東急百貨店のおせち【001】≪銀座ろくさん亭×メゾン タテル ヨシノ×中國名菜 孫≫東急百貨店オリジナル 和洋中三段重

「現代の名工」「旭日小綬章（勲四等）」など受章経歴をもつ、日本を代表する和食の料理人＜銀座ろくさん亭＞道場 六三郎氏、国内で多くのレストランをプロデュース、フランス料理界の重鎮＜メゾン タテル ヨシノ＞吉野 建氏、25歳にして中国料理「特級厨師」の資格を取得し、テレビ番組でも活躍する＜中國名菜 孫＞孫 成順氏。料理界のレジェンドが饗宴する東急百貨店限定、創業90周年特別企画のコラボレーションおせちが登場。

＜壱の重＞（和）
焼ゆば巻、金柑甘露煮、牛肉しぐれ煮、味付数の子、梅型ねじり人参煮、穴子八幡巻、金箔黒豆煮、栗きんとん、海老旨煮、菜の花のおひたし、田作り煮、味付いくら、なます、鯛龍皮巻、たこ梅酢和え、鮭西京焼、鶏松風

＜弐の重＞（洋）
パテ・ド・カンパーニュ、ビーンズブイヨン煮、銀鮭エスカベッシュ、ロマネスコグリル、スモークローストポーク、ラタトゥイユ、フォアグラムース 赤ワインジュレ、スモークサーモントラウト、ケッパーベリー、合鴨スモーク、赤シュークルート、タコバジルマヨネーズ和え、黒毛和牛の赤ワイン煮

＜参の重＞（中）
酒醸鶏（チューニャンチー）、筍のオイスターソース煮、椎茸のオイスターソース煮、蜜汁叉焼、フカヒレ姿煮、きくらげ煮、鮑のオイスターソース煮、中華わかめ、青ザーサイ、サーモン錦糸巻、海老チリソース、カシューナッツココナッツ風味、中華くらげ

●サイズ：18.5×18.5×5.4cm×3段／3～4人前
●商品に含まれるアレルギー特定原材料8品目：えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳成分、落花生
●お届け日：12月31日（火）1日限り
●お届け時間：12時～19時

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〈東京都〉全域（離島を除く）
〈神奈川県〉全域
〈千葉県〉千葉市、我孫子市、市川市、市原市、印西市、浦安市、柏市、鎌ヶ谷市、佐倉市、白井市、袖ヶ浦市、流山市、習志野市、野田市、船橋市、松戸市、八街市、八千代市、四街道市
〈埼玉県〉さいたま市、朝霞市、入間市、川口市、川越市、越谷市、狭山市、志木市、草加市、所沢市、戸田市、新座市、富士見市、ふじみ野市、三郷市、八潮市、和光市、蕨市
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※こちらの商品は、料理長・シェフの監修に基づき、食品業者に製造委託しています。

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