、このしろ酢漬、豚肉の角煮、合鴨のスモーク、金柑甘露煮、スモークサーモントラウト、漬け牛肉のローストビーフ

●19.5×19.5×5.2cm×3段/3人前

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