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さっぽろ東急百貨店のおせち【545】≪加賀屋≫和風おせち三段重と酒肴三品付

税込36,720円(本体価格:34,000円)

加賀屋でしか味わうことのできない料理、そして能登の里山里海の恵みを使い、ひとつひとつ真心を込めてご用意させて頂きます。能登の食文化や里山里海の恵みを彩り華やかに盛り込んだ、「味覚の宝庫能登」の贅を尽くした加賀屋ならではの祝い膳です。

<内容>
《一の重》車海老煮、甘鯛のおから蒸し、鮑うま煮、牛肉八幡巻、能登青かぶらすし、かじきの昆布〆、合鴨のくんせい、金箔蒲鉾、柚餅子、よもぎ結びすだれ麩旨煮、焼き栗、手毬餅
《二の重》能登牛しぐれ煮、豚角煮、鶏肉の塩糀焼き、能登産干し柿バター寄せ、かに身の柚子香漬け、五郎島金時のきんとん、ほたるいかいしる風味焼き、ごりの佃煮、鱈子うま煮、味つけ子持ち昆布、黒豆煮 金粉飾り、田作り(片口イワシの炒り煮)、くるみ甘露煮、ごぼうの胡麻和え 、野菜マリネ、白海老マリネ、パプリカのマリネ、大根と人参の紅白なます、れんこん山葵風味、昆布甘酢漬け
《三の重》伊達巻、金時草麩オランダ煮、味付数の子、能登大納言入り麩饅頭、いか雲丹焼き、帆立のくんせい、ふき煮、たこ山椒煮、真鱈の旨煮、焼きにしん、鶏とかにの松風、綱こんにゃく旨煮、竹の子煮、椎茸煮、大黒しめじ煮、れんこん煮、金柑蜜漬け、若桃シロップ漬、梅人参煮
《酒肴》さざえの糀漬け、このわたいくら醤油漬け、なまこ酢

●三段重、18.6×18.6×4.2cm(4人様用、全54品)
●商品に含まれるアレルギー特定原材料7品目:小麦・卵・乳成分・そば・落花生・えび・かに

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