■≪埼玉県・五十嵐酒造≫天覧山 山廃仕込み 古流純米

税込1,320円(本体価格:1,200円)

五十嵐酒造が初めての生もと系の酒母を使い、日本酒のルーツをたどりたいとの思いから造った「古流純米酒」。ほんのり黄色味かかっているのが特徴。まろやかな口当たりと山廃仕込みならではの酸味が染み入るおいしさです。米の旨味ととコクがじんわり広がります。
山廃仕込みで醸された日本酒は発酵食品や乳製品もマッチするため、チャンジャやクリームチーズなどもよく合います。とんかつなどの揚げ物やすき焼きなど味が濃い料理とも◎。
常温・燗酒がオススメ!

●味わい:やや辛口
●容量:180ml
●アルコール度数:16度

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