※印は軽減税率商品です。

Xmas【SQ45】≪Bistro Bolero(ビストロボレロ)≫Boleroクリスマスディナーコース“Joyeux Noel”(ShinQsお渡し)

税込10,000円(本体価格:9,259円)

◎こちらの商品は渋谷ヒカリエShinQs(シンクス)のみで承っております。

人気のスペシャリテを中心としたコース仕立て。スモークサーモンのコンフィ、フォアグラテリーヌの前菜から、スープ、魚料理、米沢牛の煮込みに加えて、クリスマスらしく鶏もも肉1本を使ったローストチキンのカレーまで、ボリュームたっぷりのクリスマスらしい美味をお楽しみください。
※画像は1人前です。(実際のお渡しは2人前となります。)
※画像は盛り付けのイメージです。
※旬の食材を使用するため、内容が一部変更になる場合がございます。
●内容
・スモークサーモンのコンフィ
脂の乗ったノルウェーサーモンを軽くスモークしてからコンフィに。とろけるような食感が人気の前菜です。同梱のバルサミコソースをかけてお楽しみください。
・フォアグラとレンズ豆のテリーヌ
丁寧に下処理をしたフォアグラをマリネしてから火入れ。シナモン、アニス等のスパイスでコンポートにしたレンズ豆とテリーヌにいたしました。
・栗かぼちゃの濃厚ポタージュ
糖度の高い栗カボチャをローストしてさらに旨味を凝縮。飴色玉ねぎとともに濃厚なポタージュに仕上げています。
・真鯛のポワレ アメリケーヌソース
ソースはオマール海老や甘海老等の殻や真鯛の骨から取った濃厚なダシをベースにしています。
・和牛頬肉の赤ワイン煮込み
黒毛和牛ホホ肉をほろほろになるまでじっくり煮込んだ贅沢な一品。一緒に煮込む野菜類も全てソースに溶け込み旨味たっぷりです。八角、クローブなどの特徴的なスパイスを使い絶妙なバランスに仕上げました。
・ローストチキンのフレンチレッドカレー
ローストした鶏モモ肉を、生クリームとバターをたっぷりと使ったフレンチ風のレッドカレーに仕立てています。

●箱サイズ:W30×D27×H10cm
●商品に含まれるアレルギー特定原材料7品目:小麦、卵、乳成分
●アルコール使用:あり
●消費期限:お渡し日当日中

◎こちらの商品のお受け取り場所は「渋谷ヒカリエ 11F クリスマスご予約商品お渡し会場」となります。
お受け取り場所はこちら


※こちらの商品は12月24日(金)・25(土)いずれかのお受け取りとなります。
※お申し込み後のキャンセルやお受け取り日の変更はできません。
※ご予約後、引換券をメールにて配信させていただきます。12月18日(土)前後を予定しております。当日プリントしてご持参いただくか、スマートフォンの受信画面を当日ご提示ください。
(ドメイン指定受信を設定されている場合は、東急百貨店からのメールが受け取れるようにドメイン(tokyu-dept.co.jp)設定をお願いいたします。)
※引換券メールが届かない場合、お問合せいただくか、受注番号とお名前でもお受け取りできます。

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在庫お受け取り日時
残:20 12月24日(金)14時~19時
残:18 12月25日(土)14時~19時

○…在庫あり  ×…在庫切れ
残+数字…在庫数(※販売状況により変わる場合がございます)

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12月16日(木)17時まで承ります。

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  • 商品コード:21Xmas-SQB2-045
  • 品番:0657

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