◇【おすすめ白ワインNo.5】≪ドメーヌ ド ヴェディラン≫ソーヴィニヨン ブラン

税込1,650円(本体価格:1,500円)

南仏の単一ドメーヌで造られる、豊かな風味を持ちながらもとてもしっかりとしたソーヴィニヨン ブランです。ドメーヌ ド ヴェディランは、ナルボンヌに近いムーサン村にあるファイエ家のドメーヌです。ドメーヌの周りには小川が流れており、この非常に暑い気候に必要な水を供給し、ワインに新鮮さと魅力を与えているのがユニークです。葡萄の木はリュット レゾネ方式で管理され、テロワールは石灰岩、砂、海の頁岩の組み合わせで、葡萄の木は栄養分を深く掘り下げるため、素晴らしい品質の葡萄を生産することができます。ふんわりとした桃のような軽やかな足取りで、ニュージーランド産とは一線を画します。素晴らしく晴れやかで陽気なスタイルで、繊細なスモーキーな香りとトロピカルでデリケートなスモーキーなノートや豊かなテクスチャーを持っています。サーモン等の魚の香草焼きや白身魚のマリネ、カニやエビ等の魚介料理、アスパラや空豆等のほろ苦い野菜料理やピラフ、チキンのタジンやサフランを効かせたリゾット ミラノ風、フレッシュチーズなど幅広い料理ともお楽しみ頂けます。

●産地:フランス
●生産者:ドメーヌ ド ヴェディラン
●タイプ:白
●味わい:辛口
●品種:ソーヴィニヨン・ブラン
●容量:750ml

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