◎ネット限定品
日本の伝統「おせち」の受け継がれた食材を取り入れるとともに、各国の本場の味を機内へお届けしている日本航空の機内食シェフ監修の元人気のハワイ路線と欧州路線の地域を想起させるメニューを、お一人ずつで楽しめる和・洋おせちです。(JAL国際線の上位クラスで使用の箸と箸置き2セット付)
【和・洋】
【36品目/約2人用】
【重箱に盛付済】
<ハワイ路線の重>
若鶏三色巻、市松蒲鉾、鶴形蒲鉾、きんとん、渋皮栗甘露煮、伊達巻、黒豆煮、飛行機型人参、牛しぐれ笹包み、焼帆立、ぶり照焼、紅白なます、いくら醤油漬、たたき牛蒡、きぬさや、焼穂付筍、椎茸煮〆、たこ照焼、かに爪、有頭海老、味付数の子、一口昆布巻、くるみごまめ和え、松前漬、あわび旨煮
<ハワイ路線のメニュー>ガーリックシュリンプ、マヒマヒのレモンペッパー焼、エビとブロッコリーのテリーヌ、マカダミアナッツ、ローストビーフマンゴーソース掛け
<欧州路線の重>
若鶏三色巻、市松蒲鉾、鶴形蒲鉾、きんとん、渋皮栗甘露煮、伊達巻、黒豆煮、飛行機型人参、牛しぐれ笹包み、焼帆立、ぶり照焼、紅白なます、いくら醤油漬、たたき牛蒡、きぬさや、焼穂付筍、椎茸煮〆、たこ照焼、かに爪、有頭海老、味付数の子、一口昆布巻、くるみごまめ和え、松前漬、あわび旨煮
<欧州路線のメニュー>白身魚のアクアパッツァ風、ドライフルーツとチーズのテリーヌ、生ハム、きのこのアヒージョ、オリーブ、かぼちゃとベーコンのキッシュ