※印は軽減税率商品です。

≪Whosecacao≫ROAST CACAO BEANS (Gift Set)

税込1,296円(本体価格:1,200円)

Whosecacao(フーズカカオ)は、インドネシアのエンレカン県でジャパンクオリティのカカオを生産・醸造するカカオの開発ベンチャー企業です。開発したカカオ豆は、国内のビーントゥバーチョコレートを手掛けるパティスリーやショコラトリーを中心にご使用いただています。カカオに特化したお菓子の自社ブランド「CROKKA(クロッカ)」では、醸造により生まれた風味豊かなカカオの香りや食感を味わえるお菓子をコンセプトとした商品を展開しています。

こちらのお菓子は、発酵方法を変えることで作り出した3種類のフレーバーカカオを焙煎した商品です。アジアにおける最もカカオ栽培が盛んな国インドネシアで、生産から輸入までをすべて自社で手掛けたジャパンクオリティのカカオ豆を使用しています。焙煎はコーヒーローストの手法を応用することで、香りの良さや殻のむきやすさを高めました。

●内容:30g×3種セット (Fruity、Nutty、Herbal)
●箱サイズ:21.2×14.9×4.7cm
●賞味期限:製造日から180日
●アルコール使用:なし
●包装形態:紙袋付

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