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さっぽろ東急百貨店のおせち【522】≪札幌グランドホテル≫おせち「扇雅」

税込22,680円(本体価格:21,000円)

1934年に市民の社交場として開業以来、最高のおもてなしを追求してきた札幌グランドホテル。その精神は、長きにわたり築いた調理方法で一品一品吟味したおせちにも受け継がれています。

<内容>
《和の重》伊達巻、紅白かまぼこ、白胡麻金時、小袖銀鮭、筑前煮、秋刀魚幽庵焼、結び昆布、海老具足煮、栗金団、黒豆紅白千代呂木、紅白膾いくらのせ、かつお胡桃
《洋の重》鮭とサーモントラウトのパテフィヨルドルビー添え、パンチェッタとマッシュルームテリーヌ、合鴨肉のスモークひよこ豆添え、スモークサーモントラウトの薔薇造りケッパーベリー添え、ずわい蟹テリーヌ、海老と野菜のテリーヌ、鰊のマリネ 数の子和え、タンドリーチキン
《中華の重》豚肉のカレー風味揚げ煮、鶏肉の野菜巻き、豚肉の叉焼、豚肉の塩煮、蟹爪アーモンド、鶏肉のすり身のし、胡桃の飴炊き、湯葉くらげ、揚げ麩の海の幸すり身重ね蒸し、小胡瓜の辣油漬け、帆立貝柱の甘辛炒め、海老のチリソース煮

●三段重、19.5×19.5×3.5cm(3~4人様用、全32品)
●商品に含まれるアレルギー特定原材料7品目:卵・乳成分・そば・えび・かに

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〈北海道〉札幌市、江別市、北広島市、小樽市、石狩市、恵庭市、千歳市、苫小牧市、岩見沢市、旭川市、滝川市、砂川市、美唄市
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