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東急百貨店のおせち【239】≪横浜中華街 状元樓≫中華二段重[蘭]

税込21,600円(本体価格:20,000円)

横浜中華街の由緒ある上海料理の老舗が、伝統の技で仕上げた彩りもゆたかな美味を、祝膳に詰め合わせました。

【献立内容】
1段目/フカヒレ姿の白湯煮込み、有頭海老のオードブル、筍と椎茸の中華風お煮しめ、山菜とイカのあえ物、黒酢入りスブタ、蟹爪と海老しんじょうの錦糸仕立て、アワビの冷製、うずらピータン
2段目/帆立の醤油煮、海老のチリソース煮、クラゲのあえ物、ピリ辛メンマ、黒豆の甘露煮サンザシの香り、彩り野菜の甘酢漬け、栗きんとん金木犀の香り、若桃の甘露煮、甘鯛のマリネ、窯焼きチャーシュー、鶏肉のロール捲き柚子胡椒風味

●22.5×22.5×6cm×2段/3~4人前

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