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≪スローウォーターカフェ≫ハチチョコレート

税込1,188円(本体価格:1,100円)

南米エクアドルの森を守る人たちとものづくりをするフェアトレード企業。森で育った香りの高い在来種のカカオを使って、チョコレートづくりをするサリナス村のメンバーと、近隣の村の有機生産者に出会いながらはっとするチョコレートを企画しています。

一口大のチョコレートの中には、ミツバチが集めた花粉ビーポレンが入っています。お花の香りとハチミツのようなやさしい甘さはチョコレートにベストマッチ。
(ポーレンは多くの栄養素がふくまれていて、健康食品として人気が出てきています。)口にいれるとチョコレートが溶けて、お花の香りがほのかに広がります。

サリナス村の女性たちが編んでくれたハチ型ニットに5gチョコレートが5粒入っています。止め具の羽は、象牙やしタグアを使用しています。とてもお洒落なバランス。小物入れにももってこい。
(風で飛ばされる花粉とは別で、ミツバチが自分たちで食べる用に集める花粉なので、アレルギーになる心配はありません。)

プレゼントにもオススメです。

●原材料:カカオバター、カカオペースト、サトウキビ糖、花粉
※オーガニックカカオ使用

●内容:5粒×5g
●箱サイズ:9×7cm
●特定原材料:乳

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