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東急百貨店のおせち【339】≪魚三楼×キャピタル東洋亭≫和風個食二客と洋風オードブル

税込23,760円(本体価格:22,000円)

九代、250余年にわたり京料理の伝統を守る老舗の祝い膳と、「京乃百年洋食」で知られる老舗洋食店の美味のセットです。

【献立内容】
個食/鮭西京焼、サワラ西京焼、合鴨スモーク、金柑甘露煮、味付亀竹の子、しいたけ煮、たら煮、あしらいそら豆、梅麩甘煮、きんとん、栗甘露煮、味付いくら、金箔黒豆煮、一口昆布巻、たこ小倉煮、あわび煮、松前漬け、龍皮巻、なます、味付数の子、海老旨煮
オードブル/クリームチーズの生ハム巻、カニサラダ風テリーヌ、ドライアプリコット、ドライトマトのオイル漬け、鶏のガランティーヌ、ライプオリーブ、彩野菜のバーニャカウダマリネ、グリーンオリーブ、パテ・ド・カンパーニュ、人参のオレンジマリネ、牛ホホ肉の赤ワイン煮、トマトと魚介のムース・サウザンドレッシング添え、ローストビーフ、モンブラン、スモークサーモントラウト、エビのカクテルサルサローザ、帆立貝燻製グリル、茸マリネ、胡瓜のゆずマリネ、鶏の燻製ボスカイオーラソース、北欧サラダ・ボイルブロッコリー添え

●16.8×16.8×5.1cm×2、16.8×33.6×5.3cm×1/2人前

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